그게 뭐야? 아직 탑승하지 않았습니다. 에어프라이어 기차? 우리와 함께 할 시간입니다. 기기 이름에 튀김이라는 단어가 있을 수 있지만 대부분의 모델은 실제로 대류 팬을 사용하여 뜨거운 공기에서 식사를 덮기 때문에 한 스푼 정도의 지방만 넣은 튀김 튀김과 동일한 바삭한 결과를 얻을 수 있습니다. 누구의 사업도 하지 않는 더 건강한 프렌치 프라이와 치킨 텐더를 휘젓는 것 외에도 훨씬 더 많은 일을 할 수 있습니다. 연어를 굽고 남은 피자를 바삭하게 만드는 것을 생각해보세요. 하지만 솔직히 말해서 그것은 시작에 불과합니다. 그것을 증명하기 위해 우리는 당신을 안내하고 영감을 줄 15가지 최고의 에어프라이어 요리책을 모았습니다.
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표지: Jenson William/배경: lingqi xie/Getty Images하나. 에어프라이어 요리책: 초보자와 고급 사용자를 위한 600가지 간편한 에어프라이어 레시피 젠슨 윌리엄
양만 놓고 보면 이 책에서 600가지 에어프라이어 레시피를 능가하기 어렵습니다. William의 요리책은 쇠고기, 가금류 및 돼지고기 전용 섹션으로 나누어져 있는 간단하면서도 풍미 있는 요리법으로 가득 차 있습니다. 간식 및 반찬; 야채 및 채식 식사; 그리고 과자와 디저트까지. 선택할 수 있는 폭이 넓어 에어프라이어를 처음 사용하는 사람이나 도약 지점이 필요한 사람에게 이상적입니다.
표지: Clarkson Potter/배경: lingqi xie/Getty Images둘. 스키니테이스트 에어프라이어 요리책: 에어프라이어를 위한 75가지 최고의 건강 요리법 지나 호몰카
우리는 Homolka의 열렬한 팬입니다. 스키니 테이스트 블로그와 그녀가 좋아하는 간편식(300칼로리 허니 머스타드 치킨 베이크, 누구?)의 단순화된 버전으로, 그녀의 에어프라이어 요리책이 그만큼 매력적이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그녀의 만트라는 칼로리는 낮고 맛은 중요하므로 전통적으로 튀긴 음식(스프링 롤, 코코넛 새우 등)과 한국식 돼지고기 양상추 랩, 수제 베이글과 같은 덜 기대되는 요리의 레시피를 기대하세요. 각 레시피는 모든 유형의 에어프라이어와 호환되며 채식주의자, 글루텐 프리 및 케토 친화성을 나타내는 유용한 아이콘도 포함되어 있습니다.
표지: Rockridge Press/배경: lingqi xie/Getty Images삼. 완벽한 에어프라이어 요리책: 에어프라이어로 튀기고, 굽고, 굽고, 굽는 놀랍도록 쉬운 요리법 린다 라슨
우리만 받아들이지 마세요: 이 타이틀은 Amazon에서 거의 4,000명의 사용자로부터 별 4.3개를 받았습니다. 그리고 베스트셀러 1위입니다. 100가지가 넘는 각각의 레시피는 아침 식사에서 디저트에 이르기까지 모든 것에 대한 장과 기계를 시작하는 방법에 대한 전체 입문서를 포함하여 에어프라이어가 얼마나 다재다능한지 증명합니다. 우리는 특히 모든 재료를 요리하는 방법과 일반적인 문제를 해결하는 방법을 알려주는 광범위한 차트를 좋아합니다.
