현실을 직시하자: 우리는 새로운 디저트 트렌드가 필요합니다. 컵케이크는 쏘쏘 섹스 앤 더 시티 2002년경.그리고 Cronut 라인조차도 (가끔) 죽어 가고 있습니다. 우리가 가장 좋아하는 달콤한 간식의 경우, 약자를 위한 사례를 만들 것입니다. 믿을 수 없을 정도로 겸손하고 지나치게 간과되는 쿠키입니다. 물론 간단할 수도 있지만 복잡한 맛도 많이 있습니다. 어느 쪽이든, 오후 중반의 침체기에 차가운 우유 한 잔과 함께 더 좋은 것은 없습니다.
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인스타그램에서 이 게시물 보기밀가루 베이커리 + 카페(@flourbakeryandcafe) 님이 공유한 게시물 2016년 3월 6일 오전 7:38 PST
1. 수제 오레오: 메사추세츠주 보스턴 밀가루
실제로 Oreo를 개선하는 것은 상상하기 어렵습니다. 그러나 보스턴의 멋진 밀가루 빵집은 그 일을 해냅니다. 그것의 버전은 일부 whoopie pie입니다: 부드럽고 쫄깃쫄깃하며 내부에 향이 나는 크림이 들어 있습니다.
여러 위치; 밀가루 빵집.com
인스타그램에서 이 게시물 보기밀크바(@milkbarstore)가 공유한 게시물 2018년 8월 24일 오후 3:04 PDT
2. 퇴비 쿠키: Momofuku Milk Bar, New York, NY
디저트와 관련하여 Momofuku의 페이스트리 셰프인 Christina Tosi는 확실히 싱크대를 제외한 모든 접근 방식을 취합니다. 퇴비 쿠키에는 초콜릿과 버터스카치 칩, 그레이엄 크래커 부스러기, 귀리, 감자 칩, 프레첼, 심지어 커피 찌꺼기가 들어 있습니다. 그리고 어떻게 든 모든 것이 작동합니다.
여러 위치; milkbarstore.com
인스타그램에서 이 게시물 보기SweetMandyBs(@sweetmandybs)가 공유한 게시물 2018년 6월 6일 오전 11시 50분(PDT)
3. CONFETTI 쿠키: SWEET MANDY B'S, 시카고, 일리노이
시카고 유모차 세트와 함께 가장 좋아하는 색종이 쿠키는 달콤하고 버터 같고 완전히 Instagram 가치가 있습니다.. 그리고 가장 좋은 점은? 사랑스러운 미니 바이트로 제공됩니다. 그리고 인상적인 12인치 크기. 크게 가거나 집에 가십시오.
1208 W Webster Ave., 시카고, 일리노이; 773-244-1174 또는 sweetmandybs.com
인스타그램에서 이 게시물 보기Batter Bakery (@batter)가 공유한 게시물 2017년 5월 10일 오후 12시 18분(PDT)
4. 초콜릿 민트 쿠키: Batter Bakery, San Francisco, CA
민트 맛 디저트는 까다로울 수 있습니다. 문제가 발생하면 치약 맛이 납니다. 하루 종일 빵을 굽기 위해 직장을 그만둔 전직 회계사가 운영하는 이 사랑받는 샌프란시스코 키오스크에서는 그렇지 않습니다(인생 목표). 그녀의 쿠키는 민트의 신선함을 살짝 엿볼 수 있는 깊은 초콜릿 맛입니다.
여러 위치; 배터베이커리.com
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스엠지 / 인스타그램 5. 코코넛 마카롱: 미네소타주 미니애폴리스 솔티 타르트
알림: 쿠키의 위대한 세계에는 마카롱(파리에서 흔히 볼 수 있는 화려한 머랭 샌드위치)과 마카롱(구운 코코넛을 맛있게 마운드로 만든 것)이 있습니다. 진짜 바닐라 빈과 타피오카 시럽을 사용하는 솔티 타르트보다 후자를 더 잘하는 사람은 없습니다. 보너스: 글루텐이 없습니다!
