이미지: 셔터스톡 포도당은 설탕의 한 형태입니다. 몸에 쉽게 흡수되는 단순당입니다. 탄수화물과 같은 다른 식품과 달리 소화 시스템에서 에너지를 공급하기 위해 가공할 필요가 없습니다. 혈류와 모든 세포에 직접 흡수됩니다. 내부에 들어가면 포도당이 산화되어 세포에 에너지를 제공하는 고에너지 분자인 ATP(아데노신 삼인산)가 방출됩니다. 이것이 우리가 포도당에서 즉각적인 에너지를 얻는 이유입니다. 포도당에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽으십시오.
하나. 포도당이란 무엇입니까?
둘. 포도당의 이점
삼. 집에서 포도당 만드는 법
4. 포도당 분말의 요리 용도
5. 포도당 분말을 사용한 요리법
6. 포도당: 자주 묻는 질문
포도당이란 무엇입니까?
이미지: 셔터스톡 일부 사람들은 혈당이라는 다른 이름으로 포도당에 대해 들어봤을 것입니다. 그것은 단당류, 즉 하나의 설탕으로 구성 . 다른 이러한 단당류는 갈락토스, 과당 및 리보스입니다. 그것은 탄수화물의 단순한 형태입니다. 시장에서 구할 수 있는 포도당 분말뿐만 아니라 먹는 음식에서도 포도당을 얻습니다. 음식에서 빵, 과일, 야채 및 유제품에서 얻습니다.
포도당의 이점
이미지: 셔터스톡 우리 몸이 제대로 작동하려면 포도당이 필요합니다. 포도당 수치가 정상일 때는 뚜렷한 이점이 없지만 수치가 떨어지면 효과가 분명합니다. 포도당은 매우 낮은 혈당을 의미하는 저혈당증을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 에서 가장 자주 발견됩니다. 당뇨병으로 고통받는 사람들 . 당뇨병(당뇨병이라고도 함)은 고당 수치의 질병이지만 수치를 낮추기 위해 복용하는 약물로 인해 수치가 정상 이하로 떨어지면 포도당이 혈당 수치를 빠르게 정상화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 정규화 설탕 수치 최적의 수준으로 유지하는 것은 당뇨병에 필수적입니다.
질병, 외상 또는 기타 의학적 상태로 고통받는 사람이 필요한 양의 탄수화물 함량을 얻지 못하는 경우 포도당은 그렇지 않으면 탄수화물에서 나오는 필요한 칼로리의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 또한 술을 많이 마신 후 아플 경우 적절한 에너지 수준을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 고칼륨혈증으로 고통받는 환자에게 도움이 됩니다. 혈액 내 칼륨 .
그러나 포도당 섭취를 과도하게 하지 않도록 주의해야 합니다. 적당히 섭취해야 한다 .
집에서 포도당 만드는 법
이미지: 셔터스톡 재료
- 설탕 1컵
- 옥수수가루 1큰술
- 구연산 1/3큰술
- 선택의 풍미 에센스 6-7방울
- ¼ 선택한 식용 색소 1작은술
- 밀폐용기
방법
- 설탕과 옥수수 가루를 믹서에 넣고 고운 가루로 만듭니다.
- 오렌지, 망고, 파인애플 등 향미 에센스를 첨가하십시오.
- 해당하는 식용 색소를 얻고¼ 티스푼. 이것을 잘 섞는다.
- 여기에 시트르산을 추가하면 신맛이 더해지고 분말을 보존하는 데 도움이 됩니다.
- 잘 섞이면 밀폐용기에 담아 보관한다. 이것은 6개월 동안 보관할 수 있습니다.
이미지: 셔터스톡 에너지 드링크를 만들기 위해
물 한 컵에 이 가루 2큰술을 넣고 가루가 녹을 때까지 잘 섞습니다. 팁: 건강을 위한 최상의 결과를 위해 유기농 풍미와 식용 색소를 선택하십시오.
