떡갈비? 지루한. 스파게티와 미트볼? 하품 . 일상적인 저녁 식사를 하고 있다면 시야를 넓혀야 할 때입니다. (아니요, 우리는 테이크아웃 주문을 의미하지 않습니다.) 시도할 인도식 저녁 식사 레시피 아이디어 31가지를 제시합니다. 난을 전달합니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell1. 슬로우 쿠커 치킨 티카 마살라
Crock-Pot이 무거운 물건을 들어 올리도록하십시오. 퓌레로 만든 토마토, 요구르트, 가람 마살라 및 향신료가 6시간 동안 결합되어 끊이지 않는 크리미하고 짭짤한 소스가 됩니다.
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에린 맥도웰2. 크림 캐슈 소스의 치킨
그 크림 소스에 관한 모든 것입니다. 코코넛 오일, 심황 및 생 캐슈를 요구하는 이 치킨 코르마 버전으로 혼자서 테이크아웃을 하고 싶은 가려움을 긁으십시오.
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끝없는 식사3. 코코넛 베지테리언 코르마
풍부하고 크림 같고 완전히 고기가 없습니다. 뿐만 아니라 팔레오 및 글루텐 프리입니다. 소스는 정향, 회향, 칠리 플레이크 및 코코넛 밀크 덕분에 향긋하고 관대합니다.
반 구운 수확4. 카레 캐슈 소스를 곁들인 인도식 쇠고기 사테
포크는 허용되지 않습니다. 필요한 것은 몇 개의 신뢰할 수 있는 꼬챙이만 있으면 그릴에 쉽게 튀길 수 있습니다. Basmati 쌀 또는 쿠스쿠스와 함께 제공하십시오.
끝없는 식사5. 크리미 코코넛 렌틸 카레
인도 음식 요리가 처음이신가요? 초보자에게 좋은 이 믿을 수 없을 정도로 간단한 요리를 시도해 보십시오. 준비 시간은 몇 분 밖에 걸리지 않으며 1시간 이내에 먹을 준비가 됩니다.
TIEGHAN GERARD/하프 베이크드 하베스트 슈퍼 심플6. 구운 코코넛 카레 미트볼
양고기 카레는 매우 복잡하게 들립니다. 그러나 다진 고기를 사용하면 조리 시간이 크게 단축됩니다. 미트볼을 팬에 튀기는 대신 구워서 더 많은 시간을 절약하십시오.
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로라 에드워드/오븐에서 식탁으로7. 라임 실란트로 버터를 곁들인 구운 인도식 야채
비트, 당근, 파스닙, 이런. 야채 반찬이 지루할 필요가 없다는 것을 증명하는이 예쁜 요리로 하루의 영양을 보충하십시오. 플레인 요구르트와 처트니와 함께 제공합니다.
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LESLIE는 순식간에 성장/케토8. 인스턴트 팟 케토 인디언 버터 치킨
최고의 인도 컴포트 푸드. 버터는 트릭을 수행하지만 (분명히 이름에 있음) 버터 기름 가장자리로 가져갈 것입니다. naan과 basmati를 볶은 콜리플라워 쌀로 바꿔 케토를 만드세요.
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Helene DUJARDIN/필수 비건 케토 요리책9. 비건 케토 코코넛 카레
여기 요가 친구들에게 자랑할 수 있는 한 가지 식사가 있습니다. 코코넛 밀크, 레드 카레 페이스트, 천연 땅콩 버터, 많은 야채, 잘게 썬 두부를 생각해 보십시오. 우리는 이미 건강해졌습니다.
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사진: Nico Schinco/스타일링: Heath Goldman10. 쉬운 인도에서 영감을 받은 Kitchari 그릇
킷차리라고 들어보셨나요? 그것은 회복을 위한 인도 스튜이자 염증을 퇴치하는 인기 있는 아유르베다 요리입니다. 모든 것은 빨간 렌즈콩과 냉장고에 있는 모든 채소로 시작됩니다. 고수와 코코넛 요구르트로 마무리하십시오.
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안토니오 나시멘토/래디언트: 요리책11. 바삭바삭한 병아리콩을 곁들인 인도식 샐러드 볼
좋아하는 새로운 점심을 만나보세요. 이 활기찬 접시는 생강과 카이엔으로 마무리한 훈제 파프리카 카레 병아리콩과 신선한 망고 처트니로 구성되어 있습니다. 나중에 보자, 칠면조 샌드위치.
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조나단 러브킨/AT MY TABLE12. 시트팬 인도양념 치킨
최고의 맛, 최소한의 혼란. 단 10분의 준비로 이 요리는 게으른 밤을 위한 티켓일 뿐입니다. 재료를 베이킹 시트에 놓고 감자가 부드러워지고 닭고기가 바삭해질 때까지 굽습니다.
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SWAYAMPURA MISHRA / 내 인도 주방13. 40분 Saag Paneer
이 시금치 파니는 전통에 충실합니다. 시그니처 풍미를 얻으려면 카슈미르 붉은 고추와 아사페티다 가루가 필요합니다. 우리를 믿으십시오. 투자 가치가 있습니다.
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모던 프로퍼 14. 통 코코넛 카레 치킨
저녁 식사 손님은이 원 포트 아름다움에 날아갈 것입니다. 닭고기는 코코넛 밀크 카레 페이스트 국물에 데쳐서 완성될 때쯤이면 엄청난 맛이 납니다.
