우리 대부분은 해바라기 기름을 튀김에 사용하는 정제된 식물성 기름으로 알고 있습니다. 가난한 사람들 ! 그러나 우리 중 많은 사람들이 해바라기 기름이 다른 요리 매체보다 더 나은 선택인 많은 이유를 탐구하지 않았을 것입니다. 사실, 해바라기 기름은 피부와 머리카락에 대한 놀라운 심장과 작용을 돕는 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 해바라기 기름을 식단과 미용 요법에 포함시켜야 하는 많은 이유를 살펴보겠습니다.
하나. 해바라기 기름은 어떻게 조달됩니까?
둘. 해바라기 기름의 영양가는 무엇입니까?
삼. 해바라기 기름의 종류
4. 해바라기 기름의 이점
5. 해바라기 기름은 피부 구원자입니다
6. 해바라기 기름은 심장 건강에 좋습니다
7. 해바라기 기름 자주 묻는 질문
해바라기 기름은 어떻게 조달됩니까?
해바라기씨 오일은 해바라기 씨에서 추출하여 생산합니다. 해바라기 꽃 . 이 비휘발성 오일은 올레산(오메가-9)과 리놀레산(오메가-6)의 단일불포화(MUFA)/다불포화(PUFA) 혼합물로 구성됩니다. 가볍고 옅은 노란색 오일은 기분 좋은 향을 가지고 있습니다. 우리가 접할 수 있는 해바라기유는 보통 정제되어 있지만 좋은 점은 정제과정을 통해 기름이 제거되지 않는다는 것입니다. 기름의 이점 건강을 주는 요소의 대부분은 그대로 유지됩니다. 해바라기 기름은 주로 요리 매체 및 화장품의 완화 성분으로 사용됩니다.
팁: 시중에는 세 가지 종류의 해바라기 기름이 있습니다.
해바라기 기름의 영양가는 무엇입니까?
해바라기씨유는 다양한 영양소가 풍부합니다. 해바라기유 한 컵(약 200ml)에는 1927칼로리, 포화지방 21.3g, 단일불포화지방 182g, 고도불포화지방 8.3g, 419mg이 들어 있습니다. 오메가-3 지방산 및 7860mg 오메가-6 지방산.
팁: 해바라기 기름은 비타민 E가 가장 풍부한 공급원 중 하나이며 비타민 K도 많이 함유하고 있습니다.
해바라기 기름의 종류
해바라기 기름은 품질과 지방산 함량에 따라 등급이 매겨진다는 사실을 알고 계셨습니까? 사실, 해바라기 기름은 세 가지 종류가 있습니다.
고 올레산 해바라기 기름
이러한 종류의 해바라기 기름은 높은 수준의 올레산을 함유하고 있으며 다른 종류보다 더 건강한 것으로 간주됩니다. 높은 올레산 오일 함량은 오일이 오메가-3 함량이 높고 오메가-6 지방산 함량이 낮음을 나타냅니다. 올레산은 호르몬 반응, 미네랄 수송 및 면역을 담당하는 막의 유동성을 보장합니다. 유지하는 데에도 도움이 됩니다 적절한 뇌 기능 기분과 행동에 상당한 영향을 미칩니다.
미드 올레산 해바라기유
중형 올레산 해바라기 기름은 일반적으로 볶음 및 샐러드 드레싱에 사용됩니다. '누선'이라고도 합니다. 중간 올레산 해바라기 기름에서 올레산은 지방 함량의 약 2/3를 차지합니다. 그것은 25%의 다중불포화 리놀레산과 9%의 포화 지방을 함유하고 있습니다.
리놀레산 해바라기 기름
리놀레산 해바라기유에는 고도불포화 오메가-6 지방산이 많이 함유되어 있지만 건강한 오메가-3 지방 함량은 낮습니다. 영양사들은 오메가-3 지방산을 다른 지방보다 두 배 더 많이 섭취할 것을 권장합니다. 리놀레산은 세포막 형성을 돕고 혈액 응고를 돕고 근육 수축을 개선합니다. 리놀레산은 또한 염증을 개선하고 심장 질환의 위험을 낮추고 제2형 당뇨병 .
팁: 식단과 건강상의 필요에 따라 해바라기 기름을 선택하십시오.
해바라기 기름의 이점
해바라기 기름은 비타민 E가 풍부합니다.
모든 해바라기 기름에는 건강을 증진시키는 비타민 E가 풍부합니다. 비타민 E 자유 라디칼의 부작용으로부터 신체를 보호하는 효과적인 항산화제로 알려져 있습니다. 비타민 E는 면역력을 높이고 박테리아 및 바이러스 감염을 예방합니다. 또한 세포가 중요한 대사 과정을 수행하는 데 도움이 됩니다. 식물성 기름 중에서 해바라기 기름은 비타민 E가 가장 풍부한 공급원입니다. 해바라기 기름은 결장암과 다른 종류의 암에 걸릴 확률을 줄입니다. 해바라기 기름의 비타민 E는 대장 암 암을 유발하는 것으로 밝혀진 자유 라디칼을 중화함으로써. 카로티노이드는 자궁, 폐암 및 피부암을 예방합니다.
