Phirni : Ramzan 달콤한 요리 레시피

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Phirni (Kheer), 라마단 레시피-

성분

우유 3 컵

쌀 3 큰술 씻어서 물에 2 시간 불린

설탕 3/4 컵

1 큰술 아몬드, 피스타치오를 잘게 자르거나 다진 것

3/4 tsp 가루 카 다몬

1/4 tsp 사프란

은박

Phirni (Kheer) 레시피를 만드는 방법-

1. 쌀은 곱고 매끄러운 풀로 갈아서 따로 보관하십시오.

2. 깊은 팬에 우유를 넣어 끓입니다. 25-30 분 동안 끓여서 달라 붙지 않도록 간격을두고 저어줍니다.

3. 쌀 페이스트를 천천히 붓고 덩어리가 생기지 않도록 계속 저어줍니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 저어 요리합니다.

4. 설탕을 넣고 잘 저어 녹인다. 카 다몬 가루를 뿌려 섞는다.

5. 피 스타와 데친 아몬드를 섞습니다. 장식용으로 일부 저장하십시오.

6. 혼합물을 유리 그릇에 붓습니다.

7. 굳어 보일 때까지 식힌다.

8. 은박지와 잘게 잘린 아몬드와 피스타치오로 장식합니다.

Phirni (Kheer)가 준비되었습니다. 축제 시즌을 제공하고 즐기십시오!

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