강황 차가 건강에 도움이 되는 6가지 방법

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많은 남아시아 및 동남아시아 요리의 핵심 성분인 강황은 이미 향신료 선반에서 눈에 띄는 위치를 차지했을 수 있지만 이 인기 있는 성분은 풍미의 깊이를 더하는 것 이상의 역할을 할 수 있습니다. 그리고 좋아하는 카레에 겨자 노란색. 실제로 이것은 일반적인 조미료가 아닙니다. 건강 전문가들은 심황이 요리 용도로 잘 확립되어 있을 뿐만 아니라 상당한 의학적 잠재력을 가지고 있다고 의심하고 예비 연구에서 확인했습니다. 다시 말해, 이 향신료를 정기적으로 섭취해야 하는 많은 이유가 있습니다. 하지만 보건 부서에서 최대한의 비용을 절감하고 싶다면 강황 차의 효능을 이길 수 없습니다. 이 동종 요법 음료에 대해 알아야 할 사항이 있습니다.

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심황은 무엇입니까 lacaosa / 게티 이미지

심황이란 무엇입니까?

강황 차의 치유력에 대해 논의하기 전에 강황이 실제로 무엇인지에 대해 이야기합시다. 길고 짧은 것이 있습니다. 강황(과거에 음식에 뿌렸을 수 있는 가루 식료품 저장실 필수품)은 생강의 가까운 친척인 강황 식물의 뿌리에서 추출한 말린 향신료입니다. (사실, 상점에서 신선한 심황을 우연히 발견하면 덩어리진 모양을 생강 뿌리 조각으로 매우 쉽게 착각할 수 있습니다. 적어도 뜯어서 호박 주황색 속이 드러날 때까지는 말입니다.) 뿌리는 삶고 구운 것입니다. 그리고 곱게 갈아서 친숙하고 손가락을 물들일 수 있는 향신료를 만듭니다. 강황에 대해 알아야 할 또 하나의 사실은 강황이 몸에 정말 좋다는 것입니다. 강황의 활성 성분인 커큐민은 많은 건강상의 이점을 자랑합니다(하지만 나중에 자세히 설명).

심황 차는 무엇입니까?

가장 일반적으로 요리 향신료로 사용되지만 심황은 신선한 뿌리나 순수한 건조 분말을 뜨거운 물에 담가 준비한 차로 섭취할 수도 있습니다. 그렇다면 왜 강황 차를 먹고 싶어할까요? 강황 차는 따뜻하고 진정시키는 음료라는 사실 외에도 의약 성분의 효과를 거둘 수 있을 만큼 충분한 커큐민을 섭취하는 효과적인 방법이기도 합니다. 오늘의 의료 뉴스 우리에게 말해. (참고: 커큐민은 생체 이용률이 낮기 때문에 건강 증진 효과를 원하는 경우 비교적 많은 양이 필요합니다.)



심황 차 혜택 CAT 언스플래쉬

6 심황 차 효능

오랫동안 사용 아유르베다 치료법, 커큐민은 의학 및 과학계의 관심도 사로잡았습니다. 즉, 수많은 연구에서 커큐민의 건강상의 이점을 뒷받침하는 많은 연구가 있기 때문입니다.

1. 면역 체계 강화

커큐민은 강력한 폴리페놀 성분으로 항산화 특성 이는 유해한 자유 라디칼을 중화함으로써 산화 스트레스의 영향으로부터 신체를 보호한다는 것을 의미합니다. 이는 면역 기능 감소 및 기타 여러 질병과 관련된 전신 불균형입니다. 당뇨병과 알츠하이머를 포함한 . 다시 말해서, 항산화 물질이 풍부한 강황 차 한잔은 면역 세포가 제 기능을 할 수 있도록 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사실, 면역 체계에 대한 커큐민의 긍정적인 영향은 감기를 퇴치하는 것 이상입니다. 최근 연구에 따르면 커큐민은 유망한 항암제 .

