Churma Ladoo : Rajasthani 달콤한 요리

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요리법 달콤한 치아 인도 과자 인도 과자 oi-Sneha By 스 네하 | 업데이트 : 2012 년 9 월 10 일 월요일 18:55 [IST]

Churma는 버터 기름과 설탕 또는 재갈로 준비된 거칠게 분쇄 된 밀입니다. 아주 적은 재료를 사용하여 churma ladoo 레시피를 매우 쉽게 시도 할 수 있습니다. 이것은 실제로 모든 경우에 매우 맛있는 Rajasthani 요리법입니다. Churma ladoo는 일반적으로 칼로리가 높지만 특별한 경우에는 예외가 필요합니까? Ganesh Chaturthi가 근처에 있으며 ladoo 요리법은 행사에 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 그래서 이번에는 churma ladoo를 만들어보십시오.



전 세계적으로 달콤한 요리로 인기를 얻은 인도식 과자 조리법은 극소수입니다. 이 인도 과자 조리법의 주요 재료는 밀가루, 코코넛, 재 거리, 참깨 및 버터 기름입니다. 그리고 churma ladoo를 만드는 또 다른 좋은 부분은 시간이 거의 필요 없다는 것입니다. 집에서 맛있는 ladoo를 만들기위한 간단한 ladoo 요리법이 있습니다.



Churma Ladoo 이미지 소스

제공량 : 8-10

준비 시간 : 15 분



요리 시간 : 30-35 분

성분

  • 통 밀가루-3 컵

참깨-4-5tbsp



  • 코코넛-1 컵 (강판)
  • Jaggery- 1 & frac12 컵
  • 기-8-9 큰술
  • 순서

    • 통 밀가루를 큰 용기에 담아 물을 조금 넣고 단단하게 반죽합니다. 반죽을 작은 ​​공으로 굴립니다.
    • 이제 가스 오븐 위에 프라이팬을 놓고 버터 2 큰술을 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 약한 불로 반죽 볼을 볶습니다.
  • 그런 다음 팬에서 꺼내 식힌 다음 믹서 그라인더에 넣어 미세한 가루를 만듭니다. 옆에 두십시오.
  • 같은 팬에 버터 기름 1 큰술을 넣습니다. 참깨와 야자 열매를 약 불로 3 ~ 4 분 정도 볶은 다음 벗 깁니다. 이것을 작은 용기에 따로 보관하십시오.
  • 남은 버터 기름을 팬에 넣고 약한 불로 2-3 분 동안 볶습니다. 3-4 큰술의 물을 넣고 녹인다.
  • 이제 튀긴 밀가루, 참깨, 코코넛을 넣으십시오. 약한 불에서 3-4 분 동안 잘 섞은 다음 가스 오븐을 끕니다.
  • 손바닥에 버터 기름을 바르고 손으로 작은 둥근 모양을 만드십시오. 전체 혼합물에 대해 이것을 반복하면 churma ladoos가 제공 될 준비가됩니다.
  • 손님에게 상온으로 식힌 후 제공하십시오.

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