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Methi Paratha는 전국에서 가장 흔한 인도 요리 중 하나입니다. 접시는 메티 잎과 밀가루를 사용하여 준비됩니다. 건강한 파라다 레시피 중 하나이기 때문에 연령대가 다른 사람들에게 널리 사랑 받고 있습니다. 실제로 사람들은 겨울철에 methi paratha를 좋아합니다. 메티 잎은 몸에 온기를 제공하는 것으로 믿어 져 메티 잎을 섭취하면 도움이 될 수 있기 때문입니다.
맛있는 methi paratha를 만드는 데 도움을 드리기 위해 우리는 동일한 요리법을 공유하기 위해 여기에 있습니다. methi paratha를 준비하는 방법을 알고 싶다면 계속 읽으십시오.
Methi Paratha 레시피 : 집에서 만드는 방법 Methi Paratha 레시피 : 집에서 만드는 방법 준비 시간 5 분 요리 시간 10M 총 시간 15 분
레시피 게시자 : Boldsky
조리법 유형 : 식사
제공량 : 3
성분
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- 통 밀가루 2 컵
- 다진 메티 잎 2 컵
- 잘게 썬 청 고추 1 큰술
- 아즈 웨인 씨 1/2 작은 술
- 마살라 소금 ¼ 작은 술
- 소금 ¾ 작은 술 또는 맛보기
- 요리 용 기름 4 ~ 5 큰술
- 반죽을 반죽하는 물
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- 큰 믹싱 볼에 밀가루, 다진 메티 잎, 고추, 가람 마살라, 아즈 와인, 소금을 넣습니다.
- 이제 2 티스푼의 기름을 넣으십시오.
- 소량의 물을 첨가하여 밀가루를 반죽하여 부드러운 반죽으로 만듭니다.
- 반죽을 반죽 한 후 덮고 20-30 분 동안 그대로 두십시오.
- 이제 반죽을 8 등분합니다.
- 중불로 타와를 가열합니다.
- 반죽을 같은 크기의 작은 공으로 나눕니다.
- 마른 밀가루로 볼을 털고 손바닥으로 약간 평평하게 펴십시오.
- 롤링 핀을 사용하여 납작한 반죽을 굴려 파라 타가 균등하게 말 리도록합니다.
- 이제 가열 된 타와에서 파라 타를 요리하십시오.
- 파라 타가 타지 않도록 화염 매체를 보관하십시오.
- 양쪽에서 파라 타를 요리하십시오.
- 이제 파라 타에 약간의 기름을 바르고 양면을 뒤집어 30-40 초 동안 요리합니다.
- 모든 공이 파라 타가 될 때까지이 과정을 반복합니다.
- 카레 또는 처트니와 함께 제공하십시오.
- 항상 신선한 메티 잎을 사용하십시오. 잎의 과도한 줄기를자를 수 있습니다. 파라 타에 기름을 바르는 것을 선호하지 않는다면 버터 기름을 사용하십시오.
- 사람-3
- kcal-144 kcal
- 지방-2g
- 단백질-6g
- 탄수화물-26g
- 섬유-4g
