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'홀리'또는 '홀리 카'는 의심 할 여지없이 전국, 다양한 종교, 문화, 지역 및 연령의 사람들이 함께 모여 봄을 맞이하는 젊은이들의 가장 기다려온 고풍스러운 축제입니다. 축제. 우리 인디언들에게 Holi는 우리를 위해 생생한 색의 무지개에 흠뻑 젖는 것뿐만 아니라 맛있는 요리의 이빨을 삼키거나 사랑하는 사람과 결합하여 기쁨의 정신을 모든 본질에 담그는 것입니다. 새로운 시작을 안내합니다.
홀리의 진미는 끝이 없습니다. 달콤함에서 풍미있는 홀리에 이르기까지 모든 곳에서 번지는 색 사이에있는 맛있는 스낵 또는 과자 플래터에 이르기까지 다양합니다. 모든 Holi 진미 중에서도 우리는 계절에 가장 좋아하는 음료 인 'Thandai'또는 'Sardai'를 마음 속에두고 있습니다. 이는 본질적으로 말린 장미 꽃잎, 마른 과일 및 향기로운 향신료로 만들어집니다.
우리는 Thandai에 관한 모든 것을 좋아합니다. 우리는이 음료의 풍부하고 크리미하고 매끄러운 질감을 좋아합니다. 우리는 장미 꽃잎이 본질적으로 thandai에 가져다주는 민트 맛과 향을 좋아합니다. 무엇보다도이 차가운 음료를 좋아합니다. 내면에서 우리 영혼을 달래는 맛있는 여름 냉각수로
이 음료를 준비하는 것도 쉽고 빠를 수 있습니다. 축제 기간 동안에는 정교한 요리와 음료를 요리하거나 준비 할 시간이 많지 않습니다. 따라서 우리는 단계별 비디오 지침과 함께 Thandai의 쉽고 빠른 레시피를 만들었습니다. 따라서 Holi가 제공하는 최고의 서비스를 제공함으로써 모든 축제의 열성에 손님을 맞이할 수 있습니다.

레시피 게시자 : Meena Bhandari
레시피 유형 : 음료
제공량 : 2
성분-
1. 장미 꽃잎-2 큰술
2. Khaskhas-2 큰술
3. 검은 후추-1 큰술
4. 그린 카 다몬 (엘라 이치)-2-3
5. 피스타치오-6-7
6. 정향-2
7. 멜론 씨앗-1 큰술
8. 회향 씨앗-1 큰술
9. 데친 아몬드-1 큰술
10. 사프란-2-3 가닥
11. 우유-2 컵
12. 설탕-2-3 큰술

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1. 그릇을 가져갑니다.
2. 장미 꽃잎, 정향, 후추, 멜론 씨앗, 카스 카스, 회향 씨앗, 데친 알로 몬드, 피스타치오, 그린 카 다몬을 넣습니다.
3. 물을 추가합니다.
4. 2 시간 동안 그대로 두십시오.
5. 혼합 용기를 가져갑니다.
6. 불린 혼합물을 혼합 용기에 붓습니다.
7. 고운 페이스트로 갈아줍니다.
8. 고운 페이스트에 설탕을 넣고 다시 빻습니다.
9. 깨끗한 그릇을 가져갑니다.
10. 모슬린 조각을 가져다가 풀을 부어 체에 걸러냅니다.
11. 페이스트를 적절히 걸러 내고 깨끗한 그릇에 모으십시오.
12. 믹싱 용기에 차가운 우유 2 컵을 넣고 2 인분에 고운 탄다이 페이스트 4 큰술을 넣습니다.
13. 페이스트와 함께 사프란을 추가합니다.
14. 다시 갈다.
15. 유리 잔에 담아 장미 꽃잎을 얹어 낸다.
- '1. 장미 꽃잎의 풍미가 제대로 추출되고 향이 구별 될 수 있도록 모든 재료를 미리 최소 2 시간 동안 담가 두십시오. ', 2. 음료를 진정시키는 냉각수로 만들 수 있으므로 항상 차가운 우유와 함께 제공하십시오. 봄 또는 여름.
- 서빙 사이즈-1
- 칼로리-150 cal
단계별-만드는 방법
1. 그릇을 가져갑니다.

2. 장미 꽃잎, 정향, 후추, 멜론 씨앗, 카스 카스, 회향 씨앗, 데친 알로 몬드, 피스타치오, 그린 카 다몬을 넣습니다.









3. 물을 추가합니다.

4. 2 시간 동안 그대로 두십시오.

5. 혼합 용기를 가져갑니다.

6. 불린 혼합물을 혼합 용기에 붓습니다.

7. 고운 페이스트로 갈아줍니다.

8. 고운 페이스트에 설탕을 넣고 다시 빻습니다.


9. 깨끗한 그릇을 가져갑니다.

10. 모슬린 조각을 가져다가 풀을 부어 체에 걸러냅니다.


11. 페이스트를 적절히 걸러 내고 깨끗한 그릇에 모으십시오.


12. 믹싱 용기에 차가운 우유 2 컵을 넣고 2 인분에 고운 탄다이 페이스트 4 큰술을 넣습니다.


13. 페이스트와 함께 사프란을 추가합니다.

14. 다시 갈다.

15. 유리 잔에 담아 장미 꽃잎을 얹어 낸다.





