VANGI BHAAT 조리법 : KARNATAKA 스타일 BRINJAL 쌀을 만드는 방법 | VANGI 목욕 레시피

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집 조리법 조리법 oi-Arpita 게시자 : Arpita| 2018 년 3 월 6 일

Vangi Bhaat 레시피 | Karnataka 스타일 브린 잘 라이스 만드는 방법 | Vangi 목욕 레시피 | Boldsky

Vangi bhaat 또는 Vangi bath는 우리가 손에 넣은 가장 맛있는 쌀 요리법 중 하나로 우리의 마음을 가지고 있으며이 전통적인 Karnataka 스타일의 브린 잘 쌀 요리법을 얼마나 쉽게 만들 수 있는지 극복 할 수 없습니다.

Brinjal은 항산화 성분뿐만 아니라 영양 학적으로도 잘 알려져 있으며, 이제 쌀과 짝을 이루면 배를 즐겁게 해줄뿐만 아니라 건강하고 호화로운 아침 식사 옵션입니다.

Vangi bhaat는 요리법에 독점적으로 사용되는 인도 향신료의 향긋하고 감칠맛 나는 범위에서 독특한 풍미를 이끌어냅니다. 구운 차 나달과 우 라드 달 (벵골 그램과 블랙 그램)과 정향, 카 다몬, 계피와 같은 향신료와 메티 씨와 dhaniya 씨의 조합이이 요리를 무어 한 맛으로 만듭니다.

쌀의 부드러움과 브린 잘의 맛이이 요리법에 최고의 맛있는 맛을 더해 주며, 분명히 우리가 가장 좋아하는 쌀 플래터 중 하나가되었습니다.

Brinjals 또는 baingans는 수제 카레에 광범위하게 넣어 졌을 때부터 우리 접시로 돌아가는 길을 찾았습니다. 거의 격일로 당신이 그것을 좋아했거나 싫어했을 수도 있지만 결코 벗어나지 못했을 수도 있습니다. 채소를 다 먹지 않고 식탁에서 벗어나게 해 준 정말 멋진 부모가 없다면 말입니다.

그러나 좋든 싫든 최근 연구에 따르면 브린 잘이나 가지에는 많은 양의 필수 영양소를 제공하여 노화를 방지하는 항산화 제가 많이 포함되어 있으므로 집에서이 레시피를 시도해보고 말할 수있는 충분한 이유입니다. 우리는 어떻게 되었습니까?

아래로 스크롤하여 그림 지침과 함께 아래 비디오 지침을 찾으십시오. 그러면 다음 일요일 브런치에서이 조리법이 별 요리가 될 수 있습니다. 식욕!

레시피 게시자 : Kavya

레시피 유형 : 조식

제공량 : 2

성분

1. 브린 잘-4-5

2. 고수 잎-한 줌

3. 타마 린드 주스-1 큰술

4. Dhaniya 씨앗-1 큰술

5. 기름-조미료 + 튀김 용

6. 붉은 고추 (건조)-5-6

7. 마른 코코넛 (강판)-½ 컵

8. 쌀-1 컵

9. 겨자씨-1 큰술

10. Urad dal-1 큰술

11. Chana dal-1 큰술

12. 향신료 (카 다몬, 계피, 정향)-1 큰술

13. 재 거리-1 큰술

14. 소금-맛보기

15. 참깨-1 큰술

16. 메티-1 큰술

17. 커민 씨 (jeera)-1 큰술

18. 카레 잎-7-8

19. 심황 가루-1 큰술

준비하는 방법

1. 그릇에 밥을 얹는다.

2. 물을 넣고 완전히 헹굽니다.

3. 밥솥에 밥을 넣습니다.

4. 물 추가

5. 밥을 3 번 휘파람으로 눌러 밥을 짓습니다.

6. 쌀은 따로 보관하십시오.

7. 브린 잘을 가져다가 얇게 썬다.

8. 모든 조각을 모아서 물 한 그릇에 담습니다.

9. 냄비 가져가

10. 오일을 추가합니다.

11 .. urad dal, 커민 씨앗, chana dal, 참깨, 메티, 정향 및 dhaniya 씨앗을 추가합니다.

12. 모든 것을 함께 저어줍니다.

13. 고추, 강판 코코넛을 넣고 다시 저어줍니다.

14. 코코넛과 다른 모든 향신료의 향이 함께 구별 될 때까지 모든 재료를 함께 건조 로스팅합니다.

15. 3-4 분 동안 식 힙니다.

16. 볶은 재료를 모두 혼합 용기에 넣습니다.

17. 고운 가루 질감 / 일관성이 될 때까지 갈아줍니다.

18. 냄비를 가져갑니다.

19. 기름, 겨자씨, 우 라드 달, 차 나달, 카레 잎, 강황, 브린 잘을 넣고 팬에서 1 분간 저어줍니다.

20. 타마 린드 주스, 재 거리를 넣고 잘 섞는다.

21. 소금을 넣으십시오.

22. 모든 것을 섞어 2-3 분 동안 익 힙니다.

23. 향신료 혼합물을 넣고 잘 섞는다.

24. 뚜껑을 닫고 양념을 넣고 2-3 분 동안 익 힙니다.

25. 뚜껑을 열고 브린 잘을 저어줍니다.

26. 쌀을 넣고 잘 섞는다.

27. 고수로 장식하고 그릇에 옮깁니다.

28. 피클 또는 커드를 선택하여 제공합니다.