디 왈리 디너 : 축제를위한 35 가지 입맛을 돋우는 레시피!

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집 요리법 채식주의 자 메인 코스 Maincourse oi-Sanchita Chowdhury By 산 치타 초 두리 | 업데이트 : 2020 년 11 월 4 일 수요일 오후 9:31 [IST]

디 왈리와 멋진 음식의 시간입니다! 그만큼 디 왈리 저녁 식사는 웅장한 것이어야합니다. 모든 친척과 친구들에게 둘러싸 일 때입니다. 그것은 당신이 손님을 위해 성대한 저녁 식사를 준비해야한다는 것을 명백하게합니다. 이제 딜레마는 친척과 시간을 보낼 것인지 아니면 부엌에서 시간을 보낼 것인지입니다. 이를 위해 우리는 올바른 솔루션을 가지고 있습니다.

Boldsky 당신의 식탁을위한 훌륭한 옵션 인 호화로운 요리법 목록을 작성했습니다. 디 왈리. 그것을 통해 오늘부터 준비를 시작하여 축제 당일에 가까운 사람들과 함께 보낼 충분한 시간을 가지십시오. 이 요리는 메인 코스 항목에서 맛있는 달콤한 요리에 이르기까지 다양합니다. 요컨대, 우리는 당신을 위해 준비된 전체 패키지를 가지고 있으며 당신은 당신의 부엌에 통합하기 만하면됩니다.

35 가지 멋진 디 왈리 레시피를 확인하고 시도해보세요. 오늘 시작하여 디 왈리 데이까지 대부분의 품목을 준비 할 시간을 가지십시오.

알루 고비 마살라

이 레시피는 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다. 다음은 손님과 가족 구성원을 기쁘게 할 매운 요리법입니다. 이 디 왈리의 특별한 레시피를 만들기 위해 인도 향신료의 미세한 혼합이 사용됩니다. 마른 망고 가루를 사용하면 톡 쏘는 맛이 더해져이 요리를 더욱 맛있게 만듭니다.

말레이 그레이비에 박제 토마토

말라이 그레이비의 박제 토마토는 훌륭한 채식 요리법입니다. 저녁에 손님이 몇 명 오거나 포럭을 계획하고 있다면 시도해 볼 수있는 완벽한 옵션입니다. 이 맛있는 요리법은 당신의 미뢰가 더 많은 것을 갈망하게 할 것입니다.

파니 어 버터 마살라

Paneer butter masala는 인도 북부에서 유래 한 인기있는 레시피입니다. 부드러운 파니 큐브는 인도 향신료가 잘 어우러진 풍부하고 버터 향이 나는 토마토 그레이비로 조리됩니다. 이 파니 레 레시피는 '입안에서 녹는'느낌을 제공하여 미뢰가이 맛있는 요리를 더 많이 갈망하게 만듭니다.

마살라 미르 치

Bharwa mirchi는 박제 녹색 고추로 알려져 있습니다. bharwa mirchi의 먹거리는 맛과 취향에 따라 다를 수 있습니다. besan을 사용하거나 기본 향신료를 추가하여 먹거리를 준비 할 수 있습니다. 따라서 미르 치는 다양한 방법으로 식사를 더 매콤하고 맛있게 만들 수 있습니다. 다음은 준비하기가 매우 쉽고 매콤하지 않은 간단한 masala mirchi 레시피입니다. 이 군침이 도는 반찬을 준비하는 데 거의 10 분이 걸리지 않습니다.

단순 구자라트 카디

Gujarati Kadhi는 재료가 매우 적은 간단한 조리법입니다. 필요한 것은 그레이비를 끓일 시간입니다. 더 많이 끓일수록 맛이 더 좋습니다. 육즙이 굳지 않도록 계속 저어 줘야합니다. 그런 다음 템퍼링이이 놀라운 레시피의 마무리에 추가됩니다.

