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브라질 너트는 브라질 너트 나무에서 자라는 식용 씨앗입니다. 이 견과류는 외관상 코코넛과 비슷한 둥근 껍질 안에서 자랍니다. 각 껍질에는이 너트가 약 12 ~ 20 개 들어 있습니다. 다른 견과류처럼 날 것으로 먹을 수 있으며 데친 후에도 먹을 수 있습니다.
이 너트는 많은 영양소로 가득 차 있으며이 기사에서 논의 할 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 우리는 영양소와 섬유질을 제공하는 다양한 종류의 견과류를 식단에 포함시켜야합니다. 그들은 에너지의 큰 원천이며 지방과 칼로리가 풍부하므로 제한된 양으로 섭취해야합니다.
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브라질 너트의 영양가
브라질 너트에는 다양한 미네랄 및 비타민과 함께 단백질, 단일 불포화 지방이 포함되어 있습니다. 브라질 너트 100g에는 656 칼로리, 총 지방 66g, 단백질 14g, 탄수화물 12g,식이 섬유 8g, 비타민 C 0.7mg 및 비타민 B6 0.1mg, 설탕 2.3g, 659mg이 포함되어 있습니다. 칼륨, 나트륨 3mg, 철 2.4mg, 마그네슘 376mg, 콜레스테롤 없음. 브라질 너트는 강력한 항산화 제 역할을하고 암과 싸우는 셀레늄이라는 미네랄의 풍부한 공급원이기도합니다.
브라질 너트의 건강상의 이점 :
1. 콜레스테롤 저하
2. 정신 건강을 향상
3. 기분을 향상
4. 암 위험 감소
5. 심장 질환 퇴치
1. 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
브라질 너트는 나쁜 콜레스테롤 (LDL) 수치를 낮 춥니 다. 이 견과류는 포화 및 불포화 지방 수치가 낮습니다. 영양 및 대사 저널 (Journal of Nutrition and Metabolism)에 언급 된 연구에 따르면 약 6 ~ 10 개의 브라질 너트를 한 번만 섭취하면 건강한 성인의 지질 프로필을 개선하는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다.
2. 정신 건강 향상 :
이 견과류에는 베리와 석류에서도 발견되는 엘라 그산 (EA)이 포함되어 있습니다. 항염 작용을하는 것으로 알려진 항산화 제입니다. 연구에 따르면 산화 스트레스를 줄이고 신경 세포를 퇴화, 손상 및 기능 저하로부터 보호하는 신경 보호 제로 작용하는 것으로 나타났습니다.
3. 기분 향상
기분을 고양시키는 것도이 견과류의 또 다른 놀라운 이점입니다. 갑상선 기능 저하증과 싸우고 기분을 고양시키는 데 도움이되는 활성 갑상선 호르몬의 분비를 유발하는 항산화 제인 셀레늄이 포함되어 있습니다. 체내 갑상선 수치가 낮 으면 갑상선 기능 저하증이라고하며,이 상태는 기분 변화, 불안 및 과민성으로 이어집니다.
이 견과에 존재하는 셀레늄은 따라서 기분을 개선하는 데 도움이됩니다. 셀레늄은 면역 체계의 적절한 기능을 강화하고 생식 능력을 향상시키는 데 도움이됩니다. 권장 셀레늄 섭취량은 하루에 약 0.35mg이어야합니다.
셀레늄을 너무 많이 섭취하면 셀레 노증이라는 상태가 발생하여 손톱이 부서지고 탈모가 발생합니다. 셀레늄 보충제를 섭취하는 경우이 너트를 섭취하기 전에 의사를 고려하십시오.
4. 암 위험 감소
브라질 너트의 섭취는 암 위험 감소와 관련이 있습니다. 적당히 셀레늄을 섭취하면 국립 암 연구소 저널 (Journal of the National Cancer Institute)에 발표 된 연구에 따르면 위암 및 식도암의 위험을 낮추는 데 도움이됩니다.
유방암, 전립선 암, 폐암 및 결장암은 여러 연구에 따르면 브라질 너트가 싸우는 것으로 알려진 다른 종류의 암입니다.
5. 심장 질환 퇴치
브라질 너트는이 너트에 존재하는 셀레늄이 심장 질환의 위험을 감소시킬 가능성이 있습니다.이 너트에 존재하는 셀레늄은 관상 동맥 질환 및 심장 발작을 유발하는 동맥의 플라크 축적과 관련된 요인 인 염증 및 산화 스트레스 퇴치를 돕습니다.
