중국 새우 Pakora : 인도 중국 간식

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요리법 비 채식주의 자 해물 바다 음식 oi-Anwesha By 안 웨샤 바라 리 | 게시 날짜 : 2012 년 6 월 19 일 화요일 13:59 [IST]

거리 중국말 우리 모두가 고급 레스토랑에서 얻는 정통 딤섬과 수프보다 훨씬 더 좋아하는 것입니다. 길거리에서만 인도 중국 향신료를 섞어 구하기 때문입니다. 이 문화 포푸리의 훌륭한 예는 중국인입니다 왕새우 파코라. 이제 pakora 요리법은 전통적으로 인도입니다. 이 특별한 새우 조리법은 중국 조리법에 사용되는 향신료와 파코라 조리법의 조리 방법을 결합합니다.



중국 새우 pakora는 고 칼로리 간식입니다. 기름과 향신료를 뿌린 새우 튀김 레시피입니다. 따라서 건강에 민감한 무감각 한 상태에 빠지지 마십시오. 이 새우 레시피에 사용되는 재료는 절대적으로 얻을 수 있습니다.



새우 파코라

새우 Pakora를위한 성분 :

  • 새우 10 (껍질 및 정맥 제거) 배지
  • 양파 1 개 (잘게 썬 것)
  • 마늘 6 쪽 (다진 것)
  • 양파 채소 6 대 (잘게 썬 것)
  • 그린 칠리 3 개 (다진 것)
  • 식초 1 큰술
  • 사천 소스 1 큰술
  • 옥수수 가루 1 컵
  • 후추 1 tsp
  • 기름 3 큰술
  • 맛에 따른 소금

중국 새우 Pakora를위한 절차 :



1. 새우를 식초와 소금으로 절인다. 15 분 동안 그대로 둡니다.

2. 새우는 잘게 썬 다음 다진 양파, 마늘, 양파 채소, 풋고추와 섞는다.

3. 별도의 믹싱 볼에 옥수수 가루, 사천 소스, 소금, 후추를 넣습니다.



4. 한 번에 약간의 물을 넣고 두꺼운 반죽에 반죽합니다.

5. 이제 새우와 야채를 반죽에 붓고 균일하게 섞습니다.

6. 한 번에 약 10g의 반죽 믹스를 집어 대략 원형 모양으로 만듭니다.

7. 팬에 기름을 두르고 딱딱 거리면 생 파코라를 넣습니다. 모양이 잡히면 불을 내리고 뚜껑을 덮고 5 분 동안 조리합니다.

이 새우 Pakoras를 간장 또는 사천 소스 딥과 함께 중국 간식으로 제공하십시오.

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