여러 위치; saltytart.com
Lovejoy Bakers 제공 6. 생강 당밀: 러브조이, 포틀랜드, OR
천장부터 바닥까지 내려오는 대형 창문이 있는 이 포틀랜드 베이커리는 특히 차 한 잔과 쫄깃하고 매운 생강 당밀 쿠키를 손에 들고 매우 즐겁습니다.
여러 위치; lovejoybakers.com
인스타그램에서 이 게시물 보기Petrossian New York City(@petrossiannyc)가 공유한 게시물 2017년 7월 25일 오전 8시 02분(PDT)
7. 초콜릿 칩 쿠키: Petrossian Boutique and Café, New York, NY
여기에는 종소리와 휘파람이나 멋진 재료가 없습니다. 그것은 단순히 완벽한 음식의 완벽한 버전입니다: 바삭한 가장자리; 부드럽고 버터 같은 중간; 그리고 이상적인 칩 대 배터 비율을 보장하기 위해 다크 초콜릿 디스크를 흩뿌립니다.
911 7th Ave., 뉴욕, NY; 212-245-2217 또는 petrossian.com
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인스타그램에서 이 게시물 보기Pondicheri(@pondicheri)가 공유한 게시물 2016년 11월 5일 오후 3시 58분(PDT)
8. 초콜릿 칠리 쿠키: 폰디체리 베이크 랩, 휴스턴, 텍사스
사랑받는 인도 레스토랑 위에 위치한 이 베이커리는 남아시아 향신료로 맛을 냅니다. 마들렌에는 카다멈이 들어 있고, 풍부한 차이 커스터드 파이가 있습니다. 우리는 기본적으로 추가 향미가 가미된 오트밀 초콜릿 칩 쿠키인 초콜릿 칠리 쿠키를 좋아합니다.
여러 위치; 폰디체리카페.com
인스타그램에서 이 게시물 보기Baked&Wired(@bakedandwireddc)가 공유한 게시물 2016년 6월 9일 오전 10시 04분(PDT)
9. 베이크드위치 샌드위치 쿠키: BAKED & WIRED, WASHINGTON, D.C.
조지타운 컵케이크(Georgetown Cupcakes)에서 줄을 서지 않고 모퉁이를 돌면 이 지역 인기 메뉴가 나옵니다. 메뉴에서 어떤 것도 잘못 먹을 수는 없지만 우리가 가장 좋아하는 것은 초콜릿 쿠키와 바닐라 아이스크림을 초콜릿 칩에 감싼 베이커리입니다.
1052 Thomas Jefferson St. NW, 워싱턴 DC; 703-663-8727 또는 구운앤와이어드닷컴
빌 보윅의 의례10. 진저브레드 쿠키: Sugar Bakeshop, Charleston, SC
설탕은 화려한 주문 제작 레이어 케이크로 가장 잘 알려져 있습니다. 그러나 쿠키를 간과해서는 안됩니다. 우리는 기본적으로 한입에 크리스마스인 매운 진저 브레드를 좋아합니다.
59 1/2 Cannon St., Charleston, SC; 843-579-2891 또는 Sugarbake.com
인스타그램에서 이 게시물 보기공유한 게시물 타르틴 베이커리 샌프란시스코 (@tartinebakery) 2015년 4월 17일 오전 11:49 PDT
11. 솔티드 초콜릿 메밀 쿠키: Tartine, San Francisco, CA
샌프란시스코의 타르틴은 잘못이 없습니다. 초콜릿 쿠키에 통곡물 가루를 넣으면(평소에는 결코 지지하지 않았을 것입니다), 복잡한 초콜릿 맛과 함께 촘촘하고 푹신한 식감을 선사합니다. 아 그리고 곧 LA 로케이션이 나옵니다.
