염소 우유 : 영양, 건강상의 이점 및 사용 방법

어린이를위한 최고의 이름

바닥:

생일:

보내다

이메일로 저를 보내주세요 사이트에 표시하십시오

Just In

• 6 시간 전 Chaitra Navratri 2021 : 날짜, Muhurta,이 축제의 의식 및 의의
• 
• 7 시간 전 히나 칸은 코퍼 그린 아이 섀도우와 글로시 누드 립으로 글래스 업하고 몇 단계 만 거치면 룩을 완성합니다!
• 9 시간 전 Ugadi와 Baisakhi 2021 : 유명인의 영감을받은 전통 의상으로 축제 분위기를 꾸며보세요
• 12 시간 전 일일 운세 : 2021 년 4 월 13 일

놓치지 마세요

• 과학 기술 BSNL, 장기 광대역 연결에 대한 설치 비용 제거
• 영화 산업 비라 사티 다르 일명 나라 얀 캄블, 법원에서 코로나 19로 인해 통과
• 뉴스 망갈 루루 해안에서 배가 배와 충돌하면서 3 명의 어부들이 숨졌다
• 스포츠 Medvedev, 양성 코로나 바이러스 테스트 후 Monte Carlo Masters에서 철수
• 자동차 Kabira Mobility Hermes 75 고속 상업용 전기 스쿠터 인도에서 출시
• 재원 금 가격 하락은 NBFC에 대한 걱정이 아닙니다. 은행은 조심해야합니다.
• 교육 CSBC Bihar 경찰 경호 최종 결과 2021 선언
• 여행 4 월에 Maharashtra에서 방문하기 가장 좋은 10 곳

염소 우유는 전 세계적으로 가장 일반적으로 소비되는 유제품 유형입니다. 전 세계 인구의 65 % 이상이 염소 우유를 마시는 것으로 추정됩니다. 산양유는 필수 영양소가 풍부하고 소화하기 쉽고 젖당이 젖소보다 약간 낮기 때문에 젖소의 탁월한 대안으로 알려져 있습니다. [1] .

염소 우유는 또한 매우 다재다능하며 치즈, 스무디, 디저트, 비누 및 스킨 케어 제품을 만드는 데 사용됩니다.

이 기사에서는 염소 우유가 무엇이며 건강상의 이점에 대해 알아볼 것입니다.

염소 우유는 무엇입니까?

염소 우유는 염소에서 생산되는 영양이 풍부한 우유의 일종입니다. 지방, 단백질, 비타민 및 비타민 B6, 비타민 A, 칼슘 및 인과 같은 미네랄과 같은 필수 영양소의 좋은 공급원입니다. 실제로 연구에 따르면 염소 우유에는 우유보다 비타민 B6가 25 %, 비타민 A가 47 %, 칼슘이 13 % 더 많이 포함되어 있습니다. 산양유는 독특한 건강상의 이점을 지닌 중쇄 지방산이 풍부합니다. [1] .

염소 우유는 유아에게도 안전합니다. 더 높은 소화율, 뚜렷한 알칼리도 및 인간 영양의 치료 가치 측면에서 인간 또는 우유와 다릅니다. 산양유는 우유 나 식물성 우유보다 더 두껍고 크림입니다.

염소 우유의 영양 정보

염소 우유에는 비타민 B6, 비타민 A, 칼슘, 마그네슘, 인, 철, 아연, 망간, 구리, 코발트, 칼륨, 셀레늄이 풍부하고 미량의 나트륨이 포함되어 있습니다. [1] [두] .

염소 우유의 건강상의 이점

1. 심장 건강 증진

염소 우유를 섭취하면 마그네슘 함량이 높아 심장을 건강하게 유지할 수 있습니다. 마그네슘은 심장에 유익한 중요한 미네랄로 규칙적인 심장 박동을 유지하고 혈전 형성을 방지하며 좋은 콜레스테롤을 증가시킵니다. [삼] . 2005 년 연구는 유제품 과학 저널 염소 우유 섭취는 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시키고 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소 시킨다는 것을 발견했습니다. [4] .

