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이미지 소스 짜릿한 칠리 치킨 드라이 , 이름을 듣고 입이 크게 침을 흘립니다! 칠리 치킨 드라이는 원래 중국인에서 빌린 레시피입니다. 이 매운 중국 음식은 이제 인도의 구석 구석 구석에서 발견됩니다. 이 매운 치킨 레시피의 인기는 중국 본토와 같은 고급 정통 중식 레스토랑 메뉴와 중국 국수를 파는 작은 길가의 노점에서 찾을 수 있다는 사실에서 알 수 있습니다!칠리 치킨 드라이의 흥미로운 점은 초심자에게 시험해 볼 수있는 매우 쉬운 중국 요리법이라는 것입니다. 이 칠리 치킨 드라이 레시피를 사용하면 집에서이 인기있는 요리를 순식간에 쉽게 만들 수 있습니다. 이 매운 치킨 레시피를 만들기 위해 요리 경험이 거의 필요하지 않습니다. 칠리 치킨을 말리기 위해 필요한 것은 간장과 중국 풀 (a-jina-motto)입니다. 나머지 재료는 매우 기본입니다.
칠리 치킨 드라이 레시피 재료 :
1. 순살 치킨 500g (작게 자른 것)
2. 옥수수 가루 4 큰술
3. 풋고추 4 개 (잘게 썬 것)
4. 간장 4 큰술
5. 토마토 소스 2 큰술
6. 양파 2 개 (잘게 썬 것)
7. 마늘 8 쪽 (잘게 썬 것)
8. 대파 4 자루 (잘게 썬 것)
9. 고추 1 (얇게 썬 것)
10. 기성품 생강 마늘 페이스트 2 작은 술
11. 올리브 오일 4 큰술
12. 맛에 따른 소금
13. 중국 풀 1 작은 술
칠리 치킨 건조 절차 :
- 생강 마늘 페이스트와 소금으로 닭고기 조각을 담그십시오.
- 작은 물과 함께 그릇에 옥수수 가루를 섞어 녹색 고추의 절반을 추가하고 그 안에 닭고기 조각을 담그십시오.
- 깊은 팬에 기름을 두르고이 닭고기 조각이 바삭해질 때까지 볶습니다.
- 이제 다진 양파가 진한 노릇 노릇해질 때까지 볶은 다음 마늘을 넣습니다.
- 2 분 후에 봄 양파 줄기, 고추, 남은 풋 칠리를 추가합니다.
- 2 분 더 잘 저어주고 토마토 소스를 넣은 다음 간장을 넣고 잘 저어주세요.
- 이제 프라이드 치킨 조각을 넣고 3-4 분 동안 저어주세요.
- 소금과 풀을 뿌려 물 1 컵을 더합니다.
- 뚜껑을 덮고 약한 불로 10 분간 조리하면 닭고기 조각이 부드러워집니다.
- 이제 불꽃을 높이고 여분의 물이 있으면 증발하십시오.
맛있는 치킨 칠리 드라이 먹을 준비가되었습니다. 중국식 볶음밥과 함께 드시거나 그냥 간식으로 드셔보세요.
