계절풍 기간 동안 꼭 가져야 할 11 가지 건강 야채

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집 건강 웰빙 웰니스 오이-시반 기 칸 바이 시반 기 칸 on June 24, 2020

몬순 시즌이 다가옴에 따라 식단을 관리하는 것이 매우 중요합니다. 장마철에는 날씨가 식중독 미생물의 빠른 성장을 선호하기 때문에 미생물 감염 가능성이 높습니다.

잎이 많은 채소와 같은 채소는 대부분의 미생물이 이러한 채소에서 번식하므로 계절 동안 주로 피합니다. 그들은 잎을 쉽게 오염시키고 식중독이나 기타 위장 문제를 유발합니다.

몬순 동안 먹을 수있는 다양한 채소가 있습니다. 그들은 건강한 것으로 간주되며 모든 계절 감염을 막습니다. 이 야채를 살펴보고 식단에 포함시켜 혜택을 얻으십시오.

1. 쓴 조롱박 (Karela)

비터 멜론으로도 알려진 고야는 장마철에 가장 건강에 좋은 채소 중 하나입니다. 이 채소의 구충 활동은 장에서 발견되는 기생충 또는 벌레 그룹에 효과적입니다.

장마철에는 위장 기생충이 더 높다는 사실을 알고 있듯이 채소는 이러한 미생물을 죽이고 좋은 소화기 건강을 증진하는 데 도움이됩니다. [1]

2. 병 조롱박 (Lauki)

인도에서 긴 멜론, lauki, dudhi 또는 ghia로도 알려진 병 조롱박은 몬순 관련 문제에 대한 전통적인 치유 야채입니다. 인, 마그네슘 및 칼륨이 풍부하고 지방이 적습니다.

채소의 펄프는 위를 시원하게 유지하고 항산화 성분이 신체에서 과도한 담즙을 제거합니다. 병 조롱박은 주로 장마철에 발생하는 열, 기침 및 기타 기관지 질환에도 효과적입니다. [두]

3. 뾰족한 조롱박 (Parwal)

patol, potala 또는 palwal이라고도 알려진 뾰족한 조롱박은 많은 치료 용도로 사용됩니다. 해열 작용은 몬순 동안 흔히 발생하는 질병 인 열과 감기를 줄이는 데 도움이됩니다.

장마철에는 대부분의 사람들이 간 손상이나 염증의 위험을 높이는 외부 음식을 먹습니다. 뾰족한 조롱박은 염증 및 기타 문제로부터 간을 보호하는 데 도움이되는 간 보호 및 항 염증 작용을합니다. 그것의 항균성은 또한 여러 병원체 균주에 대해 작용합니다. [삼]

4. 인디언 스쿼시 / 라운드 멜론 (틴다)

예의: Sparindia

인도 호박은 여러 생리 활성 화합물로 가득 찬 아기 호박으로 간주됩니다. 펄프는 섬유질이 적어 위장에서 쉽게 소화됩니다.

Tinda에는 면역력을 높이고 건강을 유지하는 다당류, 비타민 및 카로틴이 포함되어 있습니다. 항산화 특성은 우리 몸에 영향을 미치는 여러 병원체로부터 우리를 보호합니다. 이것은 장마철에 먹기 가장 좋은 야채 중 하나입니다.

5. 단추 버섯

몬순 계절에 먹을 수있는 건강한 채소 목록에 단추 버섯을 포함시키는 것에 대한 논란이 있습니다. 많은 사람들이 습한 토양에서 자라는 해로운 미생물을 포함 할 수 있다고 생각하지만 일부 전문가에 따르면 버섯을 완전히 제거하는 것은 잘못된 것입니다. 다이어트.

버섯은 칼로리가 낮고 항균 및 면역 체계 강화 특성이 높습니다. 그들의 생리 활성 화합물은 인간의 건강을 증진하는 데 도움이됩니다. 단추 버섯은 적절한 세척과 조리 후 몬순 동안 먹을 수 있습니다. [4]

6. 무

무는 여러 가지 이점이있는 뿌리 채소입니다. 위 질환, 간 염증, 궤양 및 기타 감염 치료에 널리 사용됩니다. 채소의 폴리 페놀과 이소 티오 시아 네이트는 몬순 시즌 동안 면역 체계 기능을 개선하는 데 도움이됩니다.

무의 항염 특성은 감기와 열로 인한 호흡기 염증을 예방합니다. [5]

7. 비트 뿌리 (Chukandar)

비트 뿌리는 장마철 채소의 건강 증진 및 질병 예방입니다. 비트 뿌리의 활성 화합물은 장 세포에 잘 흡수됩니다.

비트 뿌리는 장내 미생물을 유지하는 데 매우 효과적이며 항균 효과는 해로운 박테리아의 증식을 방지합니다. [6]

8. Teasel Gourd 또는 Spiny Gourd (Kakoda / Kakrol / Kantola)

Teasel gourd는 달걀 모양의 황록색 채소로 척추가 부드럽고 쓴 맛이납니다. 식단에 포함시키는 것은 인기있는 장마철 야채입니다.

Ayurveda에 따르면 teasel gourd는 간 보호, 항 염증, 완하제 및 해열 특성을 가지고 있습니다. 간 손상, 염증성 질환 (감기, 기침)을 예방하고 열을 줄이는 데 도움이됩니다. [7]

9. 코끼리 발 참마 (올 / 지미 칸드 / 수란)

코끼리 발 참마에는 몇 가지 영양 및 기능적 이점이 있습니다. 이 결절의 위장 운동 효과는 몬순 시즌에 높은 위장 장애를 교정합니다.

또한 수란의 페놀 화합물과 플라보노이드는 우리 몸이 몬순 동안 유행하는 모든 감염과 싸울 수 있도록 면역력을 향상시킵니다. [8]

10. Ridge Gourd (Tours / Tori)

능선 박은 혈액을 정화하고 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이되는 천연 해독제입니다. 위장을 진정시키고 면역 체계를 강화합니다.

Turai는 카로틴, 아미노산, 단백질 및 시스틴이 풍부합니다. 잎은 또한 플라보노이드가 풍부하며 야채에 첨가 할 수 있습니다. 능선 박은 적절한 소화를 돕고 배설 시스템의 기능을 향상시킵니다. [9]

11. 아이비 조롱박 (쿤 드루 / 쿤드리 / 틴 도라 / 텐 들리)

작은 조롱박 또는 다년생 오이로도 알려진 담쟁이 조롱박은 익 으면 밝은 빨간색으로 변하는 녹색 채소입니다. 여러 질병, 특히 알레르기, 감기, 기침, 발열 및 감염과 같은 계절 관련 질환을 예방하는 강력한 항 염증 특성을 가지고 있습니다. 아이비 조롱박은 또한 포도당 수치와 높은 콜레스테롤을 관리하는 데 좋습니다.