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봄베이 할와 (Bombay Halwa)는 디 왈리 (Diwali), 나 브라 트리 (Navratri) 등과 같은 축제 기간 동안 쉽게 준비 할 수있는 전통적인 인도의 달콤한 요리입니다. 봄베이 카라치 할와 (Bombay Karachi halwa)는 아대륙에서 가장 좋아하는 음식으로 옥수수 가루, 버터 기름, 설탕과 같은 간단한 재료와 카 다몬을 가미한 재료로 준비됩니다. 가루를 추가하고 잘게 잘린 견과류로 장식하여 크런치에 추가합니다.
디 왈리에서 우리 모두는 사랑하는 사람들을 위해 달콤한 요리를 준비하므로 집에서 봄베이 할와 레시피를 시도하는 것이 좋은 생각이 될 것입니다. 올해 2020 년에는 11 월 14 일에 축제가 열립니다.
옥수수 가루 할와는 젤리처럼 부드럽고 매끄럽고 한번 먹으면 입안에서 녹습니다. Karachi halwa는 활기차고 다채로운 프리젠 테이션으로 준비되며 미뢰를위한 대접입니다.
또한 다른 할와 요리법을 읽어보십시오. 베산 할와 , 카주 할와 과 할 바이 .
봄베이 할와는 간단하면서도 맛있는 단맛이며 집에서도 바로 만들 수 있습니다. 이 달콤한 것을 제대로 얻기 위해 전문 지식이 필요하지 않습니다. 다음은 봄베이 할와를 올바른 질감과 맛으로 만들기 위해 따를 수있는 간단한 레시피입니다.
봄베이 카라치 할와를 만드는 방법에 대한 비디오 레시피를보십시오. 또한 이미지와 함께 자세한 단계별 절차를 읽고 배우십시오.
BOMBAY HALWA 비디오 조리법
BOMBAY HALWA 조리법 | 봄베이 카라치 할와 레시피 | 옥수수 가루 할와 조리법 | KARACHI HALWA 조리법 봄베이 Halwa 조리법 | 봄베이 카라치 할와 레시피 | 옥수수 가루 할와 레시피 | 카라치 할와 레시피 준비 시간 5 분 요리 시간 20M 총 시간 25 분레시피 게시자 : Kavyashree S
레시피 유형 : 과자
제공량 : 20 개
성분-
옥수수 가루-¾ 컵
물-3½ 컵
기-1 큰술 + 기름칠
설탕-1 컵
캐슈 너트 (다진)-6-7
카 다몬 분말-¼ tsp
식용 색소-¼ tsp
아몬드 (다진 것)-6-7
준비하는 방법-
1. 접시에 버터 기름을 바르고 따로 보관하십시오.
2. 믹싱볼에 옥수수 가루를 넣습니다.
3. 물 2½ 컵을 넣고 잘 섞습니다.
4. 가열 된 팬에 설탕을 넣습니다.
5. 즉시 물 3/4 컵을 추가합니다.
6. 설탕을 녹이고 시럽을 약 2-3 분 동안 중불로 끓입니다.
7. 옥수수 가루 혼합물을 시럽에 넣기 전에 섞습니다.
8. 덩어리가 생기지 않도록 약 4 ~ 5 분 동안 계속 저어줍니다.
9. 혼합물이 투명 해지기 시작합니다.
10. 버터 기름 한 스푼을 넣으십시오.
11. 혼합물이 걸쭉 해지고 완전히 투명해질 때까지 2-3 분 더 잘 섞습니다.
12. 다진 캐슈넛을 넣습니다.
13. 카 다몬 가루와 식용 색소를 추가합니다.
14. 혼합물이 서로 달라 붙어 팬 측면에서 나올 때까지 잘 섞습니다.
15. 기름칠 된 판으로 옮깁니다.
16. 평평하게 펴고 고정되도록합니다.
17. 다진 아몬드를 위에 올립니다.
18. 약 30 분 동안 식 힙니다.
19. 수직 및 수평으로 잘라 정사각형 조각을 만듭니다.
20. 플레이트에서 조각을 조심스럽게 제거합니다.
21. 봉사.
- 1. 조리 후 바로 할와를 깔아 놓아야하므로 접시에 기름칠을 먼저합니다.
- 2. 정사각형 또는 직사각형 플레이트를 사용하여 조각을 올바른 모양으로 만들 수 있습니다.
- 3. 일반 팬에 할와를 준비하면 끈적이지 않은 팬에 단 것을 준비하는 것보다 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다.
- 서빙 사이즈-1 개
- 칼로리-445 cal
- 지방-14g
- 단백질-7g
- 탄수화물-37g
- 설탕-29g
단계별-BOMBAY HALWA를 만드는 방법
1. 접시에 버터 기름을 바르고 따로 보관하십시오
2. 믹싱볼에 옥수수 가루를 넣습니다.
3. 물 2½ 컵을 넣고 잘 섞는다.
4. 가열 팬에 설탕을 넣고
5. 즉시 물 3/4 컵을 추가합니다.
6. 설탕을 녹이고 시럽을 약 2-3 분 동안 중불로 끓입니다.
7. 옥수수 가루 혼합물을 시럽에 넣기 전에
8. 덩어리가 생기지 않도록 약 4 ~ 5 분 동안 계속 저어줍니다.
9. 혼합물이 투명 해지기 시작합니다
10. 버터 기름 1 큰술 추가
11. 혼합물이 두꺼워지고 완전히 투명해질 때까지 2-3 분 더 잘 섞습니다.
12. 다진 캐슈넛을 넣습니다.
13. 카 다몬 가루와 식용 색소 첨가
14. 혼합물이 서로 달라 붙어 팬의 측면에서 나올 때까지 잘 섞습니다.
15. 기름칠 된 판으로 옮기십시오
16. 평평하게 펴고
17. 잘게 잘린 아몬드를 위에 올립니다.
18. 약 30 분 동안 식 힙니다.
19. 수직 및 수평으로 잘라 정사각형 조각을 만듭니다.
20. 접시에서 조각을 조심스럽게 제거하십시오
21. 봉사
