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치킨 콜하 푸리 레시피 | 뜨겁고 매운 콜하 푸리 치킨 만드는 법, 비 채식 저녁 레시피. Boldsky그렇다면 치킨 레시피를 완벽하게 만드는 공식은 무엇일까요? 향신료의 혼합, 추가하는 향신료 또는 몇 가지 기술입니까? 우리는 모든 향신료와 절인 닭고기를 결합하여 입맛을 만족시키고 문화와 요리가 함께 엮인 인도의 전통 닭고기 요리법에 대해 매우 아름답게 말해 줄 천상의 맛을 빌려줍니다.
치킨 콜하 푸리 레시피는 용맹하고 풍부한 문화의 땅인 마하라 슈트라의 요리입니다. Maharashtra의 문화를 적절하게 정당화하는 치킨 콜하 푸리 레시피는 모든 강력한 향신료의 조합으로 코코넛 밀크와 완벽하게 혼합되어 크림 같은 질감을 제공합니다. 한 가지 간단한 팁,이 풍미 가득한 치킨 레시피는 레시피에 언급 된대로 드라이 로스팅과 갈은 향신료가 필요합니다. 따라서 향신료 성분이나 단계를 건너 뛰지 마십시오.
콜하 푸리 치킨은 매운 요리법 중 하나이므로 향신료를 부드럽게하고 싶다면 붉은 고추와 고추 가루를 덜 넣으십시오. 풍미의 균형을 맞추기 위해 치킨 조각에 두부와 레시피에 언급 된 모든 재료를 담그십시오. 그것은 닭고기 조각에 크림 같은 질감을 제공하고 레시피의 강한 풍미와 균형을 이룹니다.
이 치킨 콜하 푸리 레시피를 만드는 방법을 알아 보려면 레시피 사진이 첨부 된 비디오를 빠르게 보거나 단계별 지침을 따르십시오.
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치킨 콜하 푸리 레시피 | 콜하 푸리 치킨 레시피 | 치킨 조리법 | 치킨 콜하 뿌리 단계별 | CHICKEN KOLHAPURI VIDEO 치킨 콜하 푸리 레시피 | 콜하 푸리 치킨 레시피 | 치킨 조리법 | 치킨 콜하 푸리 단계별 | 치킨 콜하 푸리 동영상 준비 시간 10 분 요리 시간 50M 총 시간 1 시간 0 분레시피 게시자 : Boldsky Team
레시피 유형 : 메인 코스
제공 : 4-5
성분
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마른 코코넛 (강판)-2 큰술
참깨-2 큰술
양귀비 씨앗-2 큰술
겨자씨-½ 큰술
메티 씨앗-1/4 큰술
커민 가루-1 + 1 / 2 큰술
고수 씨앗-3 큰술
계피-1
카 다몬-녹색-3, 검정-1
정향-3-5
후추-7-8
양파-2
마늘-9-10
생강 (페이스트)-1 큰술
토마토 -2
치킨-700g
고추 가루-2 큰술
심황-1/4 큰술
소금-원하는대로
코코넛 밀크-1/4 컵
준비하는 방법-
1. 양귀비 씨와 참깨로 코코넛을 말려 볶습니다.
2. 잠시 식 힙니다.
3. 팬에 기름을 붓습니다.
4. 겨자씨, 메티 씨, 커민 가루, 고수 씨를 첨가합니다.
5. 볶고 가람 마살라를 추가합니다.
6. 1 분 동안 저어주고 양파를 넣습니다.
7. 붉은 고추를 넣고 계속 볶습니다.
8. 양파가 노릇 노릇 해지면 생강과 마늘을 넣습니다.
9. 모든 것을 함께 섞고 식히십시오.
10. 닭고기 조각을 칠리 가루, 강황, 소금으로 재워줍니다.
11. 드라이 로스트 마살라를 갈아주세요.
12. 믹싱 용기에 토마토, 양파, 향신료를 넣고 모두 함께 갈아줍니다.
13. 건조 로스트 마살라 페이스트를 추가하고 다시 한 번 고운 페이스트로 갈아줍니다.
14. 팬에 닭고기 조각을 넣습니다.
15. 닭고기 조각이 거의 70 % 익 으면 양념을 넣고 뚜껑을 닫아서 잘 익 힙니다.
16. 닭고기 조각이 제대로 익었 으면 코코넛 밀크를 추가합니다.
17. 모든 것을 섞고 뚜껑을 닫아 둡니다.
18. 고수 잎으로 장식하고 콜하 푸리 치킨을 즐기십시오.
- 1. 두부로 절여서 크림 같은 식감을 얻고 더욱 풍미를 더합니다.
- 2. 어린 이용으로 만들 경우를 대비하여 붉은 고추를 덜 넣으십시오.
- 서빙 사이즈-1 개 (80g)
- 칼로리-99 cal
- 지방-6g
- 단백질-5.9g
- 탄수화물-5.4g
- 섬유질-1.6g
단계별 : 치킨 콜하 푸리를 준비하는 방법
1. 양귀비 씨와 참깨로 코코넛을 말려 볶습니다.
2. 잠시 식 힙니다.
3. 팬에 기름을 붓습니다.
4. 겨자씨, 메티 씨, 커민 가루, 고수 씨를 첨가합니다.
5. 볶고 가람 마살라를 추가합니다.
6. 1 분 동안 저어주고 양파를 넣습니다.
7. 붉은 고추를 넣고 계속 볶습니다.
8. 양파가 노릇 노릇 해지면 생강과 마늘을 넣습니다.
9. 모든 것을 함께 섞고 식히십시오.
10. 닭고기 조각을 칠리 가루, 강황, 소금으로 재워줍니다.
11. 드라이 로스트 마살라를 갈아주세요.
12. 믹싱 용기에 토마토, 양파, 향신료를 넣고 모두 함께 갈아줍니다.
13. 건조 로스트 마살라 페이스트를 추가하고 다시 한 번 고운 페이스트로 갈아줍니다.
14. 팬에 닭고기 조각을 넣습니다.
15. 닭고기 조각이 거의 70 % 익 으면 양념을 넣고 뚜껑을 닫아서 잘 익 힙니다.
16. 닭고기 조각이 제대로 익었 으면 코코넛 밀크를 추가합니다.
17. 모든 것을 섞고 뚜껑을 닫아 둡니다.
18. 고수 잎으로 장식하고 콜하 푸리 치킨을 즐기십시오.
