평생 동안, 당신은 아마도 딸기 꼭대기를 잘라 버리고 있었을 것입니다. (우리도 마찬가지입니다.) 그러나 그들은 먹을 수 있고 건강에 좋습니다.
봐, 낭비는 제쳐두고, 딸기 잎은 실제로 꽤 멋있어 치유력 . 즉, 위장의 불편함과 관절통을 완화시키는 것으로 입증되었습니다. 또한 시금치나 잎이 많은 녹색과 같이 맛이 나쁘지 않습니다.
여기에 자주 버려지는 스크랩의 몇 가지 용도가 있습니다.
과일 물. 세척한 딸기 상판을 사용하여 물을 주입하십시오. 결과: 일반적인 오이 및 레몬 물보다 약간 더 풍미가 있는 약간 달콤하고 상쾌한 딸기 주입 물.
식초. 기본 식초에 딸기를 넣어 여름 샐러드에 멋을 더해보세요. 소스 팬에 딸기를 부수고 고품질 화이트 와인 식초를 넣고 혼합물을 끓입니다. 약 1분 후에 병에 붓고 식힌 다음 찬장에 보관하십시오.
스무디. 잎이 많은 케일에서 샐러리에 이르기까지 모든 것을 아침 음료에 넣습니다. 그렇다면 믹스에 딸기 상판을 추가하지 않으시겠습니까? 블렌더에 베리 전체를 갈아서 스무디의 질감과 풍미를 더하십시오.
차. 신선하거나 말린 유기농 딸기 잎을 끓인 물에 몇 분 동안 담가 두십시오. 마시기 전에 잎을 제거하십시오.
관련된 : 이봐 유! 당근 꼭대기를 낭비하지 마십시오