2. 항염 효과

항산화제일 뿐만 아니라, 커큐민은 또한 알려진 항염증제입니다. . (그것을 놓치면 염증은 몸에 나쁜 소식입니다.) 이러한 이유로 커큐민은 알레르기, 건선, 당뇨병, 심혈관 질환, 우울증, 관절염 및 심지어 알츠하이머 병. 연구에 따르면 커큐민은 다음과 같은 상태와 관련된 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 관절염 , 특히.

3. 진통제, 마인드 샤프너 및 기분 리프터

커큐민은 건강한 사람들에게도 이점이 있는 것으로 나타났습니다. 기존 질환이 없는 사람들을 대상으로 한 연구에 따르면 이 강력한 물질은 근육통 적어도 한 연구에서는 커큐민의 항염증 특성이 긍정적 인 영향 일반 인구의 기분, 주의력 및 작업 기억에도 영향을 미칩니다. (꽤 괜찮은 것 같죠?)



4. 스킨 세이버

좋은 소식입니다. 친구 여러분: 커큐민으로 알려진 항산화제 및 항염증제(항균제에 대해 언급했습니까?) 칵테일은 피부에 놀라운 효과를 줄 수 있습니다. 또는 적어도 초기 증거가 시사하는 바입니다. 여러 연구 경구 및 국소 치료제로서 커큐민이 전반적인 피부 건강을 개선하고 특정 피부 문제를 효과적으로 표적화하는 힘이 있음을 보여주었습니다. (여드름, 안면 광노화 및 건선은 커큐민이 완화된 피부과적 문제 중 일부에 불과합니다.) 커큐민의 미용적 잠재력에 대해 자세히 알아보기 여기 또는 즐기면서 스스로 알아내십시오. 심황 마스크 심황 차 한잔과 함께.

5. 간 보호

항산화제인 커큐민의 산화 스트레스 감소 능력의 또 다른 이점은 간 건강과 관련하여 나타났습니다. 연구 쥐를 대상으로 한 연구에서는 커큐민 치료가 간 손상과 관련하여 잠재적인 예방 효과가 있으며 간 질환의 진행을 멈추거나 늦출 수 있음을 시사합니다. 간이 얼마나 중요한지 고려할 때, 우리는 이것을 강황 차의 주요 승리라고 부를 것입니다. (새로운 규칙: 뜨거운 토디를 마실 때마다 강황 차 한 컵.)

6. 대사 건강 개선

산화 스트레스와 염증을 줄이는 데 있어 커큐민의 역할은 전반적인 대사 건강과 관련하여 광범위한 영향을 미칩니다. 연구에 따르면 커큐민의 이러한 특성은 혈당 그리고 혈압 그리고 또한 체중 감량 촉진 및 비만 예방 . 결론: 커큐민이 대사 문제를 치료할 수 있는 방법과 범위를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하지만 과학계의 합의는 그 면에서도 꽤 유망해 보인다는 것입니다.



심황 차를 만드는 방법

분명히 강황 차는 일반적인 음료가 아니며 미리 포장된 한 상자를 쉽게 구입할 수 있지만(저희는 이것은 Pukka에서 , ), 실제로 집에서 이 건강 증진 재료를 머그잔으로 끓이는 것이 훨씬 쉽습니다. 쉽게 내려가는 생강-강황차 레시피를 소개합니다.

재료:

  • 생강 1작은술
  • 강황 1작은술
  • 꿀 1작은술
  • 뜨거운 물

심황 차를 끓이는 방법:

머그에 생강, 강황, 꿀을 넣고 뜨거운 물을 붓습니다. 잘 저어 결합하고 즐기십시오. (예, 그게 전부입니다.)

결론

심황은 많이 들어가는 향신료입니다. 물론 가능하면 언제든지 재료로 요리해야 합니다. 아래에서 우리가 가장 좋아하는 요리법을 참조하세요. 하지만 정기적으로 차를 한 모금 마신다면 커큐민의 놀라운 건강상의 이점을 충분히 섭취할 수 있는 더 좋은 기회가 있습니다. 잠재력 향상. 건배.

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