꼭 맛봐야 할 5 가지 인도 와인

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인도에는 와인 시음에 대해 잘 알고있는 와인 애호가와 사람들이 많이 있습니다. 그러나 인도의 와인 산업은 아직 초기 단계에 있습니다. 인도에서 제조되는 최고의 와인 중 일부는 오래되지도 않고 비싸지도 않습니다. 그러나 인도 와인 브랜드는 해외 와이너리와 좋은 동맹을 맺는 데 성공했습니다. 이러한 협력을 통해 인도 와인 메이커는 고급 와인 제조에 필요한 노하우를 얻을 수 있습니다. Rose와 같은 많은 외국 와인 거인들은 Indus와 Sula와 같은 인도 와인 생산자들과 협력하고 있습니다.

따라서 저렴하면서도 고급스러운 것을 찾고 있다면 인도 와인이 이상적인 선택이 될 것입니다. 그것은 프랑스 와인과 같은 지느러미를 얻지 못했을 수도 있지만 완전히 아마 투리 시도 아닐 것입니다. 다음은 선택할 수있는 최고의 와인입니다.

1. Indus Sauvignon Blanc 2010 : 의심 할 여지없이 아대륙에서 얻을 수있는 최고의 화이트 와인입니다. 와인 애호가라면 레드 와인이 흰색보다 인도에서 더 널리 생산된다는 것을 알 것입니다. 이것이 소비뇽 블랑이 참신한 이유입니다. 이 와인의 병입은 3 년 전에 뭄바이 근처의 이갓 푸리 언덕에서 시작되었습니다. 와인은 비교적 젊지 만 갓 자른 풀, 포도, 패션 프루트, 감귤류 향의 풍미로 풍미가 있습니다.

2. Mercury Chenin Blanc : 약 3 년 전에 병에 담긴 아주 어린 와인. 그러나 맛에 관한 한, 그것은 당신의 지하실에 많은 것을 추가합니다. 그것은 인도의 입맛과 잘 어울리는 독특한 달콤한 마무리 맛을 가지고 있습니다. 우리는 달콤한 메모로 마무리하고 싶습니다. 저녁 식사 후 마시기에 이상적인이 와인은 인도의 Chenin Blanc 스타일의 가장 좋은 예 중 하나입니다.

3. 술라 리슬링 : 인도에서 생산되는 유일한 리슬링 와인 일뿐만 아니라 와인 제조에있어 큰 혁신입니다. Reisling은 독일의 라인강 계곡에서 재배되는 특별한 유형의 포도입니다. 이 와인을 생산하기 위해 독일의 와인 제조 방식을 따랐으며 Sula는 훌륭한 일을했습니다. 게으른 오후에 마시기에 매우 가볍고 완벽합니다. 병의 코르크를 풀면 부드러운 휘발유 냄새가 솟아 오르지 만 혀에 닿으면 꿀을 맛볼 수 있습니다. 그다지 널리 구할 수는 없기 때문에 10 년 후 한 개의 주식을 얻으면 많은 비용이 듭니다.

4. 술라 라사 쉬라즈 : Syrah 또는 Shiraz는 매운 적포도주를 만드는 데 사용되는 포도의 일종입니다. 이 인도 와인은 실제로 최고의 레드 와인을 인정하는 Syrah Du Monde 2010에서 은메달을 수상했습니다. 오크 우드 칩을 사용하여 와인을 숙성시키는 나무 기반의 매운 와인입니다. 이것은 다른 인도 와인보다 상대적으로 오래되었습니다. 첫 번째 관은 2007 년으로 거슬러 올라가지 만이 배치에는 600 병 밖에 없었기 때문에 서두르십시오.

5. Grover의 La Reserve (Cabernet Shiraz) : 이 와인은 방갈로르 근처의 시원한 고지대에서 생산됩니다. 참나무 통에서 숙성 된 적절한 프랑스 스타일의 와인. 이 와인은 초콜릿과 커피 같은 맛이 있습니다. 또한 Shiraz와 Cabernet 와인의 최고급 블렌드 중 하나입니다. Cabernet과 Shiraz는 모두 인기있는 와인 포도 품종입니다.

이 5 가지는 인도가 제공해야하는 최고의 와인 중 일부입니다. 이것들 중 하나를 시도해 보셨습니까?

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