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당뇨병은 인슐린 부족이나 인슐린 저항성으로 인해 혈당 수치가 높아지는 만성 질환입니다. 그것은 체내에서 높은 콜레스테롤의 위험을 초래할 수 있으며, 이는 죽상 동맥 경화증 및 관상 동맥 질환의 발병을 더욱 악화시킬 수 있습니다.
호박 다당류는 신체의 체중, 높은 콜레스테롤 및 포도당 수치를 줄이는 것으로 널리 알려져 있습니다. 이 영양가있는 채소 (과일로도 간주 됨)는 저혈당 활성이 높기 때문에 당뇨병 치료에 잠재적 인 약물로 사용하기에 충분히 중요합니다. [1]
다이어트는 당뇨병 관리의 중요한 부분입니다. 호박에는 영양분이 풍부하고 당뇨병에 좋은 것으로 간주되지만 많은 사람들은 혈당에 대한 효능을 의심합니다.
이 기사에서는 호박이 당뇨병 환자에게 좋은 음식이 될 수있는 이유를 논의 할 것입니다. 구경하다.
호박은 당뇨병 환자에게 좋은가요?
호박, 과학적으로 Cucurbita moschata는 호박과에 속하는 연간 초본 식물입니다. 다당류, 미네랄, 카로틴, 비타민 및 기타 많은 필수 성분이 풍부합니다. [두]
호박의 다당류는 당뇨병, 고 콜레스테롤, 고혈압 및 산화 스트레스와 같은 질병을 예방하는 데 도움이됩니다.
당뇨병 쥐를 대상으로 한 연구에서 호박 메탄올 추출물은 알칼로이드 트리고 넬린과 니코틴산의 존재로 인해 포도당 수치를 낮추는 데 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다.
트리고 넬린을 먹인 대조군은 15 분 동안 포도당 수치가 증가한 후 다음 120 분 동안 혈당이 점차 감소하는 것으로 나타났습니다. 반면에 트리고 넬린을 공급하지 않은 다른 대조군은 120 분 동안 포도당 수치가 점진적으로 증가하는 것으로 나타났습니다. [삼]
당뇨병에 도움이 될 수있는 호박의 영양소
1. 항산화 비타민
호박에는 비타민 C와 비타민 E와 같은 항산화 비타민이 풍부합니다. 한 연구에 따르면 비타민 C는 신체의 인슐린 메커니즘을 자극하여 포도당 수치를 조절하는 데 도움이됩니다. 따라서 호박은 당뇨병 관리에 효과적인식이 공급원이 될 수 있습니다. [4]
2. 불포화 지방산
호박씨 기름은 식물성 화학 물질이 풍부하고 불포화 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 이 오일의 항 염증 효과는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 한 연구에서 포화 지방 (식물성 기름)이 풍부한 식단이 불포화 지방 (호박씨 기름)이 풍부한 식단으로 대체되면 비 알코올성 지방간 질환 (NAFLD)의 가능성이 감소한다는 사실이 밝혀졌습니다. [5]
언급하자면, NAFLD는 당뇨병 환자의 약 70 %에게 나타날 수 있습니다. 따라서 NAFDL의 가능성이 감소하면 당뇨병의 가능성도 감소합니다. [6]
3. 엽산
비타민과 불포화 지방산 외에도 호박은 엽산이나 엽산의 풍부한 공급원이기도합니다. 당뇨병은 내피 기능 장애를 유발하고 체내 산화 질소 수치를 감소시킬 수 있습니다. 호박은 엽산이 풍부하기 때문에 섭취는 내피 기능을 개선하여 과정을 역전시키고 신체의 질산을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. [7]
호박씨와 당뇨병
호박뿐만 아니라 호박 씨앗도 당뇨병 예방이나 당뇨병 환자의 포도당 수치 관리에 도움이됩니다. 호박 씨앗이 당뇨병에 미치는 영향에 대한 예비 조사에 따르면 이러한 씨앗의 트리고 넬린, 니코틴산 및 D- 키로 이노시톨과 같은 활성 화합물은 신체의 포도당 수준을 유지하는 데 도움이되는 저혈당 활동을합니다. [8]
또 다른 연구에 따르면 호박과 아마씨는 당뇨병 및 신장 기능 장애와 같은 관련 합병증을 예방하는 효과적인 식단이 될 수 있습니다. [9]
결론적으로
호박은 다당류와 항산화 비타민, 엽산 및 불포화 지방산과 같은 기타 필수 영양소의 존재로 인해 당뇨병 환자에게 안전 할 수 있습니다. 또한 호박씨는 당뇨병 환자가 혈당 수치를 유지하는 데 가장 좋은 간식이 될 수 있습니다.