표지: Clarkson Potter/배경: lingqi xie/Getty Images4. 매일 에어프라이어: 에어프라이어로 튀기고, 굽고, 굽는 75가지 요리법 벤 밈스
간편식이나 아이들이 좋아하는 음식이 먹고 싶지만 조금 더 건강했으면 하는 바람이 있다면, 에어프라이 매일 가렸어? 에어프라이어가 먼지를 모으는 캐비닛 뒤쪽에 앉을 것이라고 생각한다면 바삭한 허브 병아리콩, 탄두리 양념 연어, 심지어 수제 개인 피자와 같은 창의적이고 접근하기 쉬운 요리법으로 당신을 설득할 것입니다.
표지: Rockridge Press/배경: lingqi xie/Getty Images5. 에어프라이어 집착: 에어프라이어 마스터를 위한 완벽한 요리책 지나 클라인워스
관심을 가지려는 초보자: Gina Kleinworth가 곧 출간할 이 요리책은 당신의 에어프라이 기술을 한 단계 끌어올릴 것을 약속합니다. 어떻게, 정확히? 자신만의 요리로 창의력을 발휘할 수 있는 차트와 시간표는 물론 팬케이크, 치즈 케이크, 블루베리 핸드 파이와 같이 에어프라이어로는 상상도 할 수 없는 요리를 위한 레시피를 제공합니다.
표지: Rockridge Press/배경: lingqi xie/Getty Images6. 지중해식 에어프라이어: 튀기고, 굽고, 굽고 굽는 95가지 건강한 요리법 케이티 헤일
우리는 이미 에어프라이어가 기름진 요리법을 완전히 건강한 요리법으로 바꿀 수 있다는 것을 알고 있습니다. 결과는 번개처럼 빠르게(그리고 수많은 풍미와 함께) 함께 제공되는 다채롭고 맛있는 식사입니다.
표지: Rockridge Press/배경: lingqi xie/Getty Images7. 슈퍼 이지 에어 프라이어 요리책: 더 건강한 튀긴 즐겨 찾기를 위한 갈망할 가치가 있는 요리법 브랜디 크로포드
시간이 부족할 때 마지막으로 하고 싶은 일은 복잡한 새 레시피에 뛰어드는 것입니다. 걱정 마세요: 이 요리책은 대부분 30분(또는 그 미만) 안에 준비되는 식사로 구성되어 있으며, 가족이 좋아하는 글루텐 프리 및 채식 요리를 강조하는 편리한 라벨이 있습니다. 또한 각 레시피에 대한 영양 정보가 포함되어 있습니다.
표지: Rockridge Press/배경: lingqi xie/Getty Images8. 에센셜 에어프라이어 2인용 요리책 지나 클라인워스
많은 요리책이 8명 이상에게만 제공되는 요리를 제공하는 것처럼 보이지만 많은 가정 요리사는 2명이서만 요리할 수 있기를 원합니다. 이 제목을 입력하십시오. 오직 듀오를 위한 레시피. 모든 것은 간단한 준비와 최소한의 정리를 염두에 두고 개발되었으며 대부분의 요리가 완성되는 데 30분 미만이 소요됩니다. 천재.
표지: Rockridge Press/배경: lingqi xie/Getty Images9. 초보자를 위한 필수 에어프라이어 요리책: 에어프라이어를 위한 쉽고 완벽한 레시피 로리 플레밍
아마도 에어프라이어를 사용해 본 적이 없을 수도 있고, 요리를 한 번도 해본 적이 없을 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 이 요리책이 당신의 가이드가 될 것입니다. 그것은 초보자를 염두에두고 작성되었으며 (그러나 후원하는 것처럼 들리지 않음) 조리법에는 초보자 요리사에게 이상적인 쉽게 공급되고 저렴한 재료가 있습니다.
표지: Voracious/배경: lingqi xie/Getty Images10. 필수 에어프라이어 요리책: 소형, 중형, 대형 에어프라이어에 필요한 유일한 책 브루스 와인스타인과 마크 스카브로
작가 Weinstein과 Scarbrough는 주방 가전 제품에 대해 잘 알고 있습니다. 인스턴트 팟 성경 . 각 레시피(300개 이상 있음)에는 모든 크기의 에어프라이어(소형 모델에서 10쿼트 모델까지)에 대한 재료와 타이밍이 나와 있으며 모든 기술 수준에 따라 따라하기 쉬운 지침이 있습니다.
