치즈. 파스타. 우유. 버터. 아무것도 없다( 아무것도 아님 ) 맥과 치즈를 사랑하지 마십시오. 그러나 우리가 더 이상 나아질 수 없다고 생각했을 때 우리가 틀렸음을 증명하는 놀라운 비밀 성분을 발견했습니다.
그것은—기다려—겨자입니다.
우리는 처음에는 회의적이었지만 한 입 먹고 나서 팔렸습니다. 마카로니를 처음부터 요리하든 상자에서 요리하든 액체가 여전히 건성인 동안 머스타드 한 스푼을 섞습니다. (노란색, 디종, 거친 머스타드, 가루 겨자는 모두 가능합니다.) 그런 다음 굳히고 서빙하며 감탄할 준비를 합니다.
겨자향이 강하지 않은 반면, 산도가 맥앤치즈의 압도적인 크리미함을 없애고 풍미를 더해줍니다. 그것은 또한 우리가 화를 내지 않는 약간의 톡 쏘는 느낌을 더합니다.
그리고 그것으로 모두가 좋아하는 컴포트 푸드가 훨씬 더 위로가 되었습니다.
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