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사프란 또는 '케사르'로 널리 알려진 것은 착색제로 사용되는 가장 비싼 향신료 중 하나입니다. 음식에 케사르를 추가하면 음식에 주황색-노란색을 띠게 될뿐만 아니라 아마도 알지 못할 수있는 많은 건강상의 이점이 있습니다.
향신료로 사용하는 것 외에도 우유 한잔에 사프란 한 꼬 집을 추가하고 정기적으로 마시는 것도 똑같이 유익 할 수 있습니다.
사프란은 고대 그리스 시대부터 요리 및 의약 목적으로 사용되어 왔습니다. 기본적으로 Crocus sativus의 꽃에서 얻습니다. 꽃의 오명을 집 어서 말립니다. 적갈색-노란색으로 나타납니다.
다른 향신료와 달리 사프란은 풍부한 항산화 제와 카로티노이드 특성으로 유명합니다. Safranal은 사프란의 주요 항산화 제 중 하나로서 많은 건강상의 이점이 있습니다. 이러한 특성으로 인해 사프란은 여러 가지 건강 질환과 싸우는 데 도움이됩니다.
이 외에도 사프란에는 풍부한 의학적 효능으로 알려진 크로 신이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 사프란에는 또한 필수 영양소 인 비타민 C와 망간이 모두 포함되어 있습니다.
그 혜택을 얻기 위해 사프란을 일반 식품에 첨가 할 수 있습니다. 그러나 사프란을 섭취하는 가장 좋은 방법은 따뜻한 우유 한잔에 사프란을 조금 더한 다음 마시는 것입니다.
그래서 오늘, 우리는 사프란 우유를 마시는 것의 몇 가지 주요 이점을 여기에 나열했습니다. 구경하다.
1. 불면증 치료에 도움 :
사프란은 망간이 풍부하며 마음을 편안하게하고 수면을 유도하는 데 도움이되는 온화한 진정 성분으로 유명합니다. 그렇다면 사프란 우유를 어떻게 준비합니까? 사프란 2-3 가닥을 따뜻한 우유 한 컵에 약 5 분 동안 담근다. 생꿀 1 티스푼을 넣고 잠자리에 들기 전에 마신다. 이것은 불면증과 싸우고 숙면을 취하는 데 도움이됩니다.
2. 기억력 향상에 도움 :
크로 신이라는 풍부한 화합물로 인해 사프란은 집중력과 기억력을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 최대의 효과를 얻으려면 일반 음식에 사프란을 향신료로 추가하는 대신 정기적으로 사프란 우유 한 잔을 마시는 것이 좋습니다.
3. 월경 경련 완화 :
사프란은 풍부한 항산화 및 항염 작용으로 유명합니다. 따뜻한 사프란 우유 한 컵을 마시면 복통, 생리통 및 심한 출혈을 제거하는 데 도움이됩니다.
4. 우울증 퇴치에 도움 :
우울증을 앓고 있다면 정기적으로 사프란 우유 한 잔을 섭취하면 우울증과 효과적으로 싸우는 데 도움이됩니다. 사프란에는 우울증과 싸우는 데 도움이되는 세로토닌 및 기타 화학 물질의 수치를 높이는 데 도움이되는 카로티노이드와 비타민 B가 풍부합니다.
5. 마음에 좋은 :
사프란에는 풍부한 항산화 및 항염 작용으로 알려진 화합물 인 크로 세틴이 풍부합니다. 여러 연구에 따르면 크로 세틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 관련 질병을 예방하는 데 도움이됩니다.
6. 암 치료에 도움 :
놀랍게도 사프란은 암 치료에 도움이됩니다. 사프란에 포함 된 크로 신 및 사프란 화합물은 항암 특성으로 유명합니다. 정기적으로 사프란을 섭취하면 종양의 성장을 예방하는 데 도움이되며 면역 조절제 역할을하며 암으로부터 신체를 보호합니다.
7. 관절염 통증 감소 :
사프란은 풍부한 항염 작용으로 유명합니다. 정기적으로 사프란 우유를 섭취하면 조직이 젖산을 제거하는 데 도움이되므로 염증 및 관절염 관련 통증을 줄일 수 있습니다.
8. 면역 체계를 강화합니다 :
풍부한 영양소 함량과 항산화 특성으로 인해 사프란은 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다. 이 분리 된 사프란은 항염 작용으로도 유명합니다. 매일 식단에 사프란 우유 한 잔을 추가하면 가급적 잠자리에 들기 전에 도움이됩니다.
9. 혈압 조절 :
사프란에는 원활한 혈류를 촉진하여 혈압을 조절하는 데 도움이되는 크로 세틴이라는 중요한 화학 물질이 포함되어 있습니다. 그러나 사프란을 과도하게 섭취해서는 안됩니다. 사프란 2-3 가닥을 따뜻한 우유 한 컵에 담근 다음 하루에 한 번 섭취하십시오. 도움이됩니다.
10. 감기 및 기침 치료에 도움 :
사프란 우유는 특히 겨울철 인후통과 감기를 치료하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 우유는 단백질이 풍부하고 사프란에는 강력한 항산화 제와 항 염증 성분이있어 감기를 효과적으로 치료하는 데 도움이됩니다.