델리 카타 스쿼시의 5 가지 흥미로운 건강상의 이점

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건강 영양물 섭취 영양 oi-Neha Ghosh By 네하 고쉬 2020 년 10 월 12 일

보헤미안 스쿼시, 고구마 스쿼시, 달콤한 만두 스쿼시 또는 땅콩 스쿼시라고도하는 델리 카타 스쿼시는 수많은 건강상의 이점으로 유명한 겨울 스쿼시입니다. Delicata 스쿼시는 도토리와 스파게티 스쿼시와 같은 종에 속합니다.



델리 카타 스쿼시는 원통형이며 크림색 또는 옅은 오렌지색 외관에 녹색 또는 짙은 주황색 줄무늬가 있으며 달콤한 맛이 있습니다. 이 유형의 스쿼시의 외관은 다른 유형의 스쿼시보다 섬세하기 때문에 이름이 delicata입니다.



Delicata Squash의 건강상의 이점

요리 할 때 델리 카타 스쿼시는 모양이 유지되기 때문에 완벽하게 구워서 고기, 퀴 노아 및 기타 영양가있는 음식으로 채워질 수 있습니다.

델리 카타 스쿼시의 영양가

100g의 델리 카타 스쿼시에는 35kcal의 에너지가 들어 있으며 다음도 포함되어 있습니다.



  • 1.18g 단백질
  • 탄수화물 10.59g
  • 1.2g 섬유
  • 설탕 3.53g
  • 33mg 칼슘
  • 0.69 mg 철
  • 353 mg 칼륨

Delicata 스쿼시는 또한 비타민 A, 비타민 C가 풍부하고 지방 함량이 0입니다.

델리 카타 스쿼시 영양가



Delicata Squash의 건강상의 이점

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1. 소화기 계통 건강 유지

Delicata 스쿼시는 상당한 양의식이 섬유, 특히 피부를 포함합니다. 섬유질은 소화기 건강에 중요한 역할을합니다. 소화를 돕고 배변을 부드럽고 규칙적으로 유지하여 소화 시스템을 건강하게 유지합니다. [1] . 식이 섬유의 양을 늘리면 관상 동맥 심장 질환, 비만, 당뇨병, 고혈압 및 특정 위장 질환의 위험이 크게 감소하는 것으로 나타났습니다 [두] .

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2. 튼튼한 뼈를 만든다

델리 카타 스쿼시는 뼈 발달과 뼈 유지에 필요한 필수 미네랄 인 칼슘을 다량 함유하고 있습니다. 골다공증 위험을 낮추려면 최적의 칼슘 섭취가 필요합니다. [삼] .

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3. 눈 건강 지원

델리 카타 스쿼시는 좋은 시력에 중요한 역할을하는 중요한 비타민 인 비타민 A의 좋은 공급원으로, 맑은 각막을 유지하고 어두운 곳에서도 볼 수 있습니다. 비타민 A를 많이 섭취하면 백내장 및 노화 관련 황반 변성 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. [4] [5] .

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4. 건강한 적혈구 생산 촉진

델리 카타 스쿼시는 상당한 양의 철분을 함유하고 있기 때문에이 야채를 섭취하면 건강한 적혈구 생산에 도움이됩니다. 철분은 적혈구에서 발견되는 단백질 인 헤모글로빈의 필수 성분으로 혈액에 산소를 몸 전체에 전달합니다 [6] .

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5. 면역력 향상

델리 카타 스쿼시의 비타민 C 함량은 면역력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 수용성 비타민 인 비타민 C는 면역 기능에 중요한 역할을하며 감기 및 면역 체계를 공격하는 기타 전염병을 예방합니다. 또한 비타민 C는 신체 조직의 성장 및 복구에 필요합니다. [7] .

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Delicata Squash를 선택하고 저장하는 방법

단단하고 무겁고 크림색의 델리 카타 스쿼시를 선택하십시오. 어두운 반점, 칙칙하거나 주름진 피부가 있고 크기가 매우 가벼운 진미 호박은 피하십시오. 익은 델리 카타 스쿼시는 녹색 줄무늬가있는 황색을 띠고 익지 않은 것은 연한 녹색입니다. 델리 카타 스쿼시는 서늘하고 건조한 곳에 약 3 개월 동안 보관할 수 있습니다.

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델리 카타 스쿼시를 먹는 방법

  • 델리 카타 스쿼시 퓨레를 만들어 수프에 넣을 수 있습니다.
  • 델리 카타 스쿼시를 좋아하는 요리법의 먹거리로 사용할 수 있습니다.
  • 올리브 오일과 소금에 버무린 델리 카타 스쿼시를 슬라이스하고 로스트합니다.
  • 집에서 만든 피자에 델리 카타 스쿼시 조각을 추가하십시오.
  • 좋아하는 후 무스 레시피에 구운 델리 카타 스쿼시를 추가하세요.
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섬세한 스쿼시 레시피

섬세한 구이

성분 :

  • 올리브 오일 1 큰술
  • 맛볼 소금과 후추
  • 중간 크기의 델리 카타 스쿼시 2 개, 세로로 반으로 자르고 씨를 제거

방법:

  • 오븐을 화씨 400 도로 예열하세요.
  • 베이킹 접시에 올리브 오일을 뿌립니다. 호박에 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다.
  • 베이킹 접시에 살면이 아래로 향하도록 양념 호박을 배열하십시오.
  • 오븐에서 약 25 분 동안 굽습니다. 스쿼시를 뒤집어 5 분 더 굽습니다 [8] .

일반적인 FAQ

Q. 델리 카타 스쿼시의 맛은 어떻습니까?

에. 델리 카타 스쿼시는 고구마 나 옥수수의 맛과 비슷한 단맛이 있습니다.

Q. 델리 카타 스쿼시 껍질을 먹나요?

에. 예, 델리 카타 스쿼시의 껍질은 먹을 수 있습니다.

Q. 델리 카타 스쿼시의 대체품은 무엇입니까?

에. 델리 카타 스쿼시의 좋은 대체물로는 버터 넛 스쿼시, 도토리 스쿼시, 고구마가 있습니다.

Q. 진미 스쿼시는 어떻게 고르나요?

에. 단단하고 무겁고 크림색에 녹색 줄무늬가있는 진미 호박을 선택하십시오.

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