Gur Ki Lapsi 조리법 : 재규어와 브로큰 밀 Halwa를 만드는 방법

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Gur ki Lapsi는 대부분의 Gujarati 가정에서 축제 기간 동안 주로 만드는 디저트입니다. Gur ki Lapsi 또는 엉뚱하고 부서진 밀 디저트는 맛있을뿐만 아니라 영양도 풍부합니다. 가공 된 설탕이나 감미료를 포함하지 않기 때문에 더 건강한 옵션입니다. 또한 부러진 밀은 정제하지 않기 때문에 매우 영양가있는 물질입니다.

레시피 게시자 : Meena Bhandari

레시피 유형 : 단맛

제공량 : 2

• 1. 브로큰 밀-1 컵

  
  
  

  2. 기-1 ½ 큰술

  3. 재 거리-1 컵

  4. 아몬드와 피스타치오-¼ 컵을 섞어서 자른다

  
  
  

  5. Elaichi 분말-1 큰술

  6. 물-2 컵

2. 밥솥에서 버터 기름을 가열합니다.

3. 부러진 밀을 넣고 버터 기름에 2-3 분 동안 볶습니다.

4. 향이 느껴지면 물을 넣고 잘 섞는다.

5. 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 기다리세요.

6. 밥솥의 휘파람을 1 ~ 2 회 정도 울린 후 뚜껑을 열고 톡톡 튀는 물과 물을 넣습니다.

7. 잘 저어주고 불을 높이 올리세요.

8. 뚜껑을 닫고 휘파람을 1-2 개 더 익 힙니다.

9. 휘파람 1 ~ 2 회 후 뚜껑을 열고 엘라 이치 가루를 넣고 잘 저어줍니다.

10. 서빙 접시에 담아 다진 마른 과일로 장식합니다.

11. 뜨겁게 봉사하십시오.

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