봐, 우리는 북극 수준의 바람과 믿을 수 없을 정도로 쾌활하게 들리는 이름의 윈터 믹스를 정확히 기대하지 않습니다. 하지만 우리가 멀어지면서 호박 스파이스 라떼 스웨터 날씨와 본격적인 패딩 시즌이 시작되면 우리는 어떤 핑계를 대더라도 우리가 가장 좋아하는 따뜻한 코코아 한 잔을 사게 될 것입니다. 앞서, 예상치 못한 표현(안녕하세요, 도넛 크루통이여!)에서 클래식에 이르기까지 NYC 최고의 핫 초콜릿.
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캐서린 칼렉1. 일일 공급
베스타 다크 초콜릿과 밀크 핫 초콜릿을 사용한 풍부한 가나슈로 만든 이 맛있는 계절 간식은 약간의 계피와 바닐라 향이 나고 휘핑 크림과 바닐라 마시멜로가 토핑되어 있습니다. 유제품이 아닌 우유 옵션(귀리, 아몬드 또는 콩)으로 만들 수도 있습니다. 그들은 또한 당신이 요청하면 모카를 위해 커피에 핫 초콜릿 가나슈를 섞을 것입니다. 픽업 및 배송 가능합니다.
여러 위치; Dailyprovisionsnyc.com
Bubby's를 위한 알렉산더 스타인2. 버비의
이것을 단순한 핫 초콜릿이라고 부르는 것은 정당하지 않습니다. 우리는 영혼을 따뜻하게 해 줄 뿐만 아니라 마음을 편안하게 해주는 뜨거운 코코아가 먹고 싶을 때 Tribeca에서 유명한 파이와 브런치 가게인 Bubby's를 찾습니다. 사실, 그들의 Valrhona 핫 초콜릿은 수제 마시멜로와 함께 제공되는 풍부한 핫 초콜릿이지만 Chef/Owner Ron Silver(또한 CBD 회사의 창립자/최고 크리에이티브 책임자) 아주카 ) 고객에게 옵션을 제공하고 있습니다. 대마 유래 CBD 설탕 25mg을 추가하기 위해 그들의 음료에도. 아, 즉각적인 휴식. 야외석, 배달, 테이크아웃 가능합니다.
120 Hudson St, New York, NY 10013; bubbys.com
케이트 프레비테3. 르뱅 베이커리
과하고 끈적 끈적한 쿠키로 가장 잘 알려져 있지만 Levain Bakery는 이번 시즌 핫 초콜릿으로 최소한의 접근 방식을 취하고 있습니다. 그들은 단지 두 가지 재료를 사용합니다: 풍부한 양의 Valrhona 다크 초콜릿(매일 손으로 면도)을 유제품, 귀리 또는 아몬드 우유와 함께 거품이 풍부하고 풍부해질 때까지 혼합합니다. 쿠키와 패스트리를 담기에 완벽한 그릇입니다. 쌀쌀한 날에는 구운 식품과 코코아를 먹는 것보다 몸을 녹일 수 있는 더 좋은 방법이 있을까요? 모카 애호가를 위해 에스프레소 한 두잔을 요청하거나 일년 내내 차가운 음료를 즐기는 사람들을 위해 얼음 위에 서빙할 수도 있습니다.
여러 위치; levainbakery.com
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4. 브루클린의 일요일
Williamsburg에서 가장 좋아하는 브런치 장소 중 하나에는 현재 브런치 메뉴를 장식하는 꿈꾸는 듯한 계피 향이 나는 핫 초콜릿이 있습니다. 간단하지만 맛있는 코코아와 계피의 혼합물(유제품을 사용하지 않음)은 유명한 아보카도 토스트 또는 헤이즐넛 메이플 프랄린 팬케이크와 완벽한 조화를 이룹니다. 픽업 또는 야외 식사 가능.
