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모모는 가장 건강에 좋은 간식 중 하나입니다. 그들은 티베트와 네팔 및 인도의 북동부 지역에서도 인기가 있습니다. 찐 만두와 튀김 만두 모모는 모두 미식가들 사이에서 가장 좋아합니다.
쪄서 요리하는 가장 좋은 방법이기 때문에 건강합니다. Momos는 노점상, 식당, 학교 및 대학 매점에서도 구할 수 있습니다. 모모는 모든 종류의 재료로 채워질 수 있습니다. 모모의 먹거리는 콜리 플라워, 치킨, 파니에, 두부, 치즈, 버섯 등으로 할 수 있습니다.
찐 만두는 다이어트에 민감한 길거리 음식 애호가들에게도 간식이 될 수 있습니다. 다이어트 중이라면 튀긴 모모가 아닌 찐 모모를 선호해야합니다. 모모를 찐 것의 또 다른 장점은 빨리 익힐 수 있다는 것입니다. 풍성하고 건강한 아침 식사를 위해 맛있는 찐 모모를 맛볼 수 있습니다. 버섯으로 채워진 찐 모모 레시피를 살펴보십시오.
찐 버섯 모모 레시피 :
또한 시도해보십시오 : 저칼로리 모모 조리법
제공 : 3-4
준비 시간: 15 분
요리 시간: 15 분
성분
1. 다목적 밀가루-2 컵
2. 버섯-6 개 (잘게 썬 것)
3. 콜리 플라워-1 컵 (잘게 썬 것)
4. 당근 -2 (다진 것)
5. 마늘-5-6 꼬투리 (분쇄)
6. 물-2 컵
7. 소금-맛에 따라
순서
1. 밀가루 반죽을 물로 반죽합니다. 이제 반죽 된 반죽을 집착 천으로 덮고 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
2. 그동안 남은 재료 인 콜리 플라워, 버섯, 소금, 당근, 마늘을 그릇에 모두 섞습니다. 먹거리는 따로 보관하십시오.
3. 반죽을 다시 반죽 한 다음 작은 둥글게 쪼개십시오. 각 부분을 작은 공으로 굴립니다. 롤링 된 볼의 중앙을 두껍게 유지하여베이스를 만들고 부러지지 않도록합니다. 공의 가장자리를 훨씬 얇게 유지하십시오.
4. 굴린 공의 중앙에 먹거리를 넣습니다. 손가락을 적시고 공을 완전히 닫으십시오.
5. 남은 반죽과 속으로 같은 과정을 반복합니다. 모모를 큰 찜통에 넣고 끓는 물 위에 놓습니다. 원한다면 찜통에 약간의 기름을 발라 만두가 달라 붙는 것을 방지 할 수 있습니다.
6. 모모가 약간 떨어져 있고 서로 달라 붙지 않도록하십시오. 모모를 약한 불로 8-10 분 동안 쪄냅니다.
찐 버섯 모모가 먹을 준비가되었습니다. 토마토 케첩과 수프와 함께 뜨겁게 제공하십시오.