Puthandu를위한 10 군침이 도는 요리법

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Puthandu는 타밀의 새해입니다. 타밀 새해 첫날을 축하합니다. 타밀 달력에 따르면 푸 탄두는 치 테라이 달의 첫날에 기념됩니다. 사람들은 큰 기쁨과 열정으로 축제를 축하합니다.

훌륭한 음식 없이는 새해를 축하하는 것을 상상할 수 없습니다. 타밀 요리에 관해서는 음식은 단순히 미뢰를위한 대접입니다. 톡 쏘는 라삼 또는 다양한 삼바, 물론 맛있고 매운 카레에서 시작하여 타밀 요리는 모든 종류의 미식가에게 제공 할 것이 많습니다.

푸 탄두의 중요성 : 타밀 새해

그래서,이 Puthandu에서 Boldsky는 여러분의 새해를 맞이하는 10 가지 군침 도는 타밀 요리 목록을 제공합니다. Puthandu의 맛있는 요리법을 확인하십시오.

타밀 라삼

타밀 스타일의 rasam은 시도해 본 다른 모든 rasam 요리법과 다릅니다. Rasam은 기본적으로 소화에 좋은 뜨거운 인도 수프입니다. 이럴 때 타 밀라 삼은 쌀과 함께 즐길 수있는 고추와 토마토 수프입니다.

타밀 스타일 브린 잘 카레

Brinjal 카레는 일반적으로 biryani와 함께 제공되는 정통 타밀 요리법입니다. 이 인도 카레 레시피는 브린 잘, 코코넛 및 우 라드 달의 매콤한 블렌드입니다. 이 특별한 브린 잘 카레는 보통 특별한 타밀 조리법 인 Ambur biryani와 함께 제공됩니다. 때때로이 카레는 처트니라고도하는데, 실제로는 밥과 함께 반찬으로도 제공 할 수있는 카레입니다.

모르 쿠 잠부

스튜는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 그것은 냉각 조리법이며 위를 건강하게 유지합니다. 요거트의 톡 쏘는 맛이이 레시피를 미각을 즐겁게 해줍니다.

Kathrikkai 카레

이 매운 가지 레시피는 많은 양파와 향긋한 향신료로 볶습니다. 이 맛있는 채식 요리법에는 많은 재료가 필요하지 않습니다. 이 요리의 특별한 맛은 갓 가루로 만든 차 나달 또는 벵골 그람 달에 ​​의해 추가됩니다. 이 레시피는 매우 쉽고 몇 분 안에 완료됩니다.

무루 쿠스

바삭 바삭한 무루 쿠와 크래커는 멋진 하루를위한 완벽한 조화입니다. Green gram Muruku 또는 chakkuli는 일반적으로 urad dal과 쌀가루로 준비되는 조리법입니다.

비트 뿌리 삼바

비트 뿌리 삼바는 타밀 나두의 전문 삼바 중 하나입니다. 이 삼바는 잘게 잘린 비트와 렌즈 콩으로 조리됩니다. 비트 뿌리는 접시에 아름다운 붉은 색을 부여하고 맛은 매우 맛있습니다. 따라서 동일한 삼바를 반복해서 요리하는 데 지루하다면 비트 뿌리 삼바가 완벽한 요리법입니다.

하이 데라 바디 다히 빈디

이름에서 알 수 있듯이 Hyderabadi dahi bhindi masala는 요구르트로 준비됩니다. 캐슈넛과 코코넛을 곁들인 크리미 한 요거트는이 레시피를 절대적인 즐거움으로 만듭니다. 템퍼링하는 동안 카레 잎을 사용하면이 요리에 멋진 향을 더해줄 것입니다.

모든 Rasam

Kollu rasam은 체중 감량을 돕고 감기와 기침을 치료하는 건강한 요리입니다. Kollu 또는 horse gram은 다른 지역에서는별로 인기가없는 건강한 콩입니다. Kollu는 단백질과 철분의 좋은 공급원입니다. 체중 감량을 위해 저지방 다이어트 식품을 포함하고 싶다면 kollu rasam을 사용해보십시오. 레시피를 확인하세요.

쓴 조롱박 카레

타마 린드와 재 거리로 인해이 고야 카레의 톡 쏘는 맛은 군침이 도는 맛이납니다.

Rasam 핸들

생 망고의 계절입니다. 끓여서 톡 쏘고 신맛이 나는 라삼을 준비하기 위해 주재료로 사용하십시오.

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