348 Wythe Ave, 브루클린, NY 11249; sundayinbrooklyn.com
팬 팬 도넛5. 팬 팬 도넛
마시멜로를 넘어 핫 초콜릿의 최신 토핑은 이제 도넛입니다. 네 진짜로 요. Fan-Fan Donuts는 James Beard가 지명한 Fany Gerson이 운영하는 Bed-Stuy Brooklyn의 전문 도넛 가게입니다. 그들의 시그니처 벨기에 스타일 핫 초콜릿은 쌉싸름한 밀크 초콜릿과 구운 수제 바닐라 마시멜로, 도넛 크루통을 얹은 블렌드로 만들어집니다. 크루통은 일반 '네이키드'(즉, 유약 처리되지 않은) 도넛으로 만들어지며 좋은.
448 Lafayette Ave, Brooklyn, NY 11205; fan-fandoughnuts.com
자크 토레스6. 자크 토레스
초콜릿 머그에 약간의 불을 더하고 싶습니까? 유명한 쇼콜라티에에서 만든 이 매운 블렌드는 올스파이스, 계피, 그라운드 앤초 칠리 페퍼 및 훈제 그라운드 치폴레 칠리로 다크 초콜릿을 따뜻하게 합니다. 매장 방문 또는 전국 배송 가능합니다.
여러 위치 ; mrchocolate.com
인스타그램에서 이 게시물 보기Mariebelle New York(@mariebelleofficial)이 공유한 게시물 2019년 9월 23일 오전 6:22 PDT
7. 마리벨
고풍스러운 유럽 카페를 연상시키는 이 화려한 코코아 바에서 72% 순도 콜롬비아산 카카오로 만든 액체 푸딩이라고 하는 것이 더 정확할 것입니다. 픽업 또는 배송 가능합니다.
484 Broome St.New York, NY 10013 ; 마리벨.com
허니브레인8. 허니브레인
이 꿀 중심 음식 명소는 생 야생화 꿀을 사용하여 건강에 좋은 음식을 제공합니다. 이 호화로운 초콜릿 음료는 80%의 벨기에산 다크 카카오를 함유하고 있습니다. 이 다크 카카오는 항산화제가 풍부하고 혈류 촉진과 같은 꽤 멋진 건강상의 이점을 자랑합니다. 물론 우유, 핫 또는 아이스 중 원하는 대로 팀을 구성할 수 있습니다. 픽업 또는 배송 가능합니다.
여러 위치 ; Honeybrains.com
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9. 피셀리노 바
웨스트 빌리지의 유명한 레스토랑 경영자인 Rita Sodi와 Jody Williams(Il Sodi, Via Carota 및 Buvette)의 이 두꺼운 핫 초콜릿은 휘핑된 판나로 장식되어 있습니다. 감히 야외에서 즐기십시오. cioccolato caldo 아래의 메뉴에서 찾으십시오.
52 Grove St, New York, NY 10014; barpisellino.com
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10. 마제다르
모든 품질과 장식이 없는 고전적인 핫 초콜릿을 원하시면 페이스트리 셰프 Umber Ahmad의 Maz-Ze-Dahr로 가십시오. 그것은 Valrhona 초콜릿, 스팀 우유 및 구운 집에서 만든 바닐라 빈 마시멜로를 결합합니다. 픽업 가능.
28 Greenwich Ave, New York, NY 10011; mahzedahrbakery.com
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11. 도미니크 안셀
베이킹 천재이자 Cronut 발명가인 Dominique Ansel이 만든 뜨거운 코코아보다 더 재미있는 음료는 거의 없으며 Blossoming Hot Chocolate은 그의 창의적인 탄수화물의 나머지 부분까지 살아 있습니다. 초콜릿에 싸인 섬세한 마시멜로 꽃은 핫초코의 열기가 밴드를 녹일 때 천천히 피어납니다. 놀라다! 안에 화이트 초콜렛 트러플이 들어있어요.
189 Spring Street, New York, NY 10012; dominiqueanselny.com
헌신12. 헌신
신선한 콜롬비아 원두로 유명한 유명한 카페가 이제 뜨거운 코코아 게임에 등장했습니다. Devoción의 퇴폐적인 핫 드링크 초콜릿은 주로 남미와 카리브해 최고의 코코아 재배 지역에서 공급되는 Criollo 및 Trinitario 코코아 콩으로 만든 L.A. Burdick Chocolate(이 목록에도 있음)과 협력하여 만들어집니다. 스팀 거품이 나는 우유에 녹여서 완벽한 휴식과 휴식을 선사합니다. 그들은 또한 어린이 또는 성인에게 완벽한 더 달콤하고 덜 무거운 핫 초콜릿인 Omanhene Hot Chocolate을 제공합니다. (Psst: 저 핫초코 베이스는 요청하시면 모카라떼 베이스로도 사용 가능해요!)
