롤 아이스크림은 인기 있는 아이스크림을 먹는 가장 흥미로운 방법 중 하나입니다. 냉동 디저트 . 비슷하다 크레페 만들기 , 압연 아이스크림은 크림 같은 액체 혼합물을 얼음처럼 차가운 표면에 붓고 즉시 얼린 다음 말립니다. 일단 굴리면 아이스크림 실린더는 컵에 똑바로 세워지고 다양한 토핑이 뿌려집니다.
그러나 액체 아이스크림을 부을 수 있는 냉동 표면이 없는 홈 셰프를 위해 롤 아이스크림을 직접 DIY할 수 있는 방법이 있습니다. 집에서 만들 수 있는 3가지 맛의 롤 아이스크림 레시피 3가지를 소개합니다!
필요한 것
- 롤링 아이스크림 주걱
- 금속 시트 팬
- 그릇
딸기 쇼트케이크 롤 아이스크림
재료
- 헤비 크림 8온스
- 가당 연유 7온스
- 소금 한 꼬집
- ¼ 컵 깍둑썰기한 파운드 케이크
- ¼ 컵 깍둑썰기한 딸기
- 고명: 건조 딸기
지도
- 볼에 생크림, 연유, 소금을 넣고 휘젓습니다.
- 크림 베이스가 바닥을 거의 덮지 않도록 혼합물을 시트 팬 위에 붓습니다. 두께는 ¼인치(6mm) 이하여야 합니다.
- 그 위에 잘게 썬 파운드케이크와 딸기를 뿌린다.
- 최소 5시간 또는 밤새 얼립니다. 당신의 롤링 아이스크림 주걱 스크레이퍼도 냉동실에 있습니다.
- 아이스크림이 단단하게 굳은 후 냉동실에서 꺼내어 스크래퍼로 긁어주세요. 롤링 아이스크림 주걱 팬 가장자리에 45° 각도로 스크레이퍼를 대고 조심스럽게 앞으로 밉니다.
- 아이스크림이 형성되는 데 약간의 도움이 필요한 경우 버터 나이프 또는 작은 오프셋 주걱을 사용하여 크림 시트를 롤에 밀어 넣습니다.
- 차갑게 식힌 볼에 아이스크림을 담고 물기를 제거한 딸기를 올려주세요. 즐기다!
쿠키 앤 크림 롤드 아이스크림
재료
- 헤비 크림 8온스
- 가당 연유 7온스
- 소금 한 꼬집
- 4 오레오 쿠키는 얇게 부순다.
- 장식: 더 많은 쿠키
지도
- 볼에 생크림, 연유, 소금을 넣고 휘젓습니다.
- 크림 베이스가 바닥을 거의 덮지 않도록 혼합물을 시트 팬 위에 붓습니다. 두께는 ¼인치(6mm) 이하여야 합니다.
- 으깬 오레오 쿠키를 위에 뿌린다.
- 최소 5시간 또는 밤새 얼립니다. 당신의 롤링 아이스크림 주걱 스크레이퍼도 냉동실에 있습니다.
- 아이스크림이 단단하게 굳은 후 냉동실에서 꺼내어 스크래퍼로 긁어주세요. 롤링 아이스크림 주걱 팬 가장자리에 45° 각도로 스크레이퍼를 대고 조심스럽게 앞으로 밉니다.
- 아이스크림이 형성되는 데 약간의 도움이 필요한 경우 버터 나이프 또는 작은 오프셋 주걱을 사용하여 크림 시트를 롤에 밀어 넣습니다.
- 차갑게 식힌 볼에 아이스크림을 담고 부순 쿠키를 더 올려줍니다. 즐기다!
버터 피칸 롤 아이스크림
재료
- 헤비 크림 8온스
- 가당 연유 7온스
- ¼ tsp 순수 바닐라 추출물
- 소금 한 꼬집
- 캐러멜 처리한 피칸 8개, 잘게 썬 것
- 장식: 꿀
지도
- 볼에 생크림, 연유, 소금을 넣고 휘젓습니다.
- 크림 베이스가 바닥을 거의 덮지 않도록 혼합물을 시트 팬 위에 붓습니다. 두께는 ¼인치(6mm) 이하여야 합니다.
- 다진 피칸을 위에 뿌린다.
- 최소 5시간 또는 밤새 얼립니다. 당신의 롤링 아이스크림 주걱 스크레이퍼도 냉동실에 있습니다.
- 아이스크림이 단단하게 굳은 후 냉동실에서 꺼내어 스크래퍼로 긁어주세요. 롤링 아이스크림 주걱 팬 가장자리에 45° 각도로 스크레이퍼를 대고 조심스럽게 앞으로 밉니다.
- 아이스크림이 형성되는 데 약간의 도움이 필요한 경우 버터 나이프 또는 작은 오프셋 주걱을 사용하여 크림 시트를 롤에 밀어 넣습니다.
- 돌돌 만 아이스크림을 차갑게 식힌 그릇에 담고 꿀을 뿌립니다. 즐기다!
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