반 구운 수확 15. 인도 코코넛 버터 콜리플라워
축구 연습, 숙제, 목욕... 그리고 여전히 식탁에서 저녁을 먹어야 합니다. 닭고기를 콜리플라워로, 버터를 코코넛 오일로, 헤비 크림을 코코넛 밀크로 바꾸는 이 30분 동안의 불가사의에 빠져보세요.
핀치 오브 얌 16. 뭐든지 먹을 수 있는 코코넛 카레 수프
우리는 당신이 더 바삭한 서랍에 있는 슬픈 채소로 샐러드를 만들 계획을 했다는 것을 압니다. 그러나 그것은 일어나지 않았습니다. 브로콜리에서 당근, 스냅 완두콩에 이르기까지 무엇이든 던지면 30분 만에 저녁 식사를 할 수 있습니다.
오븐 좀 주세요 17. 수제 난 인도 야채 랩
꿀로 단맛을 내고 마늘 버터를 바른 처음부터 난으로 휴게실의 미인이 되십시오. 매운 간장 패티, 생 야채 또는 구운 야채와 요구르트 소스로 채우십시오.
오 마이 야채 18. 알루 고비(인도식 감자와 콜리플라워)
인도 음식이 채식주의자들에게 인기가 많다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이 레시피는 빻은 심황, 가람 마살라, 신선한 생강, 커민을 섞어 입방체로 된 적갈색과 콜리플라워 작은 꽃을 기본에서 기본으로 만듭니다. 고기를 놓치지 않을 것입니다.
나는 음식 블로그입니다 19. 치킨 비리야니
이 엄청나게 쉬운 변환은 10개의 재료와 하나의 냄비만 사용합니다. 고수와 튀긴 양파를 얹은 파삭 파삭 한 쌀, 부드러운 닭고기, 크림 요구르트의 층을 파고 있습니다.
핀치 오브 얌 20. 알루 티키
이 인도 길거리 음식을 한 번 맛보면 정기적으로 만들게 될 것입니다. 완두콩, 양파, 빵 부스러기 및 향신료로 포장된 튀긴 으깬 감자를 생각해 보십시오. 우리는 담그기 위해 여분의 매운 요구르트를 가져갈 것입니다.
집에서 잔치 21. 팔락 파니르
Paneer는 응고 우유로 만든 인도 치즈입니다. 프라이팬에 튀긴 후 크림 시금치 소스를 뿌린다? 가입하세요. 바스마티 쌀 냄비를 만들어 함께 제공하면 저녁 식사가 완성됩니다.
반 구운 수확 22. 갈릭 난 그릴드 치즈
먹일 까다로운 아이들? 그들은 인도에서 영감을 받은 이 안락한 음식에 대해 불평하지 않을 것입니다. 집에서 만든 마늘 버터 난에 구운 뽀송뽀송한 체다 치즈와 하바티에 흠뻑 빠져보세요. 꿀을 뿌리고 삼키십시오.
모던 프로퍼 23. Easy Raita
자이로에 짜찌키를 엄청나게 많이 쌓았다면 이 오이 요거트 조미료가 인생에 필요합니다. 양념한 닭고기 위에 올려 먹거나 야채 사모사 소스로 사용하십시오.
미니멀리스트 베이커 24. 혼합 야채 파코라
가장 맛있는 종류의 채소: 반죽과 튀김. 감자, 양파, 콜리플라워를 병아리콩 빵가루로 입힌 다음 튀긴 다음 신선한 고수 처트니를 입힙니다.
미니멀리스트 베이커 25. 쉬운 차나 마살라
우리는 병아리콩에 절대 아프지 않을 것입니다. 토마토 고수풀 마살라도 마찬가지입니다. 그리고 30분간의 저녁식사.
젠장 맛있는 26. 버터 치킨 미트볼
스파게티와 미트볼 누구? 이것은 아이들의 새로운 이동 수단이 될 것입니다. 그들은 갈은 닭고기, Panko 및 노란색 카레 가루로 만든 미트볼 모양을 만드는 데 도움을 줄 수도 있습니다.
에이버리 쿡스 27. 옐로우 치킨 코코넛 카레
치킨 코르마라고도 불리는 이 요리는 25분이면 완성됩니다. 풍부한 육수를 만들려면 전지방 코코넛 밀크를 사용하고 바삭한 식감을 위해 캐슈를 많이 사용하세요.
에이버리 쿡스 28. 시트 팬 카레 치킨과 야채
시트 팬 식사는 스타일에서 벗어나지 않습니다. 감자, 피망, 완두콩, 닭 가슴살을 충분히 양념한 후 오븐에 30분 동안 굽습니다. 레시피에는 마드라스 카레 가루가 필요하지만 가지고 있거나 선호하는 것을 자유롭게 사용하십시오.
에이버리 쿡스 29. 감자 병아리콩 코코넛 카레
신선한 생강. 코코넛 우유. 레드 카레 페이스트. 라임 쥬스. 한 그릇도 남기지 않고 감동을 주는 태국-인도 퓨전 요리입니다. 큰 프라이팬만 있으면 됩니다.
오븐 좀 주세요 30. 구운 사모사 2가지
우리는 이 짭짤하고 튀긴 핸드헬드 주변에서 자신을 믿지 않습니다. 필로 반죽에 싸서 구운 으깬 감자 속 주머니를 맛보십시오. 아이들은 초를 요구할 것입니다.
미니멀리스트 베이커 31. 쉬운 마살라 차이
저녁 식사가 끝나면 홀스파이스 티 라떼 한 주전자를 테이블에 가져옵니다. 계피, 카다멈, 정향, 생강, 무유제품 우유(유제품 우유를 쉽게 사용할 수 있음)로 만들었습니다. 우리는 얼음을 가져갈 것입니다.
