아침 버섯 치즈 파라 타

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요리법 수프 스낵 음료 튀김 간식 튀긴 스낵 oi-Anwesha By 안 웨샤 바라 리 | 게시 날짜 : 2013 년 4 월 4 일 목요일, 6:32 [IST]

Paratha 요리법은 인도의 명물입니다. 파라 타는 엄밀히 말하면 건강하지 않지만 인도식 아침 식사는 바삭한 파라 타가 없으면 불완전합니다. 파라다 레시피의 가장 좋은 점은 매우 다양한 종류가 있다는 것입니다. 거의 모든 재료로 파라다를 만들 수 있습니다. 버섯 치즈 파라 타는 현대적인 아침 식사 레시피입니다.



버섯 치즈 파라 타는 전통적인 인도식 아침 식사가 아니라는 것을 확실히 짐작할 수 있습니다. 이 파라 타 요리법은 인도 요리법에서 유럽식 재료를 사용합니다. 버섯 치즈 파라 타는 어린이와 젊은이들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 그 구성으로 인해 버섯 치즈 파라 타는 거의 피자 맛이납니다.



버섯 치즈 파라 타

제공량 : 2

준비 시간 : 20 분



요리 시간 : 20 분

성분

  • 버섯-6 개 (다진 것)
  • 양파 (소) -1 (다진)
  • 치즈-10g (강판)
  • 후추 (갓 갈아서)-1/2 tsp
  • Atta 또는 거친 밀가루-2 컵
  • 기름-1 큰술
  • 기-1 큰술
  • 소금-맛에 따라

순서



  1. 밀가루 2 컵과 물 1/2 컵으로 반죽을 반죽합니다. 젖은 천으로 덮고 따로 보관하십시오.
  2. 얕은 팬을 가지고 기름을 가열하십시오. 양파를 넣고 약한 불로 5 분간 볶습니다.
  3. 그런 다음 버섯을 넣고 소금을 뿌린다. 그것을 섞고 약한 불로 5-6 분 더 요리하십시오.
  4. 마지막으로 강판 치즈를 넣고 위에서 후추를 뿌립니다. 혼합물을 저어주고 약한 불로 2 분 동안 요리합니다.
  5. 이제 충전물을 식히십시오.
  6. 반죽에서 주먹 크기의 공을 만드십시오. 엄지 손가락을 사용하여 각 반죽 공에 구멍을 뚫습니다.
  7. 각 반죽 볼에 1 큰술의 채우기를 채우고 손가락으로 밀봉하십시오.
  8. 반죽 공을 둥근 파라 타로 굴립니다.
  9. 이제 버터 기름을 사용하여 평평한 팬에 파라 타를 볶습니다.
  10. 파라 타의 양면이 갈색이 될 때까지 볶습니다.

적절한 인도식 아침 식사를 위해 피클과 두부와 함께 뜨거운 버섯 치즈 파라 타를 제공하십시오.

내일의 별자리