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과일과 채소는 쉽게 건강한 식단의 기초가됩니다. 다양한 방식으로 우리의 건강에 이바지하기 때문에 다양한 과일과 채소의 영양 성분은 다른 식품에서 얻을 수 없습니다. 보고서에 따르면 건강 의식의 증가로 비건 채식과 채식의 채택이 촉진되었지만 인도인 10 명 중 5 명은 일일 채소 및 과일 섭취량에 미치지 못합니다. [1] .
시간이 지남에 따라 생활 습관 질병과 질병의 수가 증가하고 있습니다. 그리고이시기에 건강한 라이프 스타일로의 전환을 깨닫게됩니다. 그 단계 중 하나는 탄산 음료를 버리고 건강한 과일과 채소 음료로 전환하는 것입니다. [두] .
이 기사에서는 준비하기 쉽고 전반적인 건강에 다양한 이점이있는 건강 음료, 즉 당근 생강 주스를 살펴 보겠습니다. [삼] . 야채와 허브를 모두 혼합 한이 건강한 대안은 200 칼로리 미만입니다 (당근 4 개와 생강 뿌리 반 인치로 만든 경우).
1. 면역 체계 향상
당근과 생강의 조합은 다양한 영양소의 이점을 제공합니다. 당근의 비타민 A와 C는 혈액 세포에 좋으며 생강의 항산화 및 항염 작용은 면역력을 높여줍니다. 그들은 또한 신체의 면역력을 향상시키는 또 다른 방법 인 신체 해독을 돕습니다.
당근과 생강의 조합의 항균 특성은 감염 유발을 죽이다 해로운 박테리아와 바이러스로 인해 건강을 유지합니다.
2. 암 위험 억제
연구에 따르면 신선한 당근 생강 주스는 다양한 유형의 암 . 당근은 난소 암, 결장 직장암, 폐암, 유방암 및 기타 유형의 암과 싸우고 방어 할 수 있으며 생강은 특히 암세포의 확산을 억제하는 데 도움이됩니다. 항산화 제와 식물성 영양소가 풍부하여 건강한 조합 생강과 당근은 암의 위험을 증가시키는 라디칼 세포의 성장을 예방합니다.
에 따르면 연구 2012 년 실시한 결과 생강즙에 함유 된 진저롤이 난소 암 세포 사멸을 촉진하고 결장암 세포 성장을 방해한다는 사실이 밝혀졌습니다.
3. 당뇨병 관리
항산화 제가 풍부한 당근 생강 주스는 정기적으로 섭취해야합니다. 당뇨병 만에서. 생강은 혈당 수치를 낮추고 인슐린의 효율성을 높이며 당뇨병과 관련된 합병증을 줄입니다. 당근은 혈당이 낮은 채소이기 때문에 당뇨병 환자에게도 좋은 반면, 카로티노이드 (식물과 조류에 의해 생산되는 유기 색소)는 혈당 수치를 조절하는 데 도움이됩니다.
4. 심장 건강 향상
당근과 생강의 항산화 및 클렌징 특성은 심혈관 건강을 촉진합니다. 베타 카로틴 외에도 당근의 알파 카로틴과 루테인은 심장 마비의 위험을 감소시키는 반면, 칼륨 함량은 혈압을 낮 춥니 다. 생강 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절합니다.
Dr Sneha는 다음과 같이 지적했습니다. 베타 카로틴 (당근)은 특정 스타틴 (콜레스테롤 약물)의 효능을 감소시킬 수 있습니다. 당근과 생강 주스 다이어트를 채택하기 전에 관련 이점과 위험에 대해 의사와상의하십시오. . '
에 따르면 연구 , 건강한 주스의 진저롤 함량은 혈압을 낮춰 심혈관 질환의 위험을 낮출 수 있습니다.
5. 근육통 치료
당근과 생강의 조합은 근육의 염증을 진정시켜 통증과 근육통을 줄이는 데 도움이되는 항 염증 성분이 풍부합니다. 연구에 따르면 생강 추출물은 근육통에 대한 입증 된 치료제이며 항 관절염 비타민 A 그리고 베타 카로틴 포장 당근, 가정 요법은 효과적인 치료법입니다.
6. 피부 건강을 향상
당근 생강 주스는 건강한 피부를위한 훌륭한 혼합물입니다. 당근에는 피부 건강을 향상시키는 베타 카로틴이 들어 있습니다. 생강도 항산화 제 , 피부의 질감을 개선하는 비타민 및 미네랄. 항산화 제는 또한 손상된 피부를 복구합니다.
7. 임산부에게 유익
연구 당근 생강 주스는 당근에 비타민 A가 들어 있으면 세포 성장이 크게 향상되어 자궁 내 태아의 건강한 발달에도 도움이되기 때문에 임산부에게 유익하다고 제안했습니다. 또한 주스를 섭취하면 태아에 영향을 미칠 수있는 내부 감염 위험을 예방하는 데 도움이됩니다. 게다가 임산부에게는 당근 생강 주스가 제공하는 칼슘이 풍부하게 필요합니다.
앞서 언급 한 것 외에도 당근과 생강 주스 시력 개선, 메스꺼움 감소 및 잇몸 건강 개선 .
Dr Sneha는 ' 사람들이 당근 주스 유행을 채택하고 피부가 주황색 / 노란색으로 변하는 '카로틴 혈증'이라는 상태를보고 한 사례가 있습니다. 이것은 양성 상태이며 소비량을 줄이면 사라지지만 적당량 섭취를 권장하는 메모를 남겨 두는 것이 안전 할 수 있습니다 . '
그녀는 더 말했다. 고 카로티노이드가 풍부한 음식이나 β- 카로틴 보충제 (> 30mg day-1)를 수개월에 걸쳐 섭취하는 피험자에게서 발생 . '
당근 생강 주스 레시피
성분
- 4-5 신선한 당근
- ½ 인치 생강 뿌리
- 레몬 ½ 개
- 맛을 위해 계피와 바다 소금
지도
- 당근을 자르고 씻고 말리십시오.
- 생강 뿌리의 피부를 제거하고 철저히 씻으십시오.
- 당근과 생강 뿌리 조각을 믹서기에 넣고 부드러워 질 때까지 섞는다.
- 주스를 유리 잔에 붓고 레몬을 주스에 짠다.
- 바다 소금이나 계피 가루를 넣고 매일 아침에 주스를 마신다.
- [1]Zhu, T., Corraze, G., Plagnes-Juan, E., Montfort, J., Bobe, J., Quillet, E., ... & Skiba-Cassy, S. (2019). 대조군 및 선별 된 계통의 무지개 송어 (Oncorhynchus mykiss)에서 식물성 식단의 영향을받는 콜레스테롤 대사와 관련된 MicroRNA. 양식업, 498, 132-142.
- [두]Mangano, K.M., Noel, S.E., Lai, C.Q., Christensen, J.J., Ordovas, J.M., Dawson-Hughes, B., ... & Parnell, L.D. (2019). 식이 유래 과일 및 채소 대사 산물은 인간의 골다공증에 대한 보호를 제공하는 성별 특정 메커니즘을 제안합니다. MedRxiv, 19003848.
- [삼]Zeeshan, M., Saleem, S.A., Ayub, M., & Khan, A. (2018). 만다린 (Citrus reticulata) 및 생강 추출물을 첨가 한 당근 블렌드의 RTS 개발 및 품질 평가. J Food Process Technol, 9 (714), 2.
