우리는 올리브 오일과 애증의 관계를 가지고 있습니다. 우리는 그것이 정말 건강하고 부라타에 뿌려진 놀라운 맛을 알고 있습니다. 하지만 가격도 비싸고, 식료품점에서 고를 수 있는 종류도 너무 많습니다. (강력한? 그리스? 정제?) 무엇보다 최악의 경우 일부 브랜드는 오일을 혼합하거나 가공하기 때문에 이탈리안 엑스트라 버진을 얻는다고 생각하지만 실제로는 수준 이하의 블렌드를 얻고 있습니다. 그래서 우리는 그것을 간단하게 만들 것입니다. 당신이 살 수 있는 최고의 슈퍼마켓 올리브 오일입니다.
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트레이더 조스1. Trader Joe의 100% 그리스 칼라마타 엑스트라 버진 올리브 오일: 최고의 가치
우리는 TJ를 좋아하지만 올리브 오일에 관해서는 어떤 병은 확실히 다른 병보다 낫습니다. 원산지가 불명확한 이 9달러짜리 병(그리스)을 예로 들 수 있습니다. 그리고 가격이 더 나가는 것 같은 맛. 참고로 Trader Giotto의 오일은 피하십시오. 이 오일은 이탈리아에서 포장되어 있지만 실제로는 여러 국가에서 혼합된 오일입니다.
홀푸드2. 365 Everyday Value 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일 요리 스프레이: 가장 건강한 스프레이
소테를 하기 전에 팬에 올리브 오일 스프레이를 빠르게 뿌리면 삶이 훨씬 쉬워집니다. 하지만 시중에 나와 있는 거의 모든 스프레이에는 기름이 캔에서 고르게 나오는 데 도움이 되는 추진제가 포함되어 있습니다. 홀푸드가 구출합니다. 이 별빛 스프레이에서 당신이 보는 것은 당신이 얻는 것입니다. 바로 올리브 오일입니다.
윌리엄스-소노마3. 룽가로티 올리브 오일: 최고의 과시
확인. 우리는 당신에게 나가서 50달러짜리 올리브 오일을 사라고 말하는 것이 아닙니다. 하지만 만약 당신이 ~이었다 병에 과시를 생각하거나 선물로 사고 싶은이 유쾌하게 달콤하고 밝은 Lungarotti가 갈 길입니다. 이 오일은 이탈리아 움브리아 지역에서 수확한 올리브에서 냉간 추출되며 DOP 씰이 붙어있어 현지에서 재배되고 포장됨을 보장합니다.
월마트4. 캘리포니아 올리브 랜치 에브리데이 엑스트라 버진 올리브 오일: 가장 다용도
치킨을 굽는다? 샐러드 휘핑? 올리브 오일 케이크 만들기? 이 부드럽고 매끄러운 기름은 후무스 한 그릇을 토핑하는 것만큼이나 소테와 그릴에 좋습니다. 북부 캘리포니아산 올리브 블렌드로 만들었지만 올리브를 딴 지 몇 시간 만에 압착해 그 차이를 느낄 수 있습니다.
월마트5. 폼페이산 엑스트라 버진 올리브 오일 로버스트: 구이용으로 최고
당신을 위한 부드러운 케밥은 없습니다. 견고한 올리브 오일은 순하거나 중간 정도의 사촌보다 더 대담하고 매운 (좋은 의미로) 풍미가 있습니다. 굽거나 소테하기 전에 이 맛있는 풀바디 오일에 고기를 담그면 맛이 그 자체로 나타납니다. 허브와 레몬 한 줌을 추가하면 완성입니다.
월마트6. Bertolli 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일: 드레싱과 딥에 최고
값 비싼 맛과 적은 예산을 가지고 있다면이 풀 바디 엑스트라 버진 올리브 오일은 스티커 쇼크없이 고급 병 맛입니다. 과일 향이 강하고 후추 맛이 나기 때문에 샐러드 드레싱, 딥 및 마리네이드와 같은 생으로 사용하기에 이상적입니다.
아마존7. 모니니 그란프루타또 엑스트라 버진 올리브 오일: 베이킹에 최고
엄청나게 촉촉한 올리브 오일 케이크를 좋아한다면 이 중간 가격의 병이 확실한 선택이 될 것입니다. 신선하고 활기차고 균형 잡힌 풍미, 후추 향이 나는 피니시 및 풀 향이 나는데, 제빵사가 아니더라도 훌륭한 다목적 선택이 될 것입니다.
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Katherine Gillen의 추가 보고.
