믿거나 말거나, 비건 치즈는 실제 치즈만큼 만족스러울 수 있습니다. 그리고 한 가지 확실한 점은 실제 치즈보다 더 건강하고 지속 가능한 선택이라는 것입니다. 믿거나 말거나, 스스로 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다! 모든 사람을 위한 비건 치즈 버전이 있습니다. 집에서 만들 수 있는 맛있는 비건 치즈 레시피 5가지를 소개합니다!
비건 치즈 소스(간장과 견과류가 들어있지 않음)
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♬ 우하하!! 모두 확인했어요 – Busta Rhymes
나초 위에 뭔가를 붓거나 찐 야채를 장식하고 싶을 때 이 비건 치즈 소스가 제격입니다. 이 레시피 순무 비건(Turnip Vegan)은 베이스로 감자와 당근을 사용하고 치즈 맛을 내기 위해 영양 효모를 사용하며 맛을 내기 위해 향신료를 사용합니다. 함께 섞으면 좋습니다.
비건 캐슈 치즈
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♬ 오리지널 사운드 – Alyssa Fontaine RD
이 비건 캐슈 치즈 레시피는 훌륭한 딥 소스나 풍미 가득한 샌드위치 스프레드로 사용할 수 있습니다. 불린 캐슈넛은 치즈의 베이스와 단단하고 부드러운 질감을 제공합니다. 영양 효모는 맛과 색을 더해주고, 마늘, 레몬 주스, 사과 식초, 소금은 치즈 맛을 내는 데 도움이 됩니다. 취향에 따라 허브나 향신료를 추가할 수도 있어요!
비건 아몬드 페타
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♬ 집 – 에디스 위스커스
혹시 시험해보고 싶으셨다면 바이러스성 페타 파스타 레시피 하지만 유제품 없이 이것을 사용하세요 비건 아몬드 페타 ! 데친 아몬드는 이 모조 치즈에 촘촘한 질감을 더해주며, 레몬즙, 마늘, 오일, 소금은 페타 맛을 더해줍니다. 제작자는 크래커에 뿌리거나 블록 모양으로 만들어 밤새 냉장 보관하여 구운 페타 파스타의 완전 채식 버전을 만들 수 있다고 권장합니다.
비건 모짜렐라 치즈 그것은
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♬ 오늘 밤에 전화해도 될까요 – favsoundds
이 비건 치즈 레시피는 맛과 맛 모두에서 실제 치즈와 매우 유사합니다. 그리고 형태. 캐슈넛을 베이스로 사용하는 이 비건 모짜렐라는 또한 불린 차전자피를 사용하여 더욱 단단한 치즈로 만듭니다. 레몬즙, 마늘가루, 영양효모, 소금을 넣어 풍미를 더하면 짜잔! 카프레제 샐러드나 피자에 사용할 수 있는 얇게 썬 비건 모짜렐라 치즈가 있습니다.
비건 두부 리코타(견과류 무첨가)
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♬ 공중부양 – 두아 리파
이 비건 리코타 치즈 레시피는 견과류 알레르기가 있거나 견과류를 좋아하지 않는 사람들을 위한 것입니다. 다른 비건 치즈 레시피와 상당히 유사하지만 견과류 대신 매우 단단한 두부를 베이스로 사용한다는 점만 다릅니다. 이 레시피는 견과류를 담글 필요가 없기 때문에 인내심이 부족한 사람들에게도 좋습니다!
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