치킨 페퍼 프라이 : 매운 인도 요리법

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치킨 후추 튀김 요리법은 감칠맛 나는 맛으로 유명하므로 매운 인도 치킨 요리법을 좋아하는 경우에만 시도하십시오. 치킨 페퍼 프라이는 매우 쉬운 치킨 레시피이지만 모든 사람의 취향에 적합하지 않을 수 있습니다. 이 매운 인도 치킨 레시피는 집 손님에게 훌륭한 전채 요리를 제공합니다. 치킨 후추 튀김 레시피의 주요 맛은 분명히 '후추'입니다. 그러나 카레 잎, 말린 붉은 고추, 녹색 고추와 같은 치킨 페퍼 프라이의 보조 향신료는 요리에 '인도'요소를 추가하는 데 더 중요하지는 않지만 똑같이 동일합니다. 후추는 좋은 매운 맛을내는 향신료이지만 그 자체로 쉬운 치킨 레시피를 단조롭게 만들 것입니다. 요리의 다양성은 수반되는 향신료에 의해 가져 오기 때문에 완벽한 맛을 내기 위해 필수적입니다.

치킨 페퍼 프라이 레시피 재료 :

1. 순살 치킨 8 ~ 10 개 (소)

2. 후추 10-12

3. 후추 4 큰술

4. 풋고추 5 개 (슬라이스)

5. 말린 붉은 고추 3-4

6. 카레 잎 8-10

7. 양파 2 개 (1 개는 잘게 썰고 다른 쪽은 페이스트)

8. 생강 마늘 페이스트 2 큰술

9. 식초 2 큰술

10. 기름 2 큰술

11. 소금 맛

치킨 페퍼 프라이 레시피를위한 절차 :

• 닭고기를 식초, 양파 페이스트, 생강 마늘 페이스트로 담그십시오. 거기에 소금을 넣고 후추 한 스푼을 넣고 30 분 동안 그대로 둡니다.
• 얕은 팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 고추 옥수수, 말린 붉은 고추, 녹색 고추, 남은 후추, 카레 잎을 순서대로 넣으십시오.
• 이 '따 드카'후에 얇게 썬 양파를 넣고 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.
• 이제 양념장에 양념 한 닭고기를 양념장과 함께 넣고 각면을 5 분 동안 볶습니다.
• 물을 더하지 않기 때문에 닭고기를 덮고 요리 할 수 ​​있습니다. 이것은 마른 닭고기 요리법이므로 물을 추가하여 닭고기를 부드럽게 할 수 있습니다.
• 작은 닭 조각은 팬을 덮고 10 분 동안 조리하여 생성 된 증기로 조리됩니다.

치킨 후추 튀김이 준비되었습니다. 파슬리 또는 다진 양파로 장식 할 수 있습니다. 칵테일 및 기타 청량 음료와 잘 어울립니다. Raita와 함께 제공하여이 요리의 쏘는 향신료를 부드럽게 할 수도 있습니다.

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