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과학적으로 Citrus hystrix라고 불리는 Kaffir 석회는 벵골 요리와 인도 남부 요리에 널리 사용되는 인도를 포함한 동남아시아 국가에서 널리 재배되는 감귤류 과일입니다. 카피 르 라임 식물의 열매 일뿐만 아니라 껍질과 잎은 요리를 맛보고 향기를 준비하며 다양한 질병을 치료하는 데 매우 중요합니다.
다른 라임과 마찬가지로 카피 르 라임은 익 으면 짙은 녹색, 익 으면 노란색으로 보입니다. 과일 표면에 주름이 있거나 표면이 울퉁불퉁하여 시장에서 구할 수있는 일반 라임과는 다른 모양을 제공합니다.
식물의 잎은 짙은 녹색이며 광택이 있습니다. 그들은 주로 강렬한 감귤 향으로 분쇄되어 생선과 카레와 같은 풍미 요리에 추가됩니다. 카피 르 라임은 주스를 거의 생산하지 않기 때문에 껍질이나 겉 껍질도 잘게 빻아 감귤 맛을 내기 위해 다양한 요리에 사용됩니다. 카피 르 라임에 대한 자세한 내용을 살펴보세요.
카피 르 라임의 영양 성분
한 연구에 따르면 카피 르 라임 껍질의 주성분은 리모넨, 베타-피넨, 사비 넨이며 잎은 시트로 넬랄을 주성분으로 함유하고 있습니다. 과일의 잎과 껍질에는 페놀 화합물과 항산화 제가 들어 있습니다. 그러나 과일의 주요 부분은 플라보노이드가 풍부하고 매우 강력한 항산화 작용을하는 주스입니다. [1]
그 외에도 카피 르 라임은 비타민 C,식이 섬유, 칼슘, 엽산, 비타민 B6, 칼륨, 비타민 B1, 마그네슘, 리보플라빈, 인 및 판토텐산의 좋은 공급원입니다.
카피 르 라임의 건강상의 이점
1. 심장 보호
한 연구에 따르면 카피 르 라임에는 강력한 플라보노이드 인 나린 제닌과 헤스페리딘이 있습니다. 그들은 심혈관 건강을 향상시키고 자유 라디칼에 의한 손상으로부터 보호하는 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다. [두]
2. 항암 특성이 있습니다.
한 연구에서 카피 르 석회의 항 백혈병 활성을 조사했습니다. 과일 속의 피톨과 루페 올이라는 유기 화합물이 백혈병 세포의 증식을 감소시켜 암 발병을 예방하는 것으로 밝혀졌습니다. 예방에 도움이 될 수있는 암의 유형은 대장 암, 자궁 경부암, 혈액 암 등입니다. [1]
3. 기침 완화
카피 르 라임은 훌륭한 기침 완화제입니다. 꿀과 함께 섭취하면 가래를 풀어주는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에서 열과 기침에 대한 카피 르 라임의 항염 효과에 대해 이야기합니다. 과일 껍질에서 발견되는 쿠마린이라는 화합물은 항염 작용을 나타내며 기침 완화에 도움이 될 수 있습니다. [삼]
4. 구강 건강에 좋다
이 배 모양의 청석 회는 대부분의 치과 질환을 일으키는 연쇄상 구균 박테리아에 대한 항균 효과를 가지고 있습니다. 박테리아는 치아에 생물막을 형성하고 번식하여 충치를 유발하는 경향이 있습니다. Kaffir 석회는 구강 생물막의 형성을 방지하고 박테리아의 성장을 방지합니다. [4]
5. 면역력 향상
카피 르 라임 열매와 그 잎은 플라보노이드, 페놀 산, 카로티노이드 및 알칼로이드를 포함한 다양한 폴리 페놀의 존재로 인해 강력한 항산화 작용을합니다. 함께, 그들은 면역 조절 활동에 기여하고 다양한 질병에 대항하기 위해 면역력을 향상시킵니다. [5]
6. 간 독성 예방
장기간 독소루비신과 같은 화학 요법 약물을 복용하는 환자는 간 기능 이상 위험이 증가합니다. 카피 르 라임은 간 보호 효과가 있으며 염증을 줄이고 자유 라디칼로 인해 손상된 세포 기능을 촉진하여 간 독성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. [두]
7. 감염 예방
카피 르 라임 주스에는 잠재적 인 살균제가 포함되어 있습니다. 소독제로 사용하면 녹농균 등 다양한 종류의 세균을 효과적으로 죽이고 감염 확산을 예방할 수 있습니다. 주로 병원용 청소 제품에 추가됩니다. [6] 이런 식으로 카피 르 라임은 건강에 기여할 수 있습니다.
8. 불안 완화
카피 르 라임과 같은 감귤류에서 추출한 에센셜 오일은 우수한 항 불안 및 항 우울 효과를 가지고 있습니다. 그들은 몸의 마음을 젊어지게하고 진정 효과를 제공합니다. 카필 라임 오일은 또한 수면을 유도하고 정신적 긴장을 완화시키는 진정 효과가 있습니다.
9. 소화기 건강 증진
카피 르 라임은 소화기 자극제로 널리 사용됩니다. 위, 헛배 부름 및 소화 불량과 같은 다양한 소화 문제를 치료하는 데 도움이됩니다. 카피 르 라임 주스의 플라보노이드는 또한 다양한 부상으로부터 위 세포를 보호하고 건강을 증진시킵니다.
10. 노화 방지 역할
카피 르 라임에서 추출한 오일이나 그 주스는 피부에 좋습니다. 여드름을 예방하고 피부를 상쾌하게하며 흉터, 여드름 또는 주름과 같은 노화 징후를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 과일의 유리기 소거 활성, 항 염증 및 면역 조절 특성은 피부 건강에 유익합니다.
11. 모발 성장에 좋습니다.
카피 르 라임은 피부에 좋을뿐만 아니라 모발 건강에도 좋습니다. 태국에서는 비듬, 탈모 및 탈모에 대한 자연 요법으로 사용됩니다. 카피 르 라임은 감귤 향과 모발 성장 촉진 활동을 위해 많은 모발 관리 제품에 사용됩니다.
12. 혈액 해독
카피 르 라임은 천연 해독제이며 간, 신장 및 혈액을 정화하는 데 도움이됩니다. 주스의 높은 수준의 폴리 페놀은 신체에서 유해한 독소 나 지방을 제거하는 데 도움이되며, 신체에 더 오래 수분을 유지함으로써 동시에 충분한 에너지를 제공합니다.
