녹색 콩 조리법으로 바삭 바삭한 알루

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알루 또는 감자는 거의 모든 인도 가정에서 사용되는 주요 재료 중 하나입니다. 반찬이나 오히려 식사는 알루를 사용하지 않으면 불완전합니다. 이상적으로는 인도 가정의 아침 식사는 주식 로티와 마른 사브 지로 구성됩니다.

반찬을 준비 할 수있는 알루 레시피가 많이 있습니다. 건식 알루 삿지는 로티와 함께 ​​먹거나 밥과 달을 곁들인 반찬으로 사용할 수 있습니다. 시장이 제철 채소로 가득 차 있기 때문에 Boldsky는 맛있고 건강한 알루와 녹색 콩 레시피를 내놓았습니다. 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않는 건식 레시피입니다. 다음은 반찬을위한 건조 알루와 콩 레시피입니다. 구경하다.

녹두를 곁들인 알루 : 반찬 레시피

제공 : 삼

준비 시간: 5 분

요리 시간: 20-25 분

성분

1. Aloo- 5-6 (껍질을 벗기고 씻고 다진 것)

두. 녹두-10-12 (다진 것)

삼. 녹색 고추-2- (다진)

네. 심황 가루-1tsp

5. 붉은 고추 가루-1tsp

6. 고수 가루-& frac12 tsp

7. 커민 씨앗-1tsp

8. 소금-맛에 따라

9. 기름-1 큰술

순서

1. 프라이팬에 기름을 두르십시오. 커민 씨로 간을합니다.

두. 씨앗이 튀기 시작하면 잘게 썬 감자를 넣고 약 2 분간 불에 볶습니다.

삼. 다진 녹색 콩과 녹색 고추를 추가하십시오. 1 분 동안 섞어 요리하십시오. 소금과 강황 가루를 뿌린다.

네. 약한 불로 6-10 분 동안 요리합니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 고르게 조리 할 수 ​​있도록 짧은 간격으로 볶습니다.

5. 알루가 익어 보이면 콩도 부드러워집니다. 붉은 고추 가루와 고수 가루를 넣으십시오. 모든 재료를 잘 섞은 다음 팬을 불을 끕니다.

건조하고 바삭 바삭한 알루와 녹두를 먹을 준비가되었습니다. 이 반찬을 로티 또는 쌀과 달로 뜨겁게 제공하십시오.

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