여러 위치; 헌신.com
루이13. 루루
Chelsea의 사랑스러운 프랑스 레스토랑 Loulou는 아주 맛있는 고전적인 핫 초콜릿을 제공하지만 우리는 Tanteo Habanero 데킬라, 헤이즐넛 리큐어, Valrhona 다크 초콜릿, 갈색 설탕 및 헤비 크림을 곁들인 스파이스드 핫 초콜릿을 제공합니다. 부족하다는 듯 휘핑크림과 오렌지 제스트를 토핑한다.
176 8번가; loulounyc.com
인스타그램에서 이 게시물 보기L.A. Burdick Chocolates(@burdickchocolate)가 공유한 게시물 2019년 9월 1일 오후 5시 05분(PDT)
14. LA 버딕
유명한 초콜릿 전문업체 L.A. Burdick의 이 진하게 마시는 초콜릿은 기본적으로 녹은 초콜릿 바입니다. 예, 소리만큼 풍부합니다. 카카오는 또한 마다가스카르(밝고 과일 향) 또는 베네수엘라(미묘한 견과류 향)와 같은 다양한 지역의 다크 드링크 초콜릿으로 단일 원산지 처리를 받습니다. 매장 또는 온라인에서 구매 가능합니다.
156 Prince St, New York, NY 10012; 버딕초콜릿.com
블루스트라이프 어반 카카오15. 블루스트라이프 카카오
블루스트라이프 카카오의 70% 다크초콜릿 모카가 이번 시즌 유니온스퀘어 홀리데이 마켓에서 홀리데이 마켓 방문객들을 따뜻하게 데우고 있다. 또한 제공되는 것은 전체 카카오빈 분말 , 토종 전통에서 영감을 받은 정통 핫 초콜릿을 위해 전체 카카오빈(버터와 가루)으로 만듭니다.
28 E 13th St, New York, NY 10003; bluestripes.com
인스타그램에서 이 게시물 보기The Chocolate Room Brooklyn(@thechocolateroombrooklyn)이 공유한 게시물
16. 초콜릿 룸
이 Cobble Hill 지점은 쵸와 치폴레 칠리, 계피, 정향으로 만든 고급스러운 스파이스 스페셜 다크 핫 초콜릿을 제공합니다. 원래 한 모금 마실 때마다 초콜릿 시나몬 롤을 마신다.
51 5th Avenue, 브루클린; chocolateroombrooklyn.com
머스킷 룸17. 머스킷 룸
Musket Room의 수제 바닐라 마시멜로와 함께 미슐랭 스타를 획득한 Femmes De Virunga 다크 핫 초콜릿은 세계 최초의 카카오 협동 조합 중 하나를 설립한 여성 그룹인 Femmes De Virunga가 공급합니다. 이 핫 초콜릿은 레스토랑의 새로운 아늑한 겨울 팝업인 The Musket Room의 Lodge에서 제공됩니다.
265 Elizabeth St, New York, NY 10012; musketroom.com
안젤리나 베이커리18. 안젤리나 베이커리
베이커 안토니오 토니 파크(Baker Antonio Tony Park)는 아시아에서 영감을 받은 최초의 이탈리아 베이커리를 뉴욕시에 선보입니다. 아직 케이크와 타르트를 먹어보지 못했다면 정말 놓치고 있는 것입니다. 코코아 가루와 액체가 혼합되어 더 진하고 풍미가 좋은 수입 이탈리아 초콜릿의 블렌드가 포함된 그의 유명한 핫 초콜릿과 함께 간식을 즐겨보세요.