빠른 알루 덤

Aloo dum은 인도 요리에서 가장 인기있는 반찬 중 하나입니다. 그레이비 리치 알루 덤을 준비하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 그러나 대부분의 요리법에는 많은 시간이 필요합니다. 당신이 일하는 전문가이고 피곤한 하루를 보낸 후 저녁 식사를 준비하기 위해 간단한 요리를 알고 싶다면 여기에 알루 덤을 준비하는 간단한 방법이 있습니다.

Kalimirch 파니

Kalimirch Paneer는 Diwali에서 시험해 볼 수있는 놀라운 반찬 요리법입니다. 후추의 풍미는이 파니에 레시피를 제공합니다. 디 왈리 디너 메뉴에는 필수 아이템입니다.

수키 아르 비

이 수키 아르 비 레시피에서 인도 향신료와 참마의 독특한 맛의 조합은 독보적입니다. 숙히 아르 비는 준비하는 데 너무 많은 시간이 필요하지 않으며 참마 외에도 많은 에너지를 제공하므로 섭취하기에 건강한 채소입니다.

파니 르 티카 마살라

Paneer는 대부분의 북인도 가정에서 가장 사랑받는 품목입니다. 모든 파티, 포 틀럭 또는 이와 유사한 행사는 메뉴에 파니가 없으면 불완전한 것으로 간주됩니다. 그래서 여기에 우리는 파니 티카 마살라로 알려진 특별한 북인도 파니 레 레시피가 있습니다. 탄두리 스타일로 조리 한 다음 매콤한 그레이비로 만듭니다. 이 손가락을 핥는 파니 레 레시피의 맛은 잊을 수 없으며 디 왈리 메뉴에 꼭 있어야합니다.

알루 지라

Aloo Jeera로 알려진이 조리법은 향신료가 풍부하고 허브로 장식되어 있습니다. 이 축제 행사에 배를 줄 수있는 최고의 대접입니다. 이 Diwali에서 준비 할 수있는 가볍고 맛 있으며 가장 간단한 레시피입니다.

파니 어 아드 라키

Adraki는 기본적으로 생강으로 준비된 것을 의미합니다. 그래서이 요리는 생강을베이스로 한 그레이비로 만들어져이 요리에 향기로운 맛을 내고 저항하기가 매우 어렵습니다. 그러니이 디 왈리에서 동생을 위해 파니 아드 라키를 준비하고 군침 도는 대접을 받으십시오.

Dhaba ki dal

Dal은 백만 가지 방법으로 준비 할 수 있지만 dhaba ki dal은 확실히 특별합니다. 몇 가지 향신료와 세 가지 다른 종류의 콩과 식물로이 달 레시피는 맛있는 풍미를 더 해줍니다. 시도해 볼 수있는 완벽한 비건 요리법 중 하나입니다. 크림 같은 질감과 버터 맛이 당신의 미뢰를이 멋진 치료에 감사하게 만듭니다.

파니 르 하리 얄리

Paneer hariyali는 빠르고 쉬운 레시피입니다. 이 채식 요리법은 신선한 고수풀과 민트 잎을 조합하여 준비합니다. 이 고수 박하 조합은 매우 풍미가 있습니다. 그것은 접시에 녹색을 부여하고 거부 할 수 없을 정도로 맛있게 만듭니다.

Musallam에서

Dal musallam은 독특한 달 레시피입니다. 채식주의 자 및 비 채식주의 자 모두에게 꼭 필요한 요리입니다. 요거트, 버터 및 이국적인 향신료가 혼합되어있어이 레시피에 탁월한 크리미 한 질감과 군침이 도는 풍미를 선사합니다. 특별한 '타드 카'또는 조미료는 요리에 완전히 다른 맛을 더합니다. 이 채식 요리법은 매우 간단하며 몇 분 안에 준비됩니다.

