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찬 디니 Chowk Ke Paranthe | Chandni Chowk의 Parathe 거리의 Paranthas. 요리 | Boldsky인도는 매우 크고 다양한 나라입니다. 너무 많은 다른 문화가 하나로 섞인 또 다른 예를 찾기가 어렵습니다. 우리나라의 이러한 다 문화적 측면의 이점 중 하나는 인도 음식에서 볼 수 있습니다. 지역 특유의 음식으로 유명한 도시가 많이 있습니다. 이 인도 도시는 지역 고유의 특정 요리 경험을 상징합니다.
그곳에서만 볼 수있는 음식을 자랑 할 수있는 인도 도시가 많이 있습니다. 북부 인도 도시는 chaats, chole bhature, dals 및 parathas와 같은 음식으로 유명합니다. 인도 남부 도시는 dosas, idli, sambar 등과 같은 음식으로 유명합니다. 각 도시는 매우 특별한 스타일의 요리로 유명합니다. 예를 들어, 펀자 브와 라자스탄은 이웃 주이지만 그들의 요리는 완전히 다릅니다.
Boldsky는 매우 독특한 음식으로 유명한 20 개의 인도 도시에 대한 프로필을 작성했습니다. 여기에는 크고 작은 인도 전역의 도시가 포함됩니다. 이 요리 중 일부는 길거리 음식이고 다른 일부는 미식가의 진미입니다. 결국 미뢰에 관한 것입니다. 식도락가 인 경우 인도 아대륙에서 '음식 휴가'를 계획 할 수있는 완벽한 방법입니다.
음식으로 유명한 20 개의 인도 도시를 확인하세요.
뭄바이 : Vada Pav n Irani Chai
인도에서 가장 큰 대도시는 기본적으로 롤빵 또는 파브에 넣은 매운 감자 커틀릿 인 vada pav에 의존합니다. 달콤한 Irani chai는 도시의 수많은 Irani (페르시아) 카페의 향수 잔재입니다.
델리 : Tandoori Chicken, Chole Bature n Chaats
수도는 음식 애호가의 천국입니다. 그러나 도시 밖의 Delhites가 가장 그리워하는 것은 거리의 chaats와 향기로운 chole bhature의 포장 마차입니다. 델리는 인도에서 가장 매운 다양한 구운 치킨 인 탄두리 치킨을 먹을 수있는 최고의 장소 중 하나입니다.
콜카타 : Rasgulla n 기타 다양한 과자
콜카타는 음악과 과자의 도시입니다. 전설적인 rasgulla는이 도시에서 발명되었으며 달콤한 연인들을위한 메카입니다. 이 도시의 롤, 차 우민 및 기타 길거리 음식을 놓치지 마십시오.
Chennai : Idli Dosa
첸나이는 남인도 문화의 중심지입니다. 여기에있는 일반적인 idli, vada 및 crisp dosas를 놓치지 말아야합니다.
방갈로르 : Bisi Bele Bhat n Kheema Kofta Curry
방갈로르의 날씨는 천국을 만듭니다. 그리고 시원한 기후에서는 확실히 더운 bisi bele bhat을 가질 수 있습니다. 방갈로르의 Gowda 커뮤니티는 매운 양고기 kheema kofta 카레를 전문으로합니다.
코치 : Kerala Paratha n Meen Fry
케 랄라의 요리는 풍경만큼이나 독특합니다. 고치의 부드러운 케 랄라 파라 타는 맛있는 치킨 카레와 함께 가장 좋습니다. 그리고 meen (생선) 튀김은 세계 어느 곳에서도 찾을 수 없습니다.
러크 나우 : Galouti Kebab
Lucknowi nawabs는 음식에 관한 한 퇴폐로 유명했습니다. 그들은 이가없는 잇몸으로 먹을 수있는 케밥을 원했습니다. 그래서 우리는 러크 나우에 전설적인 갈 루티 케밥을 가지고 있습니다.
하이데라바드 : Biryani
하이데라바드는 Nizam이 지배하는 도시로 Mughlai와 Andhra 요리의 용광로를 만들었습니다. Hyderabadi dum biryani는이 도시와 거의 동의어 인 요리입니다.
Banaras : Paan n Rabri
'바 나라시 팡'이라는 말을 들어 보셨을 것입니다. 성스러운 도시 Banaras는 Magai Paan과 갠지스 강 유역에서 제공하는 맛있는 래 브리로 유명합니다.
Srinagar : 좋아요
지구상의 낙원에는 자연 이상의 것이 있습니다. 카슈미르 요리의 독특한 맛을 즐기고 싶다면 달콤한 카슈미르 풀 라오와 함께 구 스타 바라는 미트볼 카레를 맛보십시오.
마이소르 : Mysore Pak n Masala Dosa
마이소르는 티푸 술탄의 집으로 유명한 도시입니다. 이 도시는 범죄 적으로 맛있는 Mysore Pak 스위트를 우리에게 주었고 Mysore masala dosa라고 불리는 명물이기도합니다.
자이푸르 : Dal Bati Churma
라자스탄 왕실에는 많은 역사적 일화가 있습니다. 그러나 음식에 관한 한, 당신은 버터 기름과 함께 dal bati churma라는 매운 진미를 시도해야합니다.
아그라 : 페타
아그라는 타지 마할 때문에 세계적으로 유명한 도시입니다. 이 도시는 Mughal 문화의 흥미로운 그늘을 가지고 있지만 그 전문성은 petha라고 불리는 구운 우유 스위트 미트에 있습니다.
암리 차르 : Makke Di Roti n Sarson Da Saag
펀 자브의 심장부는 makke di roti (옥수수 가루 빵)와 sarson da saag (겨자 채소 카레)를 제공하는 것으로 유명합니다. 이 펀잡 도시에서 맛있는 Amritsari chole과 paranthas를 찾을 수도 있습니다.
Bhubhaneshwar : 달마
Odishan 명물은 다양한 종류의 고기로 달을 요리하는 것입니다. Dalma는 인도의 다른 도시에서는 거의 볼 수없는 요리입니다.
고아 : 새우 가시
고아는 마시고, 먹고, 파티를 할 수있는 곳입니다. 해산물로 유명한 해변 도시입니다. 이곳에서 다양한 게, 새우, 오징어 요리를 맛볼 수 있지만 가스시라는 특별한 고안 새우 카레를 놓치지 마세요.
찬디 가르 : 달 마카 니
찬디 가르는 인도 최고의 펀 자브 음식을 제공하는 도시입니다. 여기에서 가장 맛있는 달마 카니 (버터와 크림으로 조리 한 블랙 달)를 드실 수 있습니다.
파트 나 : Litti Chokha
Bihar에는 기본적으로 sattu의 구운 케이크 인 litti라는 다양한 길거리 음식이 있습니다. 그것은 초카라고 불리는 매운 브린 잘과 감자 준비물과 섞여 있습니다. 이 접시에 버터 기름을 많이 얹으세요.
아마다 바드 :도 클라
Gujarati 요리의 가장 유명한 요리는 분명히 dhokla입니다. 아흐 메다 바드의 어느 곳에서나 khakhra와 같은 다른 특선 요리와 함께이 구운 간식을 먹을 수 있습니다.
쿠 르그 : 포크 카레
Coorg는 Karnataka의 한 구역입니다. 쿠 르그에서 가장 큰 도시는 마디 케리입니다. 쿠 르기 요리는 다른 인도 남부 도시와는 매우 다릅니다. 집에서 재배 한 후추와 향신료로 요리 한 돼지 고기 카레는 쿠 르그에서 확실히 대접이 될 것입니다.
