이 만들기 쉬운 Raj Kachori 레시피를 사용해보십시오

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조리법 조리법 oi-Prerna Aditi 게시자 : Prerna aditi | 2020 년 12 월 2 일

저녁 시간에 간식과 길거리 음식을 먹을 때 Raj Kachori는 비교할 수 없습니다. 인도 요리의 궁극적 인 방종 중 하나입니다. sooji, besan 및 maida로 구성된 Raj Kachori는 실제로 유혹적인 충전물로 유명합니다. 충전재는 기본적으로 삶은 감자, 콩나물, 삶은 병아리 콩, 향신료, 요구르트, 처트니 및 석류로 구성됩니다.



Raj Kachori의 레시피

일반적으로 kachoris는 Raj Kachori와 비교할 때 간단하고 기본적입니다. 아마도 이것이 Raj Kachori가 kachoris의 왕으로 간주되는 이유이며 따라서 요리는 그 이름을 얻었습니다. 오늘 우리는 Raj Kachori의 레시피를 알려드립니다. 레시피를 읽으려면 기사를 아래로 스크롤하여 더 읽으십시오.



이 쉬운 만들기 Raj Kachori 레시피를 시도해보세요이 간편한 만들기 Raj Kachori 레시피를 사용해보세요 준비 시간 15 분 요리 시간 15M 총 시간 30 분

레시피 게시자 : Boldsky

레시피 유형 : 스낵

제공량 : 4



성분
  • 1. Kachoris 만들기 :

    에. 베산 3 큰술

    비. 고급 수지 1 컵



    씨. Maida 1 큰술 (다용도 밀가루)

    디. 베이킹 파우더 ¼ 작은 술

    이다. 소금 ¼ 작은 술

    에프. 기름 2 작은 술

    지. 반죽을 반죽하는 물

    2. 채우기 :

    에. 중간 크기의 삶은 감자 3 개

    비. 삶은 병아리 콩 1 컵

    씨. 삶은 뭉달 1 컵

    디. 10-12 파 프리

    이다. chaat masala 4 작은 술

    에프. 커민 파우더 4 작은 술

    지. 고수 처트니 4 작은 술

    h. 타마 린드 처트니 4 작은 술

    나는. 장식용 카슈미르 붉은 고추 가루

    제이. 장식용 다진 고수 ½ 컵

    에. 장식 할 sev 1 컵

    엘. 장식 할 석류가 종피 1/2 컵

    미디엄. 플레인 요거트 4 컵

    엔. 설탕 2 작은 술

    또는. 검은 소금 3-4 작은 술

    피. 맛에 따라 소금.

레드 라이스 칸다 포하 준비하는 방법
  • 1. 먼저 Raj Kachori의 채우기를 준비하는 것으로 시작하겠습니다.

    두. 삶은 감자는 주사위를 던지거나 으깬다.

    삼. 멍달을 병아리 콩과 함께 끓인다.

    네. 큰 그릇에 플레인 요거트 4 컵을 저어줍니다.

    5. 거기에 설탕과 검은 소금을 섞어서 따로 보관하십시오.

    6. 그릇에 고운 sooji, maida, besan, 소금 및 베이킹 파우더를 섞습니다.

    7. 이제 그릇에 기름 2 큰술을 넣고 잘 섞는다.

    8. 약간의 물을 첨가하여 혼합물을 부드럽고 단단한 반죽으로 반죽하십시오.

    9. 반죽을 몇 분 동안 그대로 두십시오.

    10. 한편, 카 다이의 기름을 중불로 가열합니다.

    열한. 반죽의 작은 부분을 꼬집어 둥근 모양으로 굴립니다.

    12. 기름이 뜨거워지면 볶은 카 초리를 양쪽에서 노릇 노릇해질 때까지 튀 깁니다.

    13. 카 초리를 꺼내어 카 초리의 윗부분이 카 초리 안쪽에 떨어지도록 두드려서 부수십시오.

    14. 이제 카 초리를 접시에 담아 카 초리에 속을 넣습니다.

    열 다섯. 깍둑 썰기 / 으깬 감자 2-3 티스푼을 추가합니다.

    16. 그런 다음 삶은 병아리 콩 1-2 티스푼을 넣으십시오. 그 후에 으깬 파 프리 1 티스푼을 넣으십시오.

    17. 그 후, chaat masala 1 티스푼과 커민 파우더 1 티스푼, ​​소금 2 꼬 집을 뿌립니다.

    18. 삶은 멍달 1 큰술과 함께 카 초리에 거품을 낸 요거트를 넣습니다.

    19. 고수 처트니 1 티스푼과 타마 린드 처트니 1 티스푼도 추가합니다.

    스물. 그 후 다시 요거트 1-2 큰술을 붓고 고수와 타마 린드 처트니를 따르십시오.

    이십 일. 커민 파우더, 챠트 마살라, 레드 칠리 파우더를 위에 뿌립니다.

    22. 다진 sev, 고수, 석류로 장식하십시오.

    2. 3. 나머지 반죽과 카초리스로 과정을 반복하십시오.

    24. 필요한 경우 요구르트를 더 부어 즉시 raj kachori를 제공합니다.

명령
  • 일반적으로 kachoris는 Raj Kachori와 비교할 때 간단하고 기본적입니다. 아마도 이것이 Raj Kachori가 kachoris의 왕으로 간주되는 이유이며 따라서 요리는 그 이름을 얻었습니다.
영양 정보
  • 4-사람
  • kcal-582 kcal
  • 지방-50g
  • 단백질-8g
  • 탄수화물-27g
  • 섬유-2g

내일의 별자리