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말산은 특정 과일과 채소에서 발견되는 화학 물질입니다. 사과에서 자연적으로 발견되는 유기 화합물은 다양한 건강 문제를 치료하기위한 보충제로 사용됩니다. 더 명확한 이해를 위해 말산은 1785 년 과학자들이 발견 한 과일과 채소의 쓴맛이나 신맛의 원인이됩니다.

특정 과일과 채소에서 자연적으로 발견되는 것 외에도 말산은 탄수화물이 에너지로 전환 될 때 우리 몸에서도 생성됩니다. 유기 화합물의 천연 형태를 L- 말산이라고하고 실험실에서 합성 한 것을 D- 말산이라고합니다. ^[1] .

말산 보충제는 일반적으로 캡슐이나 정제로 제공되며 때로는 마그네슘과 같은 다른 영양소와 결합됩니다. 구강 건조를위한 특정 구강 스프레이에는 소량의 말산이 포함될 수 있습니다.

말산은 다양한 건강상의 이점 중에서 신체가 정상적으로 기능하는 데 필요한 에너지 생산을 돕습니다. 그것은 주름, 건성 피부 및 여드름 치료에 사용되는 화장품에 일반적으로 사용되는 산 그룹 인 알파-하이드 록시 산 (AHA)이라는 화합물 계열에 속합니다. 말산은 식품 첨가물로도 사용되어 음식과 음료에 신맛을 더합니다 ^[두] ^[삼] .

유기 화합물의 용도, 건강상의 이점 및 부작용을 알아 보려면 계속 읽으십시오.

말산의 용도

유기 화합물은 화장품, 요리, 의약에 이르기까지 다양한 용도로 사용됩니다. ^[4] 다음과 같습니다.

스킨 케어에서 말산은 색소 침착, 여드름 및 노화 치료에 사용됩니다.
음식을 산성화하거나 맛을 내거나 음식의 변색을 방지하기 위해 음식에 사용됩니다.
말산은 다양한 화장품에 사용됩니다.
다양한 건강 문제에 대한 보충제로 사용됩니다.

말산의 건강상의 이점

1. 섬유 근육통 치료

말산의 주요 이점 중 하나는 섬유 근육통과 관련된 통증을 관리하는 데 도움이 될 수 있다는 것입니다. 연구에 따르면 말산은 마그네슘과 결합했을 때 질병과 관련된 통증과 압통을 줄이는 데 도움이되었습니다. ^[5] .

2. 만성 피로 증후군 (CFS) 완화

말산 보충제를 정기적으로 섭취하면 전반적인 근육 성능이 향상되어 만성 피로 증후군 (CFS)이 완화됩니다. 또한 에너지 수준을 높여 피로를 완화하고 상태를 개선하는 데 도움이됩니다. ^[6] .

3. 구강 건강을 향상

다양한 연구에 따르면 말산은 구강 건강에 도움이되는 것으로 입증되었습니다. 말산은 침 생성을 자극하여 상태를 치료함으로써 구강 건조증 또는 구강 건조증을 개선한다고 주장됩니다. 또한 타액 자극은 구강 해독 작용을하는 구강 내 해로운 박테리아의 수준을 줄이는 데 도움이됩니다. ^[7] .

말산은 구강 청결제와 치약의 일반적인 성분입니다. 또한 수렴 제로 작용하고 표면 변색을 제거하기 때문에 치아를 미백하는 데 사용됩니다.

4. 간 건강 증진

말산은 독성 결합 특성으로 인해 간 건강에 유익합니다. 유기 화합물은간에 축적 된 독성 금속에 결합하여 확산시켜 간을 보호합니다. 또한 소변을 통해 쉽게 결석의 배설을 촉진하기 때문에 담석 제거에 도움이됩니다. ^[8] .

5. 체중 감소에 도움

일부 연구에서는 말산이 신체의 지방 분해에 도움이 될 수 있다고 지적했습니다. 보충제 형태의 유기 화합물을 규칙적이고 통제적으로 섭취하면 근육이 지방 분해를 촉진하는 방식으로 기능하도록 촉진 할 수 있습니다. ^[9] .

6. 에너지 수준을 높입니다.

말산의 주요 건강상의 이점 중 하나는 에너지 수준을 높이는 데 도움이된다는 것입니다. 탄수화물, 단백질 및 지방을 신체의 에너지와 물로 바꾸는 과정 인 크렙스주기의 필수 구성 요소 인 유기 화합물은 에너지 수준을 높여 신체적 정신적 능력을 향상시킵니다. ^[10] .

7. 통증 감소

말산은 통증 완화 특성으로 널리 사용됩니다. 연구에 따르면 말산을 지속적이고 규칙적으로 섭취하면 첫 번째 보충제를 섭취 한 지 48 시간이 지나도 통증을 줄일 수 있습니다.

