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맥박 (맥박)과 건강상의 이점 | 렌즈 콩 | Daal | 렌즈 콩 섭취의 이점. BoldskyDals는 인도 요리에서 매우 일반적으로 사용됩니다. 다른 유형의 달을 비축하지 않는 인도 가정을 찾기가 어렵습니다. dals는 매일 준비해야하므로 다양성을 유지하려면 많은 dals가 탑승해야합니다. dals 외에도 영양가가 많은 맥박 유형이 있습니다. 일반적으로 dals의 건강상의 이점은 단백질이 매우 풍부하다는 것입니다.
많은 인도인이 채식주의 자이기 때문에 이러한 다양한 유형의 콩은 채식주의 자 단백질의 주요 공급원을 제공합니다. 그렇기 때문에 모든 다른 유형의 달이 전형적인 인도 식단에 매우 중요합니다. dals의 일반적인 건강상의 이점 외에도 각 유형의 dal에는 고유 한 영양가가 있습니다. 따라서 식단에이 모든 달을 혼합하는 것이 좋습니다.
일부 유형의 달은 다른 유형과 비교할 때 더 건강합니다. 예를 들어, 블랙 그람 달과 뭉달이 환호하는 것은 달들 중에서 가장 건강하다. masoor dal과 같은 다른 사람들도 건강상의 이점이 있지만 부작용도 있습니다. 예를 들어, masoor dal은 요산 수치를 높이므로 섭취를 제한해야합니다.
그래서 여기 몇 가지 유형의 달과 그들의 독점적 인 건강상의 이점이 있습니다.
멍달
멍달은 다이어트 친화적 인 달입니다. 이 유형의 달은 칼로리가 적고 철분과 칼륨이 풍부합니다.
벵갈 그람 달
Chana dal 또는 Bengal gram dal은 채식 단백질의 가장 풍부한 비건 공급원 중 하나입니다. 또한 구리, 망간 등과 같은 미량 무기질이 풍부합니다.이 달은 당뇨병 예방에 도움이됩니다.
마 수르 달
Masoor dal은 담즙 역류로 고통받는 사람들에게 매우 좋으며 신체의 혈액 순환을 개선합니다.
카 불리 달
Kabooli dal은 철분과 엽산이 풍부하기 때문에 헤모글로빈 수치를 높이는 데 도움이되는 특별한 다양한 맥박입니다.
사무실 달
식사에서 원하는 단백질이 있으면 urad dal을 선택하십시오. 이 달은 단백질과 비타민 B의 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다.
투르 달
Toor dal은 인도에서 가장 인기있는 dals 중 하나입니다. 이 달에는 배변을 규칙적으로하는 데 도움이되는 엄청난 양의 복잡한식이 섬유가 있습니다.
그린 멍달
이것은 기본적으로 쪼개진 품종만큼 흔하지 않은 녹색의 뭉달입니다. 이 유형의 dal은 칼슘이 풍부하고 칼로리가 거의 없습니다. 이 다양한 맥박은 뼈에 좋습니다.
로비 야 달
Lobiya dal 또는 black eyed peas는 단백질이 풍부하고 중요한 미량 무기질 아연이 풍부합니다. 남성에게 필수적인 아연의 비건 공급원은 거의 없습니다.
녹색 콩나물
새싹은 물에 담그고 싹이 트는 모든 종류의 달일 수 있습니다. 이 특별한 유형의 달은 날로 먹거나 인도에서 반찬으로 조리됩니다. 그들은 효소가 풍부하고식이 섬유가 변비를 예방하는 데 도움이됩니다.
소야 달
Soyabean dal은 긴 dal 목록에 새로 추가되었습니다. 그것은 다량의 단백질과 뼈에 필수적인 비타민 D를 포함합니다.
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