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마늘 처트니는 많은 인도 요리와 간식에 맛을 더할 수 있습니다. vada pav에서 마늘의 강한 향을 맛 보았거나 인도 레스토랑에서 alu ka parantha로 핥았을 것입니다. 이 처트니는 전통적인 인도 요리법으로 토마토 나 코코넛과 같은 다른 재료로 만들 수 있습니다. 빨갛고 매운 토마토 마늘 처트니 레시피는 매우 쉽고 25-30 분 이내에 만들 수 있습니다. 다음은 요리 나 간식에 향신료를 더하는 토마토 마늘 처트니 레시피입니다.토마토 마늘 처트니, 인도 요리법 :
성분
3-4 큰 마늘 정향
2-3 토마토
말린 붉은 고추 1 개
생강 1 작은 술
녹색 칠리 4-5 개
커민 씨 1 작은 술
'또는 1 tsp 붉은 고추 가루
소금
오일 / 버터 기름
토마토 마늘 처트니 레시피를 만드는 방법 :
1. 토마토, 마늘, 생강, 풋고추, 말린 붉은 고추를 갈아서 걸쭉한 반죽을 만듭니다.
2. 팬에 버터 기름 / 기름을 가열하고 커민 씨를 추가합니다. 반짝 거리기 시작하면 마늘 토마토 페이스트를 넣고 잘 섞는다. 그것에 소금을 넣으십시오.
3. 빨간색이 될 때까지 3-4 분 동안 조리합니다.
토마토 마늘 처트니, 인도 요리법이 준비되었습니다. 6-7 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