600 Guerrero St., 샌프란시스코, CA; 415-487-2600 또는 tartinebakery.com
Halee Holland의 의례 12. 다크 초콜릿 라벤더 마카롱: 베이커리 로레인, 샌안토니오, 텍사스
이 샌안토니오 빵집의 주인은 Thomas Keller의 Bouchon Bakery에서 일하면서 만났습니다. 모든 것이 섬세하고 정교합니다. 특히 초본 프렌치 마카롱의 회전 선택이 특히 그렇습니다.
여러 위치; 베이커리로레인.com
인스타그램에서 이 게시물 보기Muddy's Bake Shop(@muddysbakeshop)이 공유한 게시물 2018년 7월 6일 오전 8:01 PDT
13. 오트밀 크림 파이: 진흙탕's Bake Shop, 멤피스, 테네시
이것을 당신이 가진 최고의 Little Debbie라고 생각하십시오.
여러 위치; muddysbakeshop.com
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인스타그램에서 이 게시물 보기Hello Robin Cookies(@hellorobincookies)가 공유한 게시물 2015년 12월 2일 오후 3시 34분(태평양 표준시)
14. 오렌지 하바네로 초콜릿 칩 쿠키: Hello Robin, 시애틀, WA
약간 달콤하고 약간 톡 쏘고 약간 매콤한 이 세련된 스위트는 토탈 맛 폭탄입니다.여름에 제과점에서 제철 특종 가게를 여는 Robin의 파트너 Molly의 아이스크림 요리와 함께하십시오.
522 19th Ave E, Seattle, WA; 206-735-7970 or hellobincookies.com
인스타그램에서 이 게시물 보기Levain Bakery(@levainbakery)가 공유한 게시물 2018년 5월 22일 오전 10시 43분(PDT)
15. 초콜릿 칩 월넛 쿠키: Levain Bakery, New York, NY
이 거대한 덩어리의 죄로 가득 찬 (완벽하게 읽음) 덜 익은 반죽은 Instagram에서 사용할 수 있습니다.
여러 위치; levainbakery.com
크타이어 / 인스타그램 16. 쓰레기 쿠키: 미팅 스트리트 카페, 프로비던스, RI
이 대학 도시에서 가장 좋아하는 쿠키는 허브 캡 크기입니다. 초콜릿 덩어리, 화이트 초콜릿, 건포도, 코코넛, 호두, 피칸이 들어 있는 쓰레기 쿠키를 얻은 다음 축구팀에 초대하여 마무리하는 데 도움을 받으십시오.
220 Meeting St., 프로비던스, RI; 401-273-1066 또는 Meetingstreetcafe.com
인스타그램에서 이 게시물 보기우유병 쿠키(@milkjarcookies) 님이 공유한 게시물 2016년 4월 16일 오전 8시 35분(PDT)
17. 생일 쿠키: Milk Jar Cookies, Los Angeles, CA
이 무지개 스프링클 폭탄보다 더 행복한 쿠키는 상상할 수 없습니다. 어린이 생일 파티 또는 약간의 응원이 필요한 비오는 오후에 적합합니다.
5466 Wilshire Blvd., 로스앤젤레스, CA; 323-634-9800 또는 Milkjarcookies.com
인스타그램에서 이 게시물 보기Fluff Bake Bar(@fluffbakebar)가 공유한 게시물 2016년 10월 8일 오전 7:41 PDT
18. FLUFFERNUTTER COOKIE: Fluff Bake Bar, 휴스턴, 텍사스
우리는 모두 fluffernutter 샌드위치에 관한 것이지만 지금부터 우리는 휴스턴 과자 가게의 접근 방식을 취하고 있습니다. 빵 대신 땅콩 버터 귀리 비스킷, 중간에 마시멜로 보풀과 함께 땅콩 버터 크림 치즈. 얼음처럼 차가운 우유 한 잔이 있는지 확인하십시오.쪽.
314 Gray St., 휴스턴, TX; 713-522-1900 또는 fluffbakebar.com
