청과물 채소와 케일 샐러드에 대한 우리의 모든 사랑에 대해 때때로 우리는 스테이크가 정말 먹고 싶습니다. 그리고 스테이크 하우스는 답답하고 비싸며 종종 여성 친화적이지 않다는 평판을 얻었지만 (웨이터가 쇠고기 한 조각을 주문하면 식욕에 대해 논평하는 것으로 ... 어), 현대적이고 포괄적 인 뉴욕의 떠오르는 장면 그리고 절대적으로 맛있는 찹 가게는 육식성 측면을 탐닉하기에 부족함이 없다는 것을 의미합니다.
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니콜 프란젠퀄리티 잇츠
이 자랑스럽고 비전통적인 스테이크 하우스는 행거() 또는 바베트 스테이크()와 같은 저렴한 부위와 크림 시금치 허쉬 퍼피, 치즈와 후추 오르조. 이것은 또한 전통적인 쇠고기 요리를 모방한 해산물 옵션이 있는 페스카테리언을 위한 최고의 스테이크 하우스일 수 있습니다.
여러 위치; qualityeats.com
베아트리체 인의 의례베아트리체 인
독특한 셰프 앤지 마(Angie Mar)가 이끄는 이 호화로운 스테이크 하우스는 고전적인 웨스트 빌리지(West Village) 타운하우스에 자리 잡고 있으며 다른 육식 동물의 영역으로 안내합니다. 물론 여성이 책임지고 있습니다. 촛불이 켜진 식당에서 동료 육식 동물과 함께 포근한 분위기에서 60일 동안 건조 숙성된 꼬뜨 뒤 뵈프(Côte du boeuf)에 톡 쏘는 그을린 새우 버터와 블랙베리가 함께 제공되는 정육점 블록을 공유합니다.
285 W. 12번가; Beatriceinn.com
American Cut 제공아메리칸 컷
셰프 마크 포지오네(Marc Forgione)의 구식 뉴욕 스테이크 하우스에 대한 찬가는 약간의 우아함과 함께 고전적인 고기 식당(고기집?) 경험을 제공합니다. 테이블 옆에 던진 시저 샐러드, 특대 토마호크 찹(눈 앞에서 불꽃으로 마무리), 폰티나를 곁들인 크림 시금치, 버터 같은 감자 퓌레, 맥앤치즈 뒤주르와 같은 다양한 식사용 사이드 메뉴를 생각해 보십시오. (우리 같은 곳.)
여러 위치; Americancutsteakhouse.com
제시 윈터M. 웰스 스테이크하우스
예전 자동차 정비소에 있던 이 기발한 스테이크 하우스를 찾으려면 알고 있어야 합니다. 장난기 넘치는 메뉴는 단추가 달린 맨해튼 고급 식당의 반대입니다. 손님이 식사의 즐거움을 볼 수 있도록 해산물로 가득 찬 개 그릇과 오리 석고 위에 얹은 흔들리는 계란과 같은 항목이 있습니다. 스테이크의 경우 메이플 불고기 문지름의 뉴욕 스트립과 커피와 포르치니로 맛을 낸 립아이와 같은 주요 맛을 기대하십시오.
43-15 Crescent St., 롱 아일랜드 시티; magasinwells.com
게리 헤평가
드라이에이징된 고기를 날로 구워 테이블 위에서 바로 굽는 이 한국식 바베큐-미국식 스테이크 하우스 하이브리드는 아직 예약하기가 어렵습니다. 그만한 이유가 있습니다. . 인터랙티브한 저녁 식사를 위해 셰프 컷, 샐러드, 스튜 및 디저트용 소프트 아이스크림을 포함하는 정육점 축제(1인당 )를 위해 그룹을 모으십시오.
16 W. 22nd St.; cotenyc.com
Boucherie의 의례정육점
Boucherie(프랑스어로 도살장)는 맨하탄의 7번가보다 파리의 콩코드 광장에서 더 많이 볼 것으로 예상되는 완전한 프랑스식 비스트로입니다. 전체 비스트로 메뉴는 많은 부위를 포함하는 전용 스테이크 목록으로 보완됩니다. 둘을 위해 (또는 그 이상) 상당한 크기의 필레 미뇽, 골수 기반 보르들레즈, 야채 한 면이 주연인 사랑스러운 샤토브리앙과 비슷합니다. 데일리 스페셜과 주간 컷은 Boucherie를 새로운 단골 장소에 대한 좋은 경쟁자로 만듭니다.
여러 위치; boucherie.nyc
마이클 파렐라 성 안셀름
다른 v. 유명한 Williamsburg 스테이크 하우스에서 그리 멀지 않은 이 소박한 노출 벽돌과 에디슨 전구 조명 스테이크 레스토랑은 구운 모든 것(내추럴 와인까지!)을 좋아하는 브루클린 레스토랑의 상징적인 그림입니다. 점심 시간에는 스테이크와 계란이 훌륭하게 제공되지만 저녁에는 그릴로 구운 작은 음식(할루미나 조개 등)과 송아지 고기 옆구리에 치미추리, 마늘을 얹은 연어 스테이크와 같은 다양한 메인 요리가 제공됩니다. 버터.
355 Metropolitan Ave., 브루클린; stanselm.net