샤히 파니 어

이 shahi paneer 레시피의 핵심 성분은 캐슈와 크림입니다. 이 레시피는 여러 가지 방법으로 준비됩니다. 이 조리법의 일부 버전에서는 그레이비에 토마토가 들어있어 카레에 약간의 색을 더하는 반면 다른 그레이비는 우유 나 요구르트로 만든 색이 완전히 흰색입니다. 두 버전의 조리법에는 향신료가 매우 적고 단순히 군침이 도는 것입니다.

모 티아 풀 라오

motia pulao의 명물은 파니와 밀가루의 황금 튀김 공이 들어 있다는 것입니다. 이 풀 라오 레시피는 진미이므로 준비하는 데 시간이 걸립니다. 그러나 완료되면 반드시 최고의 인도 쌀 요리법 중 하나로 평가할 것입니다.

드라이 차나 마살라

Chickpeas 또는 chana는 인도 요리에 널리 사용됩니다. 간식으로 끓입니다. 차 나와 함께 chaat를 제공하거나 단순히 차나 마살라를 만드십시오. 드라이 차나 마살라는 모든 축제에서 많은 사랑을받는 레시피입니다. 따라서 디 왈리를 위해이 요리를 준비하고 손님에게 즐거운 대접을 해주세요.

Darbari dal

Darbari dal은 toor와 masoor dal의 두 가지를 혼합하여 만들어졌습니다. 그러나 그것은 믿을 수 없을 정도로 단순한 달입니다. 다른 모든 인도 요리법과 마찬가지로 Darbari Dal은 향신료가 풍부합니다. 이 달 레시피는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. Darbari dal에는이 인도 요리법의 맛을 더해주는 건강한 야채가 들어 있습니다.

버섯 버터 마살라

머쉬룸 버터 마살라는 파니에 버터 마살라와 같은 매콤하고 맛있는 반찬입니다. 두 그레이비는 거의 동일한 재료로 준비됩니다. 파니 너 만 버섯 조각으로 대체됩니다. 풍부하고 매운 그레이비는 어떤 식사에도 훌륭한 반찬이 될 수 있습니다. 버섯 버터 마살라는 조리법을 쉽게 준비 할 수 있습니다. 향신료와 버터의 향이이 요리를 갈망하게 만들 수 있습니다.

Dum Paneer Kalimirch

Dum Paneer Kalimirch는 요리를 만드는 데 필요한 모든 이국적인 향신료가 들어간 매운 파니와 후추 레시피입니다. 이것은 당신의 미뢰가 더 많은 것을 갈망하게 만드는 채식 요리법입니다. 대부분의 이국적인 향신료가이 채식 요리법의 준비에 사용되기 때문에 건강한 요리법 중 하나로 간주 될 수 있습니다.

메티 말레이 파니 어

메티와 말라이 (페누 그릭과 크림)는 많은 인기있는 요리법에 기여한 조합입니다. Methi malai paneer는 모두에게 사랑받는 인도 반찬 중 하나입니다. 이 파니 레 레시피는 팔락 파니에처럼 녹색으로 보이지만 맛은 완전히 다릅니다. 파니를 제외하고 메티 말라이 파니의 주요 성분은 호로 파 잎과 생크림입니다.

타 히리

Tahiri는 비리 야니가 없다고 불평하는 채식주의자를위한 특별한 간식입니다. 채식주의 biryani의 개념은 일반적으로 중복으로 간주됩니다. Biryani는 쌀과 고기를 층으로 함께 조리합니다. 그러나 타 히리는 고기가없는 비리 야니가 아닙니다. 사실,이 Awadhi 조리법은 채식주의자를 위해 특별히 비르 야니를 준비하는 것입니다. 대부분의 다른 Awadhi 조리법과 마찬가지로 Tahiri에는 향기로운 향료의 부드러운 향이 있습니다. 이 인도 쌀 요리법은 만들기 쉬울뿐만 아니라 매우 빠릅니다.

완두콩 코프 타

완두콩 코프 타는 으깬 완두콩, 향신료 및 밀가루로 공을 만들어 만듭니다. 이 공을 튀겨 카레 믹스에 담근다. 이 kofta 레시피는 매우 맛있고 모두가 확실히 좋아할 것입니다. 이 완두콩 코프 타 조리법은 취향에 따라 매우 매운맛이나 순한 맛으로 만들 수 있습니다.

