매콤한 토마토 캐슈 카레 – 디 왈리 스페셜!

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집 요리법 채식주의 자 메인 코스 카레 달스 Curries Dals oi-Anjana By Anjana Ns 2011 년 10 월 13 일



스파이시 토마토 캐슈 카레 이 디 왈리는 양파와 마늘을 사용하지 않고 향기로운 카레를 만드는 법을 알고 있습니다. 오늘 소개하는 매콤한 인도 카레 레시피는 캐슈가 풍부한 토마토 카레입니다. 축제 일에 준비된 조리법은 일반적으로 양파가 아닌 마늘 조리법이므로 우리는 카레를 맵고 맛있게 만드는 간단한 아이디어를 공유 할 것이라고 생각했습니다.

토마토 캐슈 카레는 일반 삼바 가루 나 체 티나 드 스파이스 또는 이탈리아 스파이스와 함께 가장 맛이 좋은 클래식 카레입니다. 재료는 기본이며 일반적으로 집에서 구할 수 있습니다. 토마토 카레 조리법을 살펴 보는 방법을 알아보십시오. 카레의 가장 좋은 부분은 다재다능하다는 것입니다. 쌀, 로티, appam 또는 빵과 함께 가장 맛있습니다!.



토마토 카레 성분 :

  1. 'kg 토마토 (다진)
  2. 신선한 생강 페이스트 2 티스푼
  3. 카 다몬 1 개
  4. 계피 1 개
  5. 1 정향
  6. 캐슈 1 컵
  7. '컵 코코넛
  8. 가람 마살라 1 작은 술
  9. 붉은 고추 가루 1 작은 술
  10. 설탕 한 꼬집
  11. 맛에 따른 소금
  12. 겨자씨 1 작은 술
  13. 지라 1 작은 술
  14. 2 tsps 오일

토마토 캐슈 카레 만들기 :

1. 먼저 마살라에 토마토를 사용합니다. 믹서 그라인더에 토마토, 생강 페이스트, 카 다몬, 계피, 정향, 3-4 캐슈, 코코넛을 넣고 두꺼운 페이스트로 갈아줍니다.



2. 팬을 가열하고 티스푼의 기름을 추가합니다. 기름이 뜨거워지면 겨자씨를 지라로 볶습니다.

3. 씨앗이 싹이 트면 가루 페이스트, 설탕, 소금을 넣고 마살라가 끓을 때까지 저어줍니다.

4. 가람 마살라와 칠리 가루를 넣어 끓는 카레에 양념을 얹는다. 토마토와 캐슈를 혼합물에 넣고 다진 토마토가 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 맛있는 인도 카레 레시피가 준비되었습니다.



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