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당뇨병 환자의 영양 목표는 건강한 개인의 목표와 상당히 다릅니다. 한 사람이 당뇨병 진단을 받으면 남은 생애 동안 까다로운 먹는 사람이어야합니다. 모든 미량 영양소로 구성된 건강한식이 패턴을 촉진하기 위해 당뇨병 환자는 섭취하는 모든 음식에 대해 각별한주의를 기울여야합니다. [1]
균형 잡힌 식단은 당뇨병과 관련된 합병증의 위험을 낮 춥니 다. 삶의 질을 개선하고 증상을 관리하는 데 도움이됩니다. 나쁜 음식 선택은 심장 문제와 같은 다른 질병의 위험을 높일 수 있습니다. 당뇨병 환자가 건강한 삶을 위해 피해야 할 음식을 살펴보십시오.
1. 감자
감자는 전분 함량이 높고 혈당 지수가 높습니다. 아시다시피 혈당 지수가 높은 음식은 당뇨병 위험과 관련이 있으며 감자를 많이 섭취하면 당뇨병 또는 관련 합병증을 유발할 수 있습니다. 또한 감자는 녹말 채소에 속하기 때문에 당뇨병 식단에서 제외됩니다. [두]
2. 옥수수
옥수수는 기본적으로 달콤한 채소로 간주됩니다. 비타민, 미네랄 및식이 섬유가 풍부하지만 다량 섭취하면 포도당 수치가 높아질 수 있습니다. 고 과당 옥수수 시럽을 섭취하면 당뇨병으로 이어질 수 있습니다.
3. 질경이
질경이는 많은 필수 영양소로 가득 찬 바나나 계열에 속합니다. 설탕은 적지 만 당뇨 위험에 기여할 수있는 녹말이 많습니다. 질경이는 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있지만 그 양이 많으면 저혈당 효과가있을 수 있습니다.
4. 고 가공 백분
고도로 가공 된 흰 밀가루에는 빠른 에너지를 제공 할 수 있지만 너무 많은 가공으로 인해 영양소가 적은 가공 탄수화물이 포함되어 있습니다. 당뇨병이있는 경우 흰 밀가루로 만든 케이크 및 머핀과 같은 제과류는 피해야합니다. [삼]
5. 백미
흰 빵과 흰 파스타와 같은 흰 곡물은 전분 함량이 높습니다. 모든 곡물은 녹말이지만 흰색 곡물은 통 곡물에 비해 더 많은 것을 포함합니다. 당뇨병 환자는 당뇨병 관리를 위해 섬유질이 풍부한 통 곡물 식품으로 전환해야합니다. [4]
6. 육류 제품
단백질은 신체의 성장과 발달에 필수적입니다. 쇠고기, 양고기 및 포트와 같은 일부 육류 제품은 단백질이 높지만 높은 비율로 섭취하면 당뇨병을 유발할 수 있습니다. 그러나 낮은 소비는 또한 당뇨병의 위험과 관련이 있습니다. 콩, 견과류 및 렌즈 콩과 같은 식물 공급원에서 단백질을 섭취하십시오.
7. 전체 지방 유제품
유제품에는 칼슘과 비타민이 풍부합니다. 그러나 전 지방 요거트, 전유, 고지방 치즈 및 가당 커드와 같은 전 지방 유제품은 높은 유당 수치로 인해 포도당 수치와 심장 질환 위험을 증가시킬 수 있습니다. [5]
8. 과일 주스
과일은 당뇨병 식단의 중요한 부분이지만 이러한 과일로 만든 과일 주스는 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 과일이 주스로 전환되면 그 안의 섬유질이 분해됩니다. 또한 첨가 된 설탕은 당뇨병 환자에게 해로울 수 있습니다. [6]
9. 통조림 및 절인 식품
통조림 및 절인 식품은 나트륨 수치가 높기 때문에 당뇨병 환자의 고혈압 위험을 높일 수 있습니다. 이러한 음식은 피해야하며 또한 식사시 소금 섭취량을 줄여야합니다.
10. 포화 지방과 트랜스 지방
버터, 감자 튀김, 감자 칩, 버거, 피자, 마요네즈 등과 같은 식품에는 당뇨병 합병증 인 심장 질환의 위험 증가와 관련된 포화 및 트랜스 지방이 포함되어 있습니다.
11. 에너지 드링크
시장 기반 에너지 음료에는 인공 감미료와 카페인이 많이 함유되어있어 섭취 후 오랜 시간 동안 인슐린 수치를 높일 수 있습니다. 당뇨병 관리를 위해 섭취하지 마십시오.
12. 말린 과일
건포도, 자두, 무화과 및 말린 베리와 같은 말린 과일은 많은 건강상의 이점이있는 항산화 제의 풍부한 공급원입니다. 그러나 그들은 농축 된 천연 설탕을 포함하고 칼로리가 높습니다. 다량 섭취시 체내 포도당 수치를 높일 수 있습니다.
일반적인 FAQ
1. 당뇨병 환자가 피해야 할 과일은 무엇입니까?
당뇨병 환자는 잘 익은 바나나와 망고와 같이 혈당 지수가 높은 과일을 피해야합니다. 그들은 또한 농축 된 형태의 설탕으로 포장되어 있기 때문에 과일 주스와 말린 형태의 과일을 피해야합니다.
2. 당뇨병 환자에게 나쁜 야채는 무엇입니까?
주로 땅 아래에서 자라는 녹말 채소는 당뇨병의 위험을 높이거나 증상을 복잡하게 만들 수 있습니다. 여기에는 감자와 참마와 같은 야채가 포함됩니다.
3. 당뇨병 환자가 바나나를 먹을 수 있습니까?
설 익은 녹색 바나나는 칼로리와 설탕 함량이 낮습니다. 당뇨병 환자는 포도당 수치를 높이 지 않고도 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 그러나 바나나가 익 으면 설탕 함량이 증가하여 다량 섭취시 포도당 수치가 급증 할 수 있습니다.
