파마산 치즈의 7 가지 놀라운 건강상의 이점

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건강 영양물 섭취 영양 oi-Neha Ghosh By 네하 고쉬 2018 년 9 월 19 일

일반적으로 파마산 치즈로 알려진 Parmigiano-Reggiano는 우유로 만든 가장 건강에 좋은 치즈 중 하나입니다. 날카 롭고 열매가 많고 약간 짠 맛이 있습니다. 파마산 치즈의 건강상의 이점은 방대하며 대부분 스파게티, 피자 및 시저 샐러드와 같은 요리에 비벼집니다.



치즈의 풍부한 고소한 풍미는 모든 요리를 보완하여 특정 요소를 향상시키면서 큰 영양가를 제공합니다.



파마산 치즈의 건강상의 이점

파마산 치즈의 영양가

100g의 파마산 치즈에는 431 칼로리, 29g의 총 지방, 88mg의 콜레스테롤, 1,529mg의 나트륨, 125mg의 칼륨, 4.1g의 총 탄수화물, 38g의 단백질, 865IU의 비타민 A, 1,109mg의 칼슘, 21 IU의 비타민 D, 2.8 mcg의 비타민 B12, 0.9 mg의 철, 38 mg의 마그네슘.

파마산 치즈의 건강상의 이점은 무엇입니까?

1. 뼈와 치아를 강화



2. 근육 형성에 도움

3. 숙면을 제공합니다

4. 시력 향상



5. 신경계 기능에 도움

6. 소화기 건강 유지

7. 간암 예방

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1. 뼈와 치아를 강화

파마산 치즈는 100g 당 1,109mg의 칼슘이 풍부하여 뼈와 치아를 강화하기에 충분합니다. 또한 Mineral and Bone Metabolism의 Clinical Cases 저널에 발표 된 연구에 따르면 칼슘과 함께 작용하는 소량의 비타민 D가 포함되어있어 최대 골량을 달성하고 적절한 뼈 건강을 유지합니다.

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2. 근육 형성에 도움

파마산 치즈에는 신체의 조직과 근육을 복구하고 유지하는 데 필요한 단백질이 풍부합니다. 단백질은 피부, 근육, 기관 및 땀샘 등 신체의 모든 세포에 존재하며 신체의 재생 기능과 유지에 중요합니다. 파마산 치즈를 단백질이 풍부한 식품 단백질 섭취량을 두 배로 늘리십시오.

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3. 숙면을 제공합니다

연구에 따르면 파마산 치즈를 섭취하면 신체가 니아신, 세로토닌 및 멜라토닌을 만드는 데 사용하는 트립토판이 포함되어있어 수면의 질이 향상됩니다. 세로토닌은 건강한 수면을 제공하는 것으로 알려져 있으며 멜라토닌은 행복한 분위기를 제공합니다. 이렇게하면 스트레스 수준이 줄어들고 긴장이 풀리므로 더 빨리 잠들 수 있습니다.

수면과 체중 감소가 연결되는 방법

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4. 시력 향상

파마산 치즈에는 865 IU의 비타민 A가 포함되어 있으며 비타민은 눈 건강을 지원하는 것으로 알려져 있습니다. 인체는 건강한 피부와 모발, 강력한 면역 체계, 건강한 성장 및 발달, 특정 암의 위험을 낮추기 위해 비타민 A가 필요합니다.

국립 안과 연구소 (National Eye Institute)의 연구에 따르면 비타민 A와 같은 항산화 제를 아연과 함께 섭취하면 노화 관련 황반 변성 위험을 낮출 수 있습니다.

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5. 신경계 기능에 도움

파마산 치즈의 또 다른 이점은 신경계의 적절한 기능을 돕는 것입니다. 이는 적혈구 생성과 뇌 기능에 중요한 역할을하는 코발라민으로도 알려진 비타민 B12의 존재 때문입니다.

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6. 소화기 건강 유지

파마산 치즈는 건강한 장내 세균의 발달로 인한 프로바이오틱스와 영양소로 가득 차 있습니다. 건강한 장은 박테리아 감염과 효과적으로 싸우고 소화를 개선하며 궁극적으로 건강으로 이어지는 소화 관련 건강 상태로부터 당신을 보호합니다.

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7. 간암 예방

텍사스 A & M 대학의 연구에 따르면, 파마산 치즈는 손상된 간 세포의 복제를 막는 스 페르미 딘이라는 화합물을 포함하는 숙성 된 치즈입니다. 이것은 수명을 늘리고 간암을 예방하는 데 도움이됩니다.

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파마산 치즈를 먹을 때주의

파마산 치즈는 나트륨 함량이 높기 때문에 과도하게 섭취하면 고혈압, 골다공증, 신장 결석, 뇌졸중 및 심장 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.

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