표지: 미국's 테스트 키친/배경: lingqi xie/Getty Images열하나. 에어프라이어의 완성도: 바삭한 튀김과 육즙이 풍부한 스테이크부터 완벽한 야채까지, 무엇을 요리하고 최상의 결과를 얻는 방법 아메리카스 테스트 키친 제공
America's Test Kitchen의 셰프들은 완벽한 방법이 될 때까지 레시피를 테스트하고 조정하므로 그들의 방법이 건전하다는 것을 알 수 있습니다. 그리고 이제 운 좋게도 그들은 그 원리를 에어프라이어에 적용했습니다. 조리법에는 완전한 영양 정보가 포함되어 있으며 대부분은 45분 이내에 준비되며, 에어프라이어 모델 등급도 있습니다(아직 구매하지 않은 경우).
표지: Houghton Mifflin Harcourt/배경: lingqi xie/Getty Images12. 매일 간편한 에어프라이어: 풍미 가득한 100가지 레시피 Urvashi Pitre
Urvashi Pitre는 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나의 저자입니다. 인도 요리책 , 인도 인스턴트 냄비 요리 책 , 그리고 그녀의 에어프라이어 타이틀도 마찬가지입니다. 그녀의 요리법은 신선하고 풍미 있는 재료에 의존하고 에어프라이어를 사용하여 요리를 간소화합니다(몸에 좋지 않은 지름길 재료로 시작하는 대신). 요리는 정통 인도, 한국, 멕시코 요리 등에서 영감을 받았기 때문에 테이크아웃 습관을 고치려는 경우 특히 유용합니다.
표지: Sterling Epicure/배경: lingqi xie/Getty Images13. 에어프라이어 성경: 좋아하는 음식을 위한 200가지 이상의 건강한 요리법 Susan LaBorde와 Elizabeth Hickman
만능, 만능 에어프라이어 요리책으로 디자인되었으며, 에어프라이어 성경 여기에는 레시피뿐 아니라 구매 가이드와 새 기기를 시작하는 데 도움이 되는 포괄적인 방법이 포함되어 있습니다. 하지만 참고로 이 사진은 기술에 초점을 맞춘 것이므로 컬러 사진이 많지 않습니다(중요한 요구 사항인 경우).
표지: Victory Belt Publishing/배경: lingqi xie/Getty Images14. 케토 에어 프라이어: 몸을 치유하고 체중 감량에 도움이 되는 100가지 이상의 맛있는 저탄수화물 요리법 마리아 에머리히
케토 다이어트의 추종자들은 이미 탄수화물을 줄이는 방법을 알고 있지만 그 비결은 식단에 포함시키는 건강한 지방의 양을 균형 있게 유지하는 것입니다. 에어프라이어(및 이 요리책)가 도움이 될 수 있습니다. 케토 에어프라이어 탄수화물이 적은 좋아하는 요리법(마카로니, 치즈, 양파 링 등)의 빠르고 쉬운 버전 포함 그리고 기름, 약간의 청소로 모두.
표지: Rockridge Press/배경: lingqi xie/Getty Images열 다섯. 필수 채식 에어프라이어 요리책: 75가지 이상의 간편한 고기 없는 요리법 린다 라슨
네, 에어프라이어도 채식주의자 친화적입니다. (치킨 텐더가 전부는 아닙니다.) 초보자를 위한 에어프라이어 101 섹션과 쉽게 구할 수 있는 재료에 의존하는 채소 기반 레시피 섹션이 있습니다. 대부분의 식사는 유연하기 때문에 순수한 채식주의자와 유연주의자 모두에게 필수 메뉴입니다.