2. 뼈 건강 지원

염소 우유에는 뼈와 치아를 튼튼하게 유지하는 데 도움이되는 필수 미네랄 인 칼슘이 풍부합니다. 염소 우유는 우유보다 칼슘 함량이 높기 때문에 염소 우유를 섭취하면 몸에 충분한 양의 칼슘이 공급되고 골다공증 위험이 낮아집니다. 에 발표 된 연구 국제 제약 과학 및 연구 저널 신선한 산양유를 마시면 칼슘 수치가 증가하고 골다공증 위험을 예방할 수 있음을 보여주었습니다. 산양유에는 또한 뼈 건강을 유지하는 데 도움이되는 두 가지 필수 미네랄 인 칼슘과 인의 흡수에 중요한 역할을하는 중쇄 지방산이 포함되어 있습니다. [5] .

3. 염증을 낮 춥니 다

연구에 따르면 염소 우유에는 염증과 싸우는 데 도움이 될 수있는 항염 작용이 있습니다. 동물 연구에 따르면 염소 우유에는 대장염에서 항 염증 효과를 나타내는 올리고당이 포함되어있어 염증성 장 질환 관리에 유용 할 수 있습니다. [6] [7] .

4. 빈혈을 치료할 수 있습니다.

동물 연구에 따르면 염소 우유의 철분 생체 이용률이 젖소 우유보다 우수합니다. 즉, 염소 우유를 섭취하면 철분 수치가 향상되고 철분 결핍 빈혈의 위험을 줄일 수 있습니다. [8] , [9] .

5. 더 쉽게 소화

산양유의 지방 구는 더 작고 이것이 아마도 우유가 소화하기 쉬운 이유 중 하나 일 것입니다. 소화 장애가 있거나 유당 불내성 인 사람들은 쉽게 염소 우유를 견딜 수 있습니다. [10] .

6. 피부 건강을 향상

염소 우유는 비타민 A의 좋은 공급원입니다.이 비타민은 피부를 개선하고 여드름을 줄이며 주름 발생을 지연시키는 데 도움이됩니다. 또한 산양유에는 젖산이 함유되어있어 각질을 제거하고 피부톤을 밝게 해줍니다. [열한] .

7. 유아의 소화 문제를 낮 춥니 다.

저온 살균 된 염소 우유는 위장 문제가있는 영아가 잘 견딜 수 있습니다. 연구에 따르면 염소 우유를 유아에게 먹일 때 설사 및 변비와 같은 위장 문제가 제거됩니다. [12] .

염소 우유에는 부작용이 있습니까?

연구에 따르면 우유 알레르기와 관련이없는 염소 우유 알레르기는 드문 질환입니다. 이 알레르기는 염소 우유의 카제인 함량 때문일 수 있습니다. 이 염소 우유 이외의 소비는 대부분의 사람들에게 안전합니다.

염소 우유 대 젖소 우유

염소 우유는 우유보다 비타민 B6, 비타민 A 및 칼슘을 더 많이 포함하고 있으며 연구 결과에 따르면 염소 우유는 음식에서 필수 영양소를 흡수하는 신체 능력을 높일 수 있습니다. 반면에 우유는 다른 음식과 함께 섭취 할 때 철과 구리와 같은 필수 미네랄의 흡수를 방해합니다.

또한 염소 우유는 젖소 우유보다 젖당 함량이 낮기 때문에 젖당 불내성 인 사람들은 젖소 우유보다 염소 우유를 더 잘 소화 할 수 있습니다.

염소 우유를 사용하는 방법?

• 염소 우유는 모든 종류의 요리법에서 모든 유형의 우유에 대해 1 : 1 비율로 대체 할 수 있습니다.
• 염소 우유는 쉐이크와 스무디에 잘 어울립니다.
• 귀리, 수프 및 소스에 염소 우유를 추가 할 수 있습니다.
• 염소 우유는 디저트를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

내일의 별자리

알기 위해

이메일로 저를 보내주세요 사이트에 표시하십시오