중서부 음식은 특정 평판을 가지고 있을지도 모릅니다. 먹을 수 있는 캐서롤(및 갈색 음식)이 너무 많습니다. 그러나 운이 좋게 중서부 그래미와 함께 자랐다면 수제 미트로프, 소금에 절인 양배추, 퇴폐적인 맥주 치즈 수프의 즐거움도 알게 될 것입니다. 다행스럽게도 집에서 대평원을 재현할 수 있도록 15개의 구식 중서부 요리법을 모았습니다.
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에린 맥도웰1. 미니 베이컨으로 감싼 미트로프
물론, Gram은 더 전통적인 케첩 글레이즈에 미트 로프를 서리로 덥었을 수 있습니다. 하지만 지금은 2019년이고 한 단계 더 높일 수 있습니다.
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젠장 맛있는 2. 수제 테이터 톳츠
심장부에서 자랐다면 언제든지 감자 튀김보다 으뜸이라는 것을 알 것입니다.
야심찬 주방 3. 딥디쉬 피자
피자입니까, 아니면 캐서롤입니까? 무슨 상관이야? 이 맛있어요.
사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell4. 최고의 감자 오 그라탕
중서부 사람들의 마음을 설레게 하는 비결은 다량의 감자와 부글부글 끓는 치즈에 있습니다.
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핀치 오브 얌 5. 부드러운 프레즐을 곁들인 맥주 치즈 수프
약간의 향신료가 들어간 벨벳처럼 부드럽고 ~이다 거기에 약간의 야채). 그러나 우리는 누구를 농담하고 있습니까? 이름은 그 자체로 말합니다.
옐로우 블리스 로드 6. 인스턴트 팟 스카이라인 칠리
당신이 신시내티 스타일의 칠리에서 자랐다면 다른 모든 것들은 그에 비해 창백합니다. 확실하게 주는 단맛의 힌트입니다 뭔지 모르겠어 . ( 쉿 : 계피입니다.)
반 구운 수확 7. 오가지 재료 벅아이
그들은 땅콩 버터와 초콜릿이 결코 나쁜 생각이 아니기 때문에 모든 뒷문과 크리스마스 쿠키 교환에 모습을 보였습니다.
달콤한 음식을 먹는 방법 8. 베지 슈프림 디트로이트 스타일 피자
딥 디쉬 팀이 아니라면 아마도 디트로이트 팀일 것입니다. 가장자리는 바삭바삭하고 속은 푹신푹신하고 그 위에는 소스가 얹혀 있습니다.
숟가락 포크 베이컨 9. 돼지고기 안심 샌드위치
마치 Culver's에 가는 것과 같습니다. 하지만 빵과 버터 피클을 잊지 마세요.
피비를 먹여줘 10. 수제 매운 소금에 절인 양배추
과정은 간단하지만 크라우트를 즐기기까지 며칠이 걸립니다. 기다릴만한 가치가 있도록 구운 송아지 고기와 매운 겨자와 함께 제공하십시오.
동물원에서의 저녁 식사 11. 구운 라비올리
세인트루이스 주변에서 자랐다면 튀긴 치즈가 가득한 파스타라는 독특한 요리를 알게 될 것입니다.
시간 초과에 대한 엄마 12. 참치 국수 캐서롤
할머니를 방문한다는 것은 이 캐서롤이 항상 메뉴에 있었다는 것을 의미했습니다.
미식가 호감 13. 루벤 샌드위치
소문에 따르면 Reuben은 실제로 네브래스카 주 오마하에서 기원을 가지고 있습니다. 콘비프(파스트라미가 아닌)라면 우리는 먹습니다.
핀치 오브 얌 14. 테이터톳 핫디쉬
뜨거운 요리(초보자를 위한 캐서롤)는 테이터 토핑이 필요하다는 것을 누구나 알고 있습니다.
미식가 호감 15. 독일식 핫 포테이토 샐러드
모든 어린 시절 포트럭에서 개인적으로 가장 좋아하는 일명.
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