Lauki Burfi 레시피 | Ghiya Barfi 레시피 | 병 조롱박 Burfi 레시피

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조리법 조리법 oi-Sowmya Subramanian 게시자 : Sowmya Subramanian | 2017 년 9 월 9 일

Lauki burfi는 전통적으로 vrat 및 축제 기간 동안 팔라 하리로 준비되는 인기있는 북인도 과자입니다. ghiya barfi는 갈은 lauki, 우유 및 khoya를 설탕으로 요리하여 만듭니다. 두꺼워지면 접시에 놓고 식혀서 버피를 형성합니다.



야채로서의 lauki는 건강에 큰 이점이 있으며 소화에 좋습니다. 식이 섬유가 풍부하여 영양가도 풍부합니다.



lauki ki burfi는 만드는 간단한 요리법이며 너무 많은 노력을 기울이지 않습니다. 부르 피에 건조 과일을 첨가하면 단맛이 더 좋아집니다. lauki burfi는 주로 단식과 vrats 중에 준비됩니다.

따라서 집 에서이 레시피를 시도하고 싶다면 여기 비디오가 있으며 lauki burfi를 만드는 방법에 대한 이미지와 함께 단계별 절차가 이어집니다.

LAUKI BURFI 비디오 조리법

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레시피 게시자 : Meena Bhandari



레시피 유형 : 과자

제공량 : 8-10 개

성분
  • 우유-1/2 리터



    들판-1/2 (150g)

    코야-1 컵

    혼합 건조 과일 (다진 것)-3 tsp

    설탕-4 큰술

    기-기름칠

레드 라이스 칸다 포하 준비하는 방법
  • 1. 라우 키를 반으로 자른다.

    2. 껍질을 벗기고 lauki 조각을 갈아 타십시오.

    3. 가열 된 팬에 우유를 넣습니다.

    4. 강판 lauki를 추가합니다.

    5. 바닥이 타지 않도록 계속 저어줍니다.

    6. 중불로 5 분간 조리합니다.

    7. 코야를 넣고 잘 섞는다.

    8. 4-5 분 동안 익 힙니다.

    9. 혼합 된 건조 과일과 설탕을 추가합니다.

    10. 계속 저어주고 15 분 동안 익 힙니다.

    11. 두껍고 단단해지면 스토브에서 꺼냅니다.

    12. 접시에 버터 기름을 바릅니다.

    13. 기름칠 된 판에 혼합물을 추가합니다.

    14. 약간 두드려서 평평하게합니다.

    15. 굳을 때까지 약 2 시간 동안 식 힙니다.

    16. 수직 스트립으로 자릅니다.

    17. 그런 다음 수평 스트립으로 잘라 정사각형 조각이되도록합니다.

    18. 서브.

명령
  • 1. 코야 대신 합의 우유를 추가 할 수 있으며,이 경우 설탕의 양을 변경해야합니다.
영양 정보
  • 서빙 사이즈-1 개
  • 칼로리-286 cal
  • 지방-16g
  • 단백질-10g
  • 탄수화물-27g
  • 설탕-14g

단계별-LAUKI BURFI를 만드는 방법

1. 라우 키를 반으로 자른다.

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2. 껍질을 벗기고 lauki 조각을 갈아 타십시오.

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3. 가열 된 팬에 우유를 넣습니다.

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4. 강판 lauki를 추가합니다.

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5. 바닥이 타지 않도록 계속 저어줍니다.

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6. 중불로 5 분간 조리합니다.

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7. 코야를 넣고 잘 섞는다.

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8. 4-5 분 동안 익 힙니다.

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9. 혼합 된 건조 과일과 설탕을 추가합니다.

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10. 계속 저어주고 15 분 동안 익 힙니다.

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11. 두껍고 단단해지면 스토브에서 꺼냅니다.

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12. 접시에 버터 기름을 바릅니다.

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13. 기름칠 된 판에 혼합물을 추가합니다.

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14. 약간 두드려서 평평하게합니다.

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15. 굳을 때까지 약 2 시간 동안 식 힙니다.

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16. 수직 스트립으로 자릅니다.

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17. 그런 다음 수평 스트립으로 잘라 정사각형 조각이되도록합니다.

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18. 서브.

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