8. 피부 건강을 향상

말산의 가장 좋은 이점 중 하나로 주장되는 유기 화합물은 피부 문제를 치료하고 피부 건강과 품질을 개선하는 데 사용할 수 있습니다. 노화 방지 크림 및 스킨 케어 제품에 널리 사용되며 수분 유지에 도움을 주며 피부를 촉촉하게 유지합니다. ^[7] .

위에서 언급 한 것 외에도 말산은 더 많은 연구가 필요하지만 다음과 같은 건강상의 이점을 가지고 있다고합니다. ^[열한] ^[12] :

임신 중에 매우 중요한 미네랄 인 철분의 흡수를 향상시키는 것으로 알려져있어 임신 중에 유익합니다.
비듬과 박테리아를 제거하여 모발 건강을 개선합니다.
항염 작용으로 통풍과 싸울 수 있습니다.
인지 능력을 향상시킬 수 있습니다.
신장 결석 제거에 도움이 될 수 있습니다.

말산의 부작용

말산 섭취에 대해보고 된 일반적인 건강 문제는 다음과 같습니다. ^[13] :

두통
설사
구역질
알레르기 반응

피부에 바르는 동안 자극, 가려움, 발적 및 기타 부작용을 일으키는 것으로보고되었습니다. 알파-하이드 록시 산이기 때문에 말산은 햇빛에 대한 피부의 민감도를 높일 수있는 잠재력이 있습니다.

말산은 보충제에 포함 된 고용량에 대한 안전성 연구가 부족하기 때문에 경구 보충제로 복용 할 때만 안전하다고 간주됩니다.

노트 : 일상 생활에 사과산을 사용하기 전에 의사와상의하십시오.

기사 참조보기

[1]MEURMAN, J. H., HÄRKÖNEN, M., NÄVERI, H., KOSKINEN, J., TORKKO, H., RYTÖMAA, I., ... & TURUNEN, R. (1990). 치아 침식 효과를 최소화 한 실험적인 스포츠 음료. 유럽 구강 과학 저널, 98 (2), 120-128.
[두]STECKSÉN‐BLICKS, C. H. R. I. S. T. I. N. A., Holgerson, P. L., & Twetman, S. (2008). 자일리톨과 자일리톨-플루오 라이드 로젠지가 우식 위험이 높은 어린이의 대략적인 우식 발달에 미치는 영향. 국제 소아 치과 저널, 18 (3), 170-177.
[삼]Tezcan, F., Gültekin-Özgüven, M., Diken, T., Özçelik, B., & Erim, F. B. (2009). 상업용 석류 주스의 항산화 활성 및 총 페놀, 유기산 및 당 함량. 식품 화학, 115 (3), 873-877.
[4]Hossain, M.F., Akhtar, S., & Anwar, M. (2015). 파인애플의 영양가와 약효. 국제 영양 및 식품 과학 저널, 4 (1), 84-88.
[5]Liu, Q., Tang, G.Y., Zhao, C.N., Gan, R.Y., & Li, H.B. (2019). 과일 식초의 항산화 활성, 페놀 프로필 및 유기산 함량. 산화 방지제, 8 (4), 78.
[6]Pallotta, M.L. (2019). 가능한 여러 인간 건강 혜택을위한 Annurca Apple Nutraceutical 설정. EC 영양, 14, 395-397.
[7]Shi, M., Gao, Q., & Liu, Y. (2018). 말산 처리에 따른 주름진 완두콩 전분의 구조 및 소화율 변화 폴리머, 10 (12), 1359.
[8]Blando, F., & Oomah, B.D. (2019). 새콤 달콤한 체리 : 원산지, 유통, 영양 성분 및 건강상의 이점. 식품 과학 및 기술 동향.
[9]Tian, S.Q., Wang, Z.L., Wang, X.W., & Zhao, R.Y. (2016). L- 말산 처리에 의해 생산 된 저항성 말 레이트 전분의 개발 및 소화. RSC Advances, 6 (98), 96182-96189.
[10]Touyz, L. Z. G. (2016). 건강과 치과에서 사과 이해하기. Dent Health Curr Res 2, 1.
[열한]Tietel, Z. 및 Masaphy, S. (2018). True morels (Morchella)-영양 및 식물 화학 성분, 건강상의 이점 및 맛 : 리뷰. 식품 과학 및 영양에 대한 비판적 리뷰, 58 (11), 1888-1901.
[12]Saleh, A. M., Selim, S., Al Jaouni, S., & AbdElgawad, H. (2018). CO2 농축은 파슬리 (Petroselinum crispum L.)와 딜 (Anethum graveolens L.)의 영양 및 건강상의 이점을 향상시킬 수 있습니다. 식품 화학, 269, 519-526.
[13]Di Cagno, R., Filannino, P., & Gobbetti, M. (2015). 젖산균에 의한 야채 및 과일 발효. 유산균의 생명 공학 : 새로운 응용, 216.