포도당 분말의 요리 용도
이미지: 셔터스톡 포도당 분말은 즉각적인 에너지원으로 사용되는 것 외에도 많은 요리 용도로 사용됩니다. 그것은 프로스팅과 케이크 믹스와 같은 많은 베이킹 제품이나 크래커, 쿠키 또는 프레즐과 같은 스낵과 아이스크림 및 커스터드와 같은 디저트 요리에 사용됩니다. 물의 결정화를 방지하는 데 도움이 되므로 아이스크림과 셔벗에 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 과자에 있는 음식 품목을 매끄럽게 유지합니다.
포도당 분말을 사용한 요리법
오렌지 포도당 꽃
준비 시간: 20 분 냉장 시간: 1 시간
인분: 4
레시피 및 이미지 출처: Mahi Sharma/Cookpad.com
재료
- 식빵 5~6장
- 오렌지맛 포도당 가루 2작은술
- 설탕 1티스푼
- 저지방 우유 2-3티스푼
방법
- 식빵의 가장자리를 잘라내고 부숴주세요.
- 포도당 가루, 설탕, 우유를 넣고 반죽하십시오.
- 반죽을 작은 공으로 만들어 꽃잎 모양으로 만듭니다. 꽃잎 모양을 꽃처럼 배열하고, 가운데에 작은 공을 놓고 납작하게 펴서 꽃을 완성합니다. 이쑤시개로 꽃잎을 장식/디자인할 수 있습니다. 마찬가지로 모든 꽃을 만드십시오.
- 꽃을 1시간 동안 냉장 보관하면 포도당 꽃이 준비됩니다!
팁: 이것들은 아이들에게 좋은 간식이 됩니다. 다른 맛의 포도당 가루로도 만들 수 있습니다.
단백질 스무디
준비 시간: 10 분 냉장 시간: 2시간 + (베리용)
인분: 하나
이미지: 셔터스톡 재료
- ½냉동 혼합 딸기 컵
- ½ 컵 시금치
- 1 큰술 포도당 분말
- 치아 또는 아마씨 1티스푼
- ¾ 컵 그릭 요거트
- 무설탕 감미료 1작은술(취향에 따라 필요한 경우)
방법
- 믹서기에 모든 재료를 섞는다. 스무디를 더 차갑게 만들고 싶다면 얼음을 한두 개 더 추가할 수 있습니다.
이미지: 셔터스톡 포도당: 자주 묻는 질문
Q. 체내 포도당의 정상 수치는 얼마입니까?
에게. 일반적으로 신체의 건강한 포도당 범위는 식사 전 데시리터당 90-130밀리그램(mg/dL)입니다. 식후 1~2시간 후에는 180mg/dL 미만이어야 합니다.
영상: 피엑셀 Q. 모든 개인의 포도당 수치는 일정합니까?
에게. 위에서 언급한 범위는 포도당 수치의 평균 범위이지만 사람마다 다를 수 있습니다. 느낄 때에도 포도당 수준을 추적합니다. 적당하고 좋은 , 특정 사람에게 정상적인 것이 무엇인지 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
영상: 피엑셀 Q. 설탕을 포도당 가루로 대체할 수 있나요?
에게. 포도당 분말에는 설탕이 포함되어 있지만 모든 요리에 포도당 분말을 사용하는 것이 효과가 있다면 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 적당히 사용하는 것이 좋습니다. 그것을 과도하게 사용하면 증가 할 수 있습니다 혈당 수치 몸에.
영상: 피엑셀 Q. 임신 중에 포도당을 인스턴트 에너지로 섭취할 수 있습니까?
에게. 있는 동안 문제가 아니다 특히 입덧으로 고생하는 첫 3개월 동안 포도당을 섭취하려면 당뇨병이 있는지 의사와 확인해야 합니다. 평소 당뇨병이 없더라도 임신성 당뇨병의 가능성이 있으니 먼저 알아두는 것이 좋다. 또한 읽기: 설탕에 대해 알아야 할 모든 것