575 8th Ave, New York, NY 10018; angelinabakery.com
빈 & 빈 커피19. 빈 & 빈 커피
월스트리트와 첼시에 위치한 이 NYC 카페는 모녀 듀오 Rachel과 Jiyoon Han이 운영하며 둘 다 Q 그레이드 자격을 취득했습니다(일명 커피 소믈리에). 그들의 크림 같은 다크 핫 초콜릿은 Ghirardelli 초콜릿 시럽과 현지에서 공급된 Hudson Valley 우유로 만들어지며 비유제품 버전도 있습니다.
여러 위치; 빈빈커피.com
벤치20. 벤치
세계적으로 유명한 이 초콜릿 가게에서 크림 젤라토가 가장 좋아하는 반면, 기온이 떨어지면서 뉴요커들은 따뜻한 코코아를 사러 실내로 향합니다. Flatiron에 플래그십 위치가 있는 이 초콜릿 전문가는 Piedmont 헤이즐넛, 코코아, 휘핑 크림 및 엑스트라 버진 올리브 오일과 함께 Gianduja 애호가를 위한 Suprema XV 핫 초콜릿을 제공합니다. 냠.
여러 위치; 우리를. venchi.com
벽에 구멍21. 벽의 구멍
FiDi, Murray Hill, Flatiron 및 Williamsburg에 지점이 있는 호주인이 가장 좋아하는 Hole in the Wall은 라떼 형태의 스팀 우유와 기라델리 초콜릿 가루를 뿌린 홈메이드 액상 초콜릿을 제공합니다. 유제품 우유, 피스타치오 우유 또는 귀리 우유로 만들 수 있습니다.
여러 위치; holeinthewallnyc.com
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22. 세렌디피티
물론, 핫초코가 뜨거울 것이라는 기대가 있습니다. 그리고 유명한 Serendipity Frrrozen Hot Chocolate을 제외하고 모든 경우에 그래야 합니다. 믹서기에 우유와 얼음을 넣은 14가지 고급 코코아의 맞춤형 블렌드는 (특히 스파이크를 하거나 초콜릿 쿠키를 믹스에 추가할 때) 뇌가 얼어붙을 만한 가치가 있습니다. 빨대로 음미하거나 숟가락으로 삼키십시오.
225 E 60th St, New York, NY 10022; 세렌디피티3.com
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23. 아모리노
젤라토 전문점 Amorino에서 뉴욕시에서 가장 좋아하는 진하고 풍부한 전통 이탈리아 핫 초콜릿은 다크, 화이트, 헤이즐넛, 오렌지, 시나몬, 카라멜을 포함한 10가지 맛 중에서 선택할 수 있습니다. 각자 하나씩 가져가세요.
여러 위치; amorino.com/en-us
이탈리24. 이탈리
또 다른 이탈리안 미식지인 Eataly는 40년 이상의 경험을 가진 이탈리아에서 수입한 에라클레아 초콜릿 파우더로 만든 이탈리안 핫초코를 선보이고 있습니다. 그들은 이탈리아에서와 같이 풍부하고 밀도가 높으며 맛있는 핫 초콜릿을 만들기 위해 비 유제품 우유가 아닌 Hudson Valley Fresh의 현지 전유와 짝을 이룹니다. 또한 신선한 수제 휘핑크림으로 마무리됩니다.
여러 위치; Eataly.com
스무드 박사25. 스무드 박사
미용의 묘약이 되는 뜨거운 코코아? 가입하세요. 핫 버진 카카오는 두 부분으로 구성된 음료입니다. 초콜릿 스틱(몰리니요)을 찐 캐슈 우유에 녹일 때까지 저어서 섭취해야 합니다. 생 카카오는 항산화 물질이 풍부하고 노화 방지 특성으로 알려진 레스베라트롤이 함유되어 있습니다.
여러 위치; drsmood.com
마리젤 살라자르26. 키마
이 Modern Greek Taverna는 최근 Hudson Yards에 최신 매장을 오픈하여 West Side에 정통 풍미와 축제 분위기를 선사합니다. 휴가철을 위한 특별 행사인 Kyma는 홈메이드 핫 초콜릿, 아몬드 비터, 보드카 또는 데킬라와 초콜릿 비스킷 플레이크를 사용하여 축제 분위기의 냉동 핫 초콜릿 칵테일을 제공합니다.
15 W 18th St, New York, NY 10011; kymarestaurants.com
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