오이 라이타

오이 라이타는 시큼한 요구르트와 바삭 바삭한 오이 조각을 혼합 한 맛있는 레시피입니다. 이 라이타를 커민 씨, 붉은 고추 가루 및 양파와 같은 향신료와 섞어 완벽한 반찬으로 만드십시오.

Zafrani Pulao

Zafrani pulao는 Basmati 쌀을 달콤하고 풍부한 향신료로 조리하는 풍미 가득한 쌀 요리법입니다. 진미는 향신료의 왕인 사프란, 바 스마티 쌀, 건조 과일과 같은 인도 요리의 풍부한 재료로 준비되며 물론 풍부한 양의 버터 기름이이 예외적으로 맛있는 요리법에 중요한 역할을합니다.

카 미리 난

탄두리 난 요리법은 매우 만들기 쉽고 맛있습니다. 작은 모임이나 특별한 날이 있다면 탄두리 난을 준비 할 수 있습니다. 탄두리 난에는 다양한 종류가 있습니다. 그러나 khameeri tandoori naan은 매우 유명하고 만들기가 매우 쉽습니다.

분디 라이타

Boondi raita는 매우 인기있는 바삭하고 맛있는 요리법입니다. 쌀 풀 라오 또는 두부 쌀과 함께 먹으면 평범한 식사 맛을 좋게 만들 수 있습니다.

디 왈리 스페셜 쿠키

이 rangoli 패턴 쿠키는 절대적인 즐거움입니다. 쿠키의 모양과 색깔은 아이들을 매료시킵니다. 이 쿠키는 가볍고 선명합니다. 따라서이 현대적인 트위스트로 Diwali를 축하하십시오.

Rasmalai

Rasmalai는 일반적인 인도 디저트이며 많은 인도 축제와 결혼식 시즌에 중요한 요리법입니다. 이 디저트는 매우 크림 같고 입안에서 녹습니다. 디 왈리 메뉴에 필수 아이템입니다.

말 푸아

Malpuas는 사프란 시럽에 담근 풍부한 맛의 튀김 팬케이크입니다. malpuas는 일반적으로 rabdi 또는 malai와 함께 제공되지만 바닐라 아이스크림 한 스쿱으로 맛볼 수도 있습니다.

케 사리 산 데시

이 특별한 날에 맛볼 수있는 본격적이고 유쾌한 달콤한 레시피가 여기 있습니다. Kesar는 사프란을 의미하고 sandesh는 파니로 만든 특별한 벵골 과자입니다. 자, 여기에 사프란이 들어간 Diwali의 특별한 sandesh 레시피가 있습니다.

말레이 게 바르

Ghevar는 Rajasthani의 달콤한 진미입니다. Diwali 및 기타 인도 축제와 같은 특별한 경우에 준비됩니다. 이 축제 시즌에 맛볼 수있는 풍부하고 크림 같고 독특한 달콤한 요리입니다.

Shankarpali

이 디 왈리 달콤한 레시피는 많은 밀가루와 버터 기름으로 만들어지며 튀김이 포함됩니다. 따라서 다른 사람들과 마찬가지로이 디저트는 열량 계산이 까다로운 칼로리가 아닌 칼로리에 담겨 있습니다. 건강 의식보다 미뢰를 우선시하려는 경우에만이 디 왈리 레시피를 시도해보십시오.

말레이 춤 춤

Chum chum은 해면질 인도의 달콤한 요리입니다. chum chum 또는 chom chom은 수제 치즈 또는 파니로 만들어집니다. 다양한 색상으로 만들어진 인기있는 벵골어 달콤한 요리입니다. 이상적으로, chum chum은 설탕 시럽에 담근 평범한 흰색의 과자입니다. 그러나 사프란은 갈색을 얻기 위해 추가됩니다.