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Palak paneer는 인도 아대륙의 요리입니다. 일반적으로 인도 북부에서 먹습니다. 로티스 또는 쌀과 함께 반찬으로 제공됩니다.
Palak 파니는 시금치 퓨레, 향신료 조미료 및 신선한 파니 큐브를 결합하여 준비됩니다. Palak는 영양가가 높기 때문에 '선원 뽀빠이'가 모든 에너지를 얻기 위해 몇 초 만에 꿀꺽 삼 키곤했습니다.
Palak paneer는 놀랍고 크리미 한 맛뿐만 아니라 병 녹색으로도 독특합니다. 파니 큐브를 튀겨서 그레이비에 추가하여 더 맛있게 만들 수 있습니다. 하지만 레시피에서는 신선한 큐브 만 추가합니다.
Palak paneer는 만들기 쉬운 레시피입니다. 팔락 파니에 카레를 만드는 방법에 대한 비디오를보십시오. 다음은 이미지를 포함한 단계별 절차입니다.
PALAK PANEER 비디오 조리법
PALAK PANEER 조리법 | PALAK PANEER를 준비하는 방법 | 스피 나치 카레 조리법이있는 패널 | PALAK PANEER 카레 조리법 Palak Paneer 조리법 | Palak Paneer를 준비하는 방법 | 시금치 카레 레시피와 파니 | Palak Paneer Curry 레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 20M 총 시간 30 분
레시피 게시자 : Meena Bhandari
조리법 유형 : 반찬
제공량 : 2-3
성분
-
Palak-200g (2 단)
물-1 컵
기름-1 큰술 + 2 큰술
양파-1 컵 (다진 것)
토마토-1 컵 (입방체로 자름)
녹색 고추-1 tsp (다진 것)
캐슈 너트-4
소금-1 tsp
붉은 고추 가루-1 tsp
신선한 크림-2 tsp + 장식용
파니 어 큐브-1 컵
준비하는 방법-
1. 팔락을 소쿠리에 담아 2 ~ 3 회 씻는다.
2. 압력솥에 넣습니다.
3. 물 1 컵을 넣고 압력을 가해 휘슬 1 회까지 조리합니다.
4. 그동안 가열 된 팬에 기름 한 스푼을 넣으십시오.
5. 다진 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6. 자른 토마토를 넣고 잘 저어주세요.
7. 다진 녹색 고추 1 티스푼을 넣습니다.
8. 캐슈넛을 넣고 1 분간 잘 볶습니다.
9. 이제 밥솥의 뚜껑을 열고 10 분 동안 식 힙니다.
10. 혼합 용기에 볶은 혼합물을 넣습니다.
11. 부드러운 페이스트로 갈아줍니다. 옆에 두십시오.
12. 가열 된 팬에 기름 2 큰술을 넣습니다.
13. 가루 페이스트를 넣고 잘 저어줍니다.
14. 소금과 붉은 고추 가루를 모두 티스푼으로 추가합니다. 잘 저어.
15. 생크림 2 티스푼을 넣고 잘 섞는다.
16. 뚜껑을 덮고 1 분간 조리합니다.
17. 따로 보관하십시오.
18. 이제 조리 된 팔락을 믹서 용기에 넣습니다.
19. 부드럽게 흐르도록 갈아서 따로 보관하십시오.
20. 뚜껑을 열고 지상 팔락을 추가합니다.
21. 다시 뚜껑을 덮고 1 분 더 익힌다.
22. 뚜껑을 열고 그레이비에 잘린 파니를 추가합니다.
23. 그릇에 담아 장식용 생크림을 넣습니다.
24. 뜨겁게 봉사하십시오.
- 먼지 입자가 모두 씻겨 질 때까지 팔락을 2 ~ 3 회 세척하십시오.
- 파니 큐브를 튀겨서 요리를 더 맛있게 만들 수 있습니다.
- 그레이비 혼합물을 매끄러운 질감으로 갈아주세요.
- 크림과 캐슈넛이 첨가되어 풍부하고 크리미 한 요리가됩니다.
- 서빙 사이즈-1 인분
- 칼로리-289 cal
- 지방-11g
- 단백질-12g
- 탄수화물-38g
- 설탕-5g
- 섬유질-6g
단계별-PALAK PANEER를 만드는 방법
1. 팔락을 소쿠리에 담아 2 ~ 3 회 씻는다.
2. 압력솥에 넣습니다.
3. 물 1 컵을 넣고 압력을 가해 휘슬 1 회까지 조리합니다.
4. 그동안 가열 된 팬에 기름 한 스푼을 넣으십시오.
5. 다진 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6. 자른 토마토를 넣고 잘 저어주세요.
7. 다진 녹색 고추 1 티스푼을 넣습니다.
8. 캐슈넛을 넣고 1 분간 잘 볶습니다.
9. 이제 밥솥의 뚜껑을 열고 10 분 동안 식 힙니다.
10. 혼합 용기에 볶은 혼합물을 넣습니다.
11. 부드러운 페이스트로 갈아줍니다. 옆에 두십시오.
12. 가열 된 팬에 기름 2 큰술을 넣습니다.
13. 가루 페이스트를 넣고 잘 저어줍니다.
14. 소금과 붉은 고추 가루를 모두 티스푼으로 추가합니다. 잘 저어.
15. 생크림 2 티스푼을 넣고 잘 섞는다.
16. 뚜껑을 덮고 1 분간 조리합니다.
17. 따로 보관하십시오.
18. 이제 조리 된 팔락을 믹서 용기에 넣습니다.
19. 부드럽게 흐르도록 갈아서 따로 보관하십시오.
20. 뚜껑을 열고 지상 팔락을 추가합니다.
21. 다시 뚜껑을 덮고 1 분 더 익힌다.
22. 뚜껑을 열고 그레이비에 잘린 파니를 추가합니다.
23. 그릇에 담아 장식용 생크림을 넣습니다.
24. 뜨겁게 봉사하십시오.