팁: 다양한 종류의 식물성 기름을 최대한 활용할 수 있도록 요리 매체를 돌리십시오. 예를 들어, 겨자 기름과 해바라기 기름을 번갈아 사용하십시오.
해바라기 기름은 피부 구원자입니다
해바라기 오일은 피부의 가장 좋은 친구입니다. 강력한 항산화제인 비타민 A와 E가 풍부하여 해바라기 오일은 손상된 피부 세포를 복구합니다. ; 여드름을 없애고 건조하고 수분을 공급합니다. 민감한 피부 . 오일은 또한 피부에 직접 사용하면 습진에 치료 효과가 있습니다. 아토피 성 피부염이나 습진에 특히 효과적인 것은 역시 놀라운 성분인 비타민 E입니다. 연구에 따르면 비타민 E를 경구 섭취하면 환자의 96%에서 증상이 감소합니다. 비타민 E가 풍부한 해바라기 기름을 피부에 직접 사용하면 습진 증상이 감소합니다.
안티에이징 기적의 일꾼
당신의 얼굴을 덮고 있는 것처럼 보이는 잔주름과 주름이 걱정되십니까? 글쎄, 걱정하지 마십시오. 해바라기 오일은 피부 세포를 재생하는 능력이 있으므로 태양이나 노화의 영향으로 피부가 덜 손상됩니다. 항산화제인 비타민 E는 활성산소가 건강한 세포를 공격하는 것을 방지합니다. 이것 해바라기 기름의 효과 흉터와 상처에서도 볼 수 있으며 바르면 훨씬 빨리 치유됩니다... 이것은 해바라기 기름의 올레산 함량 때문입니다... 해바라기 기름이 미용 제품의 일반적인 성분이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
천연 피부 장벽
그만큼 해바라기 기름의 리놀레산 천연 장벽으로 작용하여 수분을 더 잘 유지하도록 도와줍니다. 항염 효과가 있어 건성 피부에 좋다. 자극받은 피부 . 해바라기 오일을 주요 성분으로 하는 크림이나 국소용 모이스처라이저를 사용하거나 단순히 유기농 해바라기 오일을 얼굴과 몸에 바르면 보습 효과를 얻을 수 있습니다. 해바라기 기름은 또한 에센셜 오일을 위한 훌륭한 캐리어 오일을 만듭니다. 좋아하는 것을 섞어 정유 그것을 넣고 맥박에 향기로 바릅니다.
모발 치료 보조제
피부에 도움이 될 뿐만 아니라 컨디셔너로 해바라기 기름 건조를 돕습니다. 곱슬머리 . 해바라기 기름의 리놀렌산 탈모를 예방한다 .
팁: 해바라기 기름을 피부에 직접 바르기 전에 항상 알레르기 테스트를 하십시오.
해바라기 기름은 심장 건강에 좋습니다
심장병 전문의가 심장병 환자에게 해바라기유로 전환할 것을 권장하는 데는 이유가 있습니다. 해바라기 기름은 비타민 E가 풍부하고 건강에 해로운 포화 지방이 적기 때문에 많은 심혈관 이점을 제공합니다. 단일불포화 지방과 다중불포화 지방이 풍부하여 식단에서 버터와 버터 기름과 같은 포화 지방을 이상적으로 대체해야 합니다.
해바라기 기름에는 심장에 유익한 콜린 및 페놀산과 같은 많은 화합물이 있습니다. 또한, 해바라기 기름의 피토스테롤 , 식물에서 발견되는 자연 발생 식물성 스테롤은 체내에서 콜레스테롤 흡수를 방지합니다. 영양 및 영양학 아카데미 저널(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)의 연구에 따르면 콜레스테롤이 높은 사람들은 매일 2g의 피토스테롤을 섭취해야 한다고 권장합니다. 해바라기 기름은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높여서 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다. 심혈관 질환 . 해바라기 기름에는 콜레스테롤을 낮추는 레시틴도 포함되어 있습니다.
팁: 해바라기 기름은 알데히드라는 해로운 독소를 방출하므로 요리할 때 너무 높은 온도로 가열하지 마십시오. .
해바라기 기름 자주 묻는 질문
Q. 해바라기유를 얼굴에 발라도 되나요?
에게. 예, 해바라기 기름을 얼굴에 직접 바를 수 있습니다. 유기농 냉압착 품종을 사용하고 있는지 확인하십시오. 또한 팔 안쪽에 피부 알레르기 테스트를 해보세요.
Q. 해바라기유가 모발에 좋은가요?
에게. 예. 해바라기 기름은 갈기에 아주 좋습니다. 손바닥에 약간의 오일을 문질러 건조하고 푸석푸석한 모발을 길들이기 위해 머리카락에 골고루 바릅니다. 머리가 빠지는 것을 억제하는 데에도 좋습니다.
Q. 해바라기유가 버터보다 좋은가요?
에게. 그렇습니다. 버터와 버터 기름과 같은 포화 지방을 불포화 지방이 풍부한 해바라기 기름으로 대체하면 심장을 건강하게 유지할 